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平日里不太买杏鲍菇来做菜，今儿买来杏鲍菇，用酱爆的方式来做。先油炸杏鲍菇，油炸出来的杏鲍菇我取了两块出来撒少许椒盐直接先吃了，没想到这样也很好吃。不过今天不是这么吃，我调了个混搭酱料，杏鲍菇经过油炸，再下入自制的酱料快速爆炒，撒上熟芝麻出锅。没想到，味道还挺不错的说~~~
小果_C
1主料准备好2杏鲍菇切条，用少量盐、黑胡椒粉腌制一会3撒上一层薄薄的淀粉，用手抓一抓匀4锅里放足量油，放杏鲍菇炸至金黄后捞出控油5调入2勺番茄酱，并兑入适量水，煮开 6煮至浓稠后放入杏鲍菇7杏鲍菇均匀的裹上酱后撒上白芝麻和葱即可
juju菊娜
如果你家宝宝不爱吃蔬菜，如果你的宝宝爱喝汤，如果你的宝宝爱吃面……更重要的是你想给他天然的全面营养。那么快试试外婆的这个彩蔬汤。直接喝、下面条、拌饭……除了健康、美味它什么偶没有！
小宝娭毑de厨房
1鸡蛋，杏鲍菇，。2杏鲍菇切片，香葱切末。3锅里放清水烧开，打进鸡蛋开小火。4将蛋焖熟。5另起锅烧油放进杏鲍菇炒匀。6再放进煮好的鸡蛋。7倒进清水烧开，。8放点盐煮入味。9调进香葱和调味鲜烧开出锅。10装碗里上桌。
水青青
望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤，而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖，很少有拿来做汤的。望潮本身就是鲜物，再加上各种新鲜的菌菇煲成汤，味道更是鲜上加鲜。
爱吃de胖子
1准备好食材2三层肉和葱头切片3杏鲍菇和胡萝卜切片4三层肉放入锅内，此时先不用加食用油，先翻炒几下将三层肉的水分去除5锅内加入适量的食用油6加入葱头7炒至三层肉和葱头呈金黄色8加入杏鲍菇和胡萝卜，翻炒30秒9加入李锦记蚝油翻炒约1分钟加入适量的清水，待收汁后可起锅10摆盘上桌喽小窍门鱼妈片语：1、三层肉先放锅内炒数秒主要是去除水分，方便稍后在炒的过程中把肉里面的油炸出来2、杏鲍菇刀身呈45度切，厚约5MM，胡萝卜顺其圆型切片即可，厚度3MM3、做这道菜时全程大火4、蚝油本身就相对会甜一些，要是吃不来甜的，
小小鱼妈
这是之前做的啦，虽然很下饭，可是大热天里还是不太想吃这重口味的菜，总体也比较喜欢清淡的~~
々苗∴
1材料：洋葱、杏鲍菇2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将杏鲍菇清洗一下。5放在案板上切成丝，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒一下。7接着，合入切好的杏鲍菇翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
天气热不想买菜，就利用冰箱里仅剩的胡萝卜杏鲍菇炒了这个菜，反映还是不错的！
机器嘴
相传有一个乞丐，与母亲相依为命。一日，母亲病重，久卧在床，奄奄一息。儿子为了尽孝，出外设法讨来一只母鸡来给母亲吃。他把鸡肉放进一只破缸钵，向邻居讨来一杯米酒、一把盐、一匙油掺在一起。用炭火炖熟后，喂给母亲吃，不料香气四溢，引来隔壁一位官厨，他夹了块一尝，觉得味道鲜美。后来，这位官厨不断改进制作方法，以一杯酒、一杯酱油、一杯米酒为调料烹鸡，并取名为“三杯鸡”。三杯鸡的精髓在一杯油，一杯酱油，一杯酒，成就了这道经典美食的绝妙口感。有人说做三杯鸡的过程是种享受，也是种煎熬。二十分钟的烹饪时间及火候要严格掌控，多
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这道黑椒杏鲍菇操作非常的简单，可以这样把调料分开放，也可以一起浇到切好的杏鲍菇片上拌匀后直接煎熟，赛肉香哦！
厨恋恋私房菜
自己一个人吃饭，搭配着炒，省时，省心
嘛哩烘
这算是胖子制作的一款风味酱。类似于东北的鸡蛋酱。既可以下饭，亦可以拌面也可以当做小咸菜，口感很丰富。
爱吃de胖子
我是生在南方，毕业后来到北方，现在定居在北方。北方人非常会做面食，我非常羡慕，同事经常说自己擀面条好吃，我却说我不会做，她们就会说这个超级简单，但是对于我来说真不是很简单，比做一道复杂的菜还难一些。不过总是心里痒痒，想做点。 那天中午利用休息时间和了点面，加了菠菜汁进去，绿色的很好看！ 这个做了之后给带给柯工中午当工作餐吃，同事们都说好吃，还问猫耳朵是哪买的还是自己做的，柯工竟然以为是我买的。
快乐小鱼(⊙o⊙)
1翅根用酱油、少许盐腌制一下2杏鲍菇切片3锅内放油加热后放入葱、姜、花椒、八角爆出香味4放入翅根煸炒5放入杏鲍菇翻炒一会儿加入盐、鸡精粉，开水，翻炒均匀后小火焖10分钟6大火收汁7盛入盘中
羊脂仙露
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
