比例是我个人偏好,有偏好有些食材的可尝试更改比例,新手也能轻松做出百变八宝口味粥,温馨小提示附传统熬法。
辰氡
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辰氡
紫薯富含花青素,做出来也漂亮,喜欢吗!
鑫姐厨房
1准备食材2放入破壁机磨粉3倒入加白糖,倒入适量的温开水4搓成光滑的面团5放入冰箱冰十几分钟6用擀面杖擀平7紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥,少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀8把紫薯泥抹在面皮上9轻轻卷起来,切段,放入蒸锅蒸10左右分钟后关火,焖10分钟10Q弹柔韧11好吃
南兮·人间烟火
1300克西米放入2量米杯满的水和1/4量米杯油泡2-4小时。2泡西米的时间做紫薯馅。把紫薯去皮蒸熟,用叉子压烂。我这是2条紫薯。3放2茶匙奶粉,2茶匙糖粉和3大匙牛奶拌匀。4把紫薯分25克一份,揉成团。我紫薯只分了14个,其余的做了奶黄馅。5泡好的西米揉搓成团。6取25克搓圆,用手捏扁。皮和馅是1:17放上紫薯馅。8包好,搓圆。9放入小碗里。我用的是做砵仔糕的小碗,大小正好,也可以用蛋挞模。10放入开水锅,大火蒸20-25分钟,关火焖10-15分钟。11皮变透明就好。出炉马上刷上一层油额外的油,防干。1
elmonte
冰皮月饼晶莹剔透,满满都是甜蜜的感觉。
小家有女初长成
油腻的吃多了来碗甜品。这么好吃,不知道是能减肥还是增肥。
阳光吃货爱减肥
????????
maggie-Tiao
1食材,如图2先把西米淘洗干净煮熟3另一个锅蒸紫薯4西米煮至透明捞出5紫薯也蒸熟6起一个干净的锅倒入牛奶加入煮熟的紫薯7接着放入西米8一起煮,搅匀,淋入蜂蜜!9成品!也可以牛奶和紫薯用搅拌机打,但我更喜欢颗粒感!小窍门西米浸泡后再煮很容易煮熟。
柠檬小厨~~
制作【芒果西米露】的关键是熬制西米,只要西米熬制成功,就可以按照自己的口味添加水果,经典搭配的是属芒果,但也可以选择西瓜、橙子、草莓…。熬煮西米的方法很多,仁者见仁智者见智。我还是喜欢西米中间有一白点的状态。
馋嘴乐
孩子很喜欢的一款水晶紫薯球,糯糯的紫薯加上西米,晶莹剔透,很漂亮!
qinqin479033
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房