比例是我个人偏好,有偏好有些食材的可尝试更改比例,新手也能轻松做出百变八宝口味粥,温馨小提示附传统熬法。
辰氡
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辰氡
紫薯富含花青素,做出来也漂亮,喜欢吗!
鑫姐厨房
1准备食材2放入破壁机磨粉3倒入加白糖,倒入适量的温开水4搓成光滑的面团5放入冰箱冰十几分钟6用擀面杖擀平7紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥,少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀8把紫薯泥抹在面皮上9轻轻卷起来,切段,放入蒸锅蒸10左右分钟后关火,焖10分钟10Q弹柔韧11好吃
南兮·人间烟火
1300克西米放入2量米杯满的水和1/4量米杯油泡2-4小时。2泡西米的时间做紫薯馅。把紫薯去皮蒸熟,用叉子压烂。我这是2条紫薯。3放2茶匙奶粉,2茶匙糖粉和3大匙牛奶拌匀。4把紫薯分25克一份,揉成团。我紫薯只分了14个,其余的做了奶黄馅。5泡好的西米揉搓成团。6取25克搓圆,用手捏扁。皮和馅是1:17放上紫薯馅。8包好,搓圆。9放入小碗里。我用的是做砵仔糕的小碗,大小正好,也可以用蛋挞模。10放入开水锅,大火蒸20-25分钟,关火焖10-15分钟。11皮变透明就好。出炉马上刷上一层油额外的油,防干。1
elmonte
冰皮月饼晶莹剔透,满满都是甜蜜的感觉。
小家有女初长成
油腻的吃多了来碗甜品。这么好吃,不知道是能减肥还是增肥。
阳光吃货爱减肥
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maggie-Tiao
1食材,如图2先把西米淘洗干净煮熟3另一个锅蒸紫薯4西米煮至透明捞出5紫薯也蒸熟6起一个干净的锅倒入牛奶加入煮熟的紫薯7接着放入西米8一起煮,搅匀,淋入蜂蜜!9成品!也可以牛奶和紫薯用搅拌机打,但我更喜欢颗粒感!小窍门西米浸泡后再煮很容易煮熟。
柠檬小厨~~
制作【芒果西米露】的关键是熬制西米,只要西米熬制成功,就可以按照自己的口味添加水果,经典搭配的是属芒果,但也可以选择西瓜、橙子、草莓…。熬煮西米的方法很多,仁者见仁智者见智。我还是喜欢西米中间有一白点的状态。
馋嘴乐
孩子很喜欢的一款水晶紫薯球,糯糯的紫薯加上西米,晶莹剔透,很漂亮!
qinqin479033
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘