平日里不太买杏鲍菇来做菜,今儿买来杏鲍菇,用酱爆的方式来做。先油炸杏鲍菇,油炸出来的杏鲍菇我取了两块出来撒少许椒盐直接先吃了,没想到这样也很好吃。不过今天不是这么吃,我调了个混搭酱料,杏鲍菇经过油炸,再下入自制的酱料快速爆炒,撒上熟芝麻出锅。没想到,味道还挺不错的说~~~
小果_C
1主料准备好2杏鲍菇切条,用少量盐、黑胡椒粉腌制一会3撒上一层薄薄的淀粉,用手抓一抓匀4锅里放足量油,放杏鲍菇炸至金黄后捞出控油5调入2勺番茄酱,并兑入适量水,煮开 6煮至浓稠后放入杏鲍菇7杏鲍菇均匀的裹上酱后撒上白芝麻和葱即可
juju菊娜
如果你家宝宝不爱吃蔬菜,如果你的宝宝爱喝汤,如果你的宝宝爱吃面……更重要的是你想给他天然的全面营养。那么快试试外婆的这个彩蔬汤。直接喝、下面条、拌饭……除了健康、美味它什么偶没有!
小宝娭毑de厨房
1鸡蛋,杏鲍菇,。2杏鲍菇切片,香葱切末。3锅里放清水烧开,打进鸡蛋开小火。4将蛋焖熟。5另起锅烧油放进杏鲍菇炒匀。6再放进煮好的鸡蛋。7倒进清水烧开,。8放点盐煮入味。9调进香葱和调味鲜烧开出锅。10装碗里上桌。
水青青
望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤,而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖,很少有拿来做汤的。望潮本身就是鲜物,再加上各种新鲜的菌菇煲成汤,味道更是鲜上加鲜。
爱吃de胖子
1准备好食材2三层肉和葱头切片3杏鲍菇和胡萝卜切片4三层肉放入锅内,此时先不用加食用油,先翻炒几下将三层肉的水分去除5锅内加入适量的食用油6加入葱头7炒至三层肉和葱头呈金黄色8加入杏鲍菇和胡萝卜,翻炒30秒9加入李锦记蚝油翻炒约1分钟加入适量的清水,待收汁后可起锅10摆盘上桌喽小窍门鱼妈片语:1、三层肉先放锅内炒数秒主要是去除水分,方便稍后在炒的过程中把肉里面的油炸出来2、杏鲍菇刀身呈45度切,厚约5MM,胡萝卜顺其圆型切片即可,厚度3MM3、做这道菜时全程大火4、蚝油本身就相对会甜一些,要是吃不来甜的,
小小鱼妈
这是之前做的啦,虽然很下饭,可是大热天里还是不太想吃这重口味的菜,总体也比较喜欢清淡的~~
々苗∴
1材料:洋葱、杏鲍菇2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4将杏鲍菇清洗一下。5放在案板上切成丝,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒一下。7接着,合入切好的杏鲍菇翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
天气热不想买菜,就利用冰箱里仅剩的胡萝卜杏鲍菇炒了这个菜,反映还是不错的!
机器嘴
相传有一个乞丐,与母亲相依为命。一日,母亲病重,久卧在床,奄奄一息。儿子为了尽孝,出外设法讨来一只母鸡来给母亲吃。他把鸡肉放进一只破缸钵,向邻居讨来一杯米酒、一把盐、一匙油掺在一起。用炭火炖熟后,喂给母亲吃,不料香气四溢,引来隔壁一位官厨,他夹了块一尝,觉得味道鲜美。后来,这位官厨不断改进制作方法,以一杯酒、一杯酱油、一杯米酒为调料烹鸡,并取名为“三杯鸡”。三杯鸡的精髓在一杯油,一杯酱油,一杯酒,成就了这道经典美食的绝妙口感。有人说做三杯鸡的过程是种享受,也是种煎熬。二十分钟的烹饪时间及火候要严格掌控,多
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这道黑椒杏鲍菇操作非常的简单,可以这样把调料分开放,也可以一起浇到切好的杏鲍菇片上拌匀后直接煎熟,赛肉香哦!
厨恋恋私房菜
自己一个人吃饭,搭配着炒,省时,省心
嘛哩烘
这算是胖子制作的一款风味酱。类似于东北的鸡蛋酱。既可以下饭,亦可以拌面也可以当做小咸菜,口感很丰富。
爱吃de胖子
我是生在南方,毕业后来到北方,现在定居在北方。北方人非常会做面食,我非常羡慕,同事经常说自己擀面条好吃,我却说我不会做,她们就会说这个超级简单,但是对于我来说真不是很简单,比做一道复杂的菜还难一些。不过总是心里痒痒,想做点。 那天中午利用休息时间和了点面,加了菠菜汁进去,绿色的很好看! 这个做了之后给带给柯工中午当工作餐吃,同事们都说好吃,还问猫耳朵是哪买的还是自己做的,柯工竟然以为是我买的。
快乐小鱼(⊙o⊙)
1翅根用酱油、少许盐腌制一下2杏鲍菇切片3锅内放油加热后放入葱、姜、花椒、八角爆出香味4放入翅根煸炒5放入杏鲍菇翻炒一会儿加入盐、鸡精粉,开水,翻炒均匀后小火焖10分钟6大火收汁7盛入盘中
羊脂仙露
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。
kiss战女
果珍藕,这菜是一道健康的年菜,不但颜色漂亮,口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱,也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝