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1准备好各种材料，麻辣湯加熱，红萝卜切丝，蔥切段，椰菜切片，杏鲍菇切片，筍切片，西蘭花分好汆燙20秒，肉用盐，米酒，蛋白抹均匀腌制30分钟待用。2小火放油，放入葱段，小火翻炒至香味溢出。3保持微火，将蛋液倒入。4放入红萝卜丝继续小火拌炒。5放入杏鲍菇片，香菇片，一部分白菜片，筍片拌炒爆香。6香味溢出后，倒入麻辣湯，放入腌制好的肉片，此时依然小火。7倒入麻辣湯三分之一量的乌龙茶。8水滚后，加入西兰花，然后关火盖上盖子焖3分钟。9之后开盖，放盐调味，因为麻辣汤本身就有味所以只需要加少少盐就可以了。小窍门1 挑
靓女厨房
家常菜最简练，也没有什么讲究，只要不违背食品的宜忌原则可随意来搭配，好吃与否全在自己的选材和火候，配伍的好就相当美味。今天做一款豆腐菜。其主料为豆腐，再配一些肉末、蘑菇、炸菜和青豌豆等，用鲍鱼汁来调味，吃起来绝不亚于一般餐馆的味道，其只要做法如下；
大炒勺
1将杏鲍菇洗净，撕成细条条。2木耳泡发，切好备用。3葱姜蒜、辣椒备好。4锅内放油，炒香葱姜蒜，红辣椒。5倒入木耳。6倒入杏鲍菇。7中火翻炒均匀后，倒入盐、胡椒粉、蚝油。8放少许鸡精后大火收汁。
小厨飘香
这是我们这一家农家土味馆的招牌菜。虽然都是素菜，不过却非常的好吃，香鲜微酸辣，很够味的一道小炒菜。
红豆厨房
火腿、杏鲍菇切丁。锅内倒油，待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟，再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒，再加入少量水，炒至水收干再加入盐和鸡精，食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。
小丫的尾巴
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
烟水迷离
1准备的食材。2冬瓜杏鲍菇切薄片，鱼圆切块。3锅里给水，放入切好的菜。4汤煮开用盐生抽胡椒调味，淋少许虾油转小火。5另起锅烧开水，把热干面烫一下。（不要把面煮浓了）6捞出沥水装碗。7把三鲜汤浇在面上撒葱花即可。
@那时花开@
1原料大集合。2该洗的洗，该切的切。3热锅放少量油，放培根碎炒香。4放入刀豆。5放洋葱炒到洋葱变色。6放入杏鲍菇。7放红椒碎。8加适量盐、糖，加水煮15分钟。9大火将水分收收干，盛起备用。10锅中融化黄油。11放面粉炒匀。12炒到这个状态。13加入牛奶炒匀。14放入意式香草调料，适量盐、糖。15加入先前炒好的配料。16加入黑胡椒粉。17炒到略粘稠。18盛起备用。19锅中放水和适量盐、油，水开按需放入意面煮到面软。20倒掉煮面水，放入适量白酱略煮即可。21可以开吃了！22多出来的白酱待凉透后，分装成小包，冰
树袋熊
在上海的时候早饭的最爱啊，八宝辣酱面。外面做的没有自己家的用料实在，做法其实并不麻烦，只是切菜比较耗费时间。这菜在我家一向是周五做的，把冰箱里剩下的东西清理一下，晚上把酱炒好，放冰箱里。早上煮好面，热汤面配冷酱，刚好温度适宜，味美无比啊。
蓝晶翎
1所有原料。2双菇洗净切片。3锅中放水、盐、油，水开下意面。4意面煮软后捞出备用。5小锅中放适量油，放入双菇片炒软。6放少量水和适量黑胡椒汁，大火烧开，小火煮10分钟。7放入先前煮好的意面，再煮2分钟即可。8我的午餐。
树袋熊
1先做饼皮，混合所有饼皮原料揉成光滑的面团，室温发酵1小时，放冰箱冷藏发酵数小时或过夜。2这是从冰箱里拿出来的面团，大概有原来的2倍大，不到的话也没有关系。3排气，分割成40克*3个、350克*1个、300克*1个，滚圆松弛15~30分钟。4分别擀开，根据装的容器擀成圆形或长方形。5看看披萨的馅料。6该洗的洗，该切的切。7杏鲍菇加点油炒炒，主要是去掉水分。8炒到这样就可以了。9组装披萨，先铺红酱。10再铺一半的马苏。11铺上洋葱丝。12再铺上炒过的杏鲍菇，要沥干水分哦！13再铺上培根。14烤箱150度预热
树袋熊
1红酱原料大集合。2该洗的洗，该切的切，该粉碎的粉碎。3锅中放油，放入蒜末炒香。4放入胡萝卜丁炒出红油。5放入洋葱丁炒香炒软。6放入杏鲍菇丁炒软。7放入番茄泥、盐、糖、干燥牛至、干燥罗勒炒匀。8小火煮20分钟，大火收汁。9小锅加水、盐、油，下入需要的意面煮熟。10意面去水，加入刚刚炒好的红酱，盛起。11撒上芝士粉。12铺上1片芝士。13微波炉加热或烤箱加热至芝士片融化。14拌一下就可以吃啦！这个照例是我的午餐饭盒。小窍门1.番茄要去皮。2.胡萝卜炒出红油是为了让其营养素更好的被人体吸收。3.洋葱多炒一会才
树袋熊
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
爱跳舞的老太
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
李李小酒窝
港式沙茶面通常都是南洋风的沙茶面，南洋口味的菜式在香港很红，一般很多南洋菜式现在很多都变成餐厅的常客了。沙茶酱是可以自制的，而且味道可以和酒店一样美味。但是今天主要是怎么炒制沙茶面所以暂且不提如何制作酱料。沙茶酱非常香，用来炒面简直是绝配。味道香而浓，几十种香料的香气融合为一体的沙茶酱加上鲜美海鲜与韭菜的香气和面完美融合，吃完只会觉得意犹未尽。
靓女厨房
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
