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照烧是日文Teriyak的中文直译法，简单说也就是加了酱油和糖的调料汁，翻炒后挂在食材的表面，形成亮亮的糊糊。
Meggy跳舞的苹果
1超市买回来的牛排用少许盐，现磨黑胡椒腌制十来分钟……2腌制的牛排的过程中，准备好配菜，把西兰花用刀改小朵一点，把蘑菇切片待用3锅微热，下橄榄油，再下蒜末煸香，下牛扒，煎个一分钟再煎另一面，另一面再煎一分钟后，再翻过来各再煎2分钟，这个煎的时间主要看牛排的厚度而定，再煎牛排的同时放入蘑菇西兰花一起煎熟即可。4最后倒入少许耗油，水淀粉，盖上锅盖闷一小会儿即可起锅了，爱吃黑胡椒的可以多放一些。
会飞的海豚
1黑芝麻放料理机里磨成粉2，3，4，5，6，2紫薯去皮蒸熟3土豆去皮蒸熟4土豆加适量盐碾碎成土豆泥，紫薯加适量糖碾碎成紫薯泥，胡萝卜蒸熟碾碎成泥，西兰花入沸水中烫熟5初步造型6各就各位捏出形状摆放好，撕下西芹的筋做头发，本想用玉米须做头发效果会更好，跑了两个菜场木有买到，临时用了西芹筋效果还不错，除了这个其他是可以吃的哦，食材不会浪费7稍作调整，多点时间还会丰富一下内容的，唉！时间呐！追的我好累！
欢心
西兰花营养价值很高，搭配虾球很鲜
爱生活的馋猫
“春来了，又是一个阳光明媚的日子，少女打扮的像花儿一样开心走在花丛中，微风一阵阵迎面吹来飘散了头发，心情是那样的惬意。” 生活中的小幸福，便是和孩子、老公一起下厨房准备美食，我家三口儿常常会搞家庭做美食比赛。我们会在厨房里各抢各的食材，会为怎么烹饪而争执不休，当我们各自做好食物，互相品尝大家美食的时候，再看着他们美美的吃下去。吃完了还意犹未尽嚷着还没有吃饱，我就倍感每一天生活是这样的美丽阳光！ 是啊，美食给人带来的不仅仅是饱腹之物，还是一种生活的态度。每一天把美食做成像画儿一样美丽，阳光迎接每一天，
开心果子365
我家大宝不爱吃西兰花，真是可惜了，多好的抗癌食物呀。今天这种做法却让大宝重新接受了西兰花。真开心！
兔妈妈厨娘
这道菜很适合病人、老年人和儿童食用。做法很简单，调味料也很少。突出虾的鲜味。
小艾厨娘
1日式便当就是以充满心思，可爱为主！准备好各种各样的美味食物！可以按照孩子的口味选择食材。2装饰日式便当少不了西兰花，提前焯好放入冰水里泡好。3苹果可以切成兔子耳朵形状，用装饰便当用。按以下图片切好苹果，皮一定要切薄一点。4两边刀印不能太深，再有就是两边细长尖更好看一些。切好就是这种得了，好看吗？5为做三明治切好熟鸡蛋，没有这个神器可以用刀切。6日式便当哪能少得了鸡蛋卷呢。鸡蛋卷一定要用小火，半熟时慢慢卷起来。7用锅煎好后放进保鲜膜卷起来。捏捏造形状（这个方法是为了用锅卷不成功的朋友们的做法）8鸡蛋卷切好
翔恩浚妈咪
西兰花鸡蛋五谷米
和和气气
春天是万物复苏的季节，充满了生机！绿色系列之油菜大包！里面涵盖了十种食材：油菜、山药、西兰花茎、香菇、黑木耳、鸡蛋、虾皮、虾米、豆干、五花肉，葱姜香菜必不可少，特别适合偏食的宝宝，我家大妞不爱吃油菜，因此皮和馅儿都有油菜，宝宝的味觉还不及大人的敏感，只要味道合适宝宝不会排斥，女儿很爱吃，而且营养丰富！
叶子20151225
中医讲五色入五脏，五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏。绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。这道菜正是一道养生的好食材。一款清新开胃的荷塘小炒，口感清脆，清香无比。是什么让TA入口如此清香呢？我有秘密武器啦，别急，听我慢慢道来~
twinsliuliu
春暖花开，美好的阳光、各种新鲜上市的五颜六色的蔬果，让做趣味餐的心又在蠢蠢欲动，今儿个就给大家带来一款用火腿肠做的可爱的小螃蟹趣味餐，看看它们搬运东西时候那憨态可掬的表情我也被逗得很开心呢，做个趣味餐乐呵一下调节紧张的生活也很好哟！
开心果子365
酸酸甜甜辣辣香香，无法形容的泰式美味，吃了就会上瘾。
jojogirls娇娇
用破壁搅拌机做浓汤，百分之百成功哦。
遗忘↘蕾拉●
一款简单又美味的鸡肉蔬菜咖喱饭团。
遗忘↘蕾拉●
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
