今天做一款超简单的饼干,特别适合初学烘焙的朋友。这款饼干用了大量的燕麦片,属于高纤维素的饼干,而且没有用糖,添加了杏仁粉来增加香味,用了一点芝士粉来增加奶香,口感丰富,味道鲜香,加上用了健康的核桃油,所以这是一款营养方法但基本没有负担的饼干,也是我个人很喜欢的一款饼干,常常是做好一两天就被我吃光光啦。
万山红
在网上看到这款做法简单的小饼干,造型特别,以为很好做。结果却和原作大相径庭。我家小熊说:小白的升级是菜鸟,菜鸟的升级是新手,新手的升级是入门,入门的升级是初级,初级的升级是中级,中级的升级是高级…………N级后,就成了大师了。努力吧!但愿不会太遥远。
熊宝宝的妈妈
1黑芝麻粉、糯米粉各30克,杏仁粉10克;2将所有粉类置于碗中,兑入适量开水,3冲调成均匀的糊状即可;小窍门注意事项:此款辅食不适合腹泄或者肠胃功能较差的宝宝。
面具佳人
这款桃酥用料简单,用的是食用油而不是黄油,很适合不喜欢黄油觉得黄油有膻味的人吃,也适合不吃奶制品的人士,它不是那种很酥的曲奇口感,而是稍硬的酥脆,烤好放置一天回油后会变得更酥些,口感不知为何甚至有点像消化饼干,材料的量可以做25升左右的烤箱两盘。(原方来自兔高兴)
漫香小屋
这款饼干里含有杏仁粉、核桃粉、红茶碎,口感丰富,整成牛角状也比较特别,原方来自沂默,但是我不会告诉你,我在材料减半的时候楞是糊涂了,其它减半后,独独红茶粉没有减,唉,让我哭会儿先,你如果做可别学我哈,最好乖乖先在纸上写下全部减好后的材料再进行,因为这不是我第一次犯类似的错了。(材料可做28*28烤盘约2盘)
漫香小屋
今天juju要给大家分享七夕为心爱的他准备的最佳甜品--桃心香草马卡龙。
juju的巴黎厨房
美味
盈太烘焙
马卡龙,这是个让我想起来就心痛的家伙啊,都说马卡龙是烘焙进阶者的滑铁卢,一点没有错,马卡龙我失败了十次,第十一次的时候终于迎来了成功,真真不容易啊,不成功不是令人抓狂的原因,真正令人抓狂的原因是你失败了,却不知道失败的原因,看着一堆堆或火山爆发,或满脸裂纹的马卡龙我的心备受煎熬!而正是有了这无数次令人心痛的失败,才有成功时无法形容的喜悦!
小堂堂妈妈
主料是塔皮的材料,辅料是馅料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的苹果百香果果酱也还有,做了这个小点心吃。甜咸适宜,奶香味浓,加上百香果香酸的味道,口感层次非常丰富。
HumiL
1牛奶中加入糖,小火加温至白糖全部融化,变成奶溶液,放凉备用。2黄油室温融化,打发至蓬松肉眼观察要颜色发白,顺滑,打蛋器感觉没有阻力,体积增大。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液,用打蛋器打至融合3在上一步骤中加入所有粉类面粉,杏仁粉,盐,搅拌均匀,装入裱花袋,挤出一朵朵小花来放入烤箱4165度中层,20分钟,烤好后拿出放凉即可食用
星星私厨
关注我的微信公众号【星星私厨】或者【xingxing_sichu】更方便你查看菜谱⊙o⊙哦~ 每每到曲奇,我总有种爱不释口的感觉,虽然我更爱原味,但是碰到抹茶之后,她稍微带着点的丝丝苦味能够终合原味的香腻,我常是吃几块原味再来块抹茶,穿插入口,然后就停不下来了。。。。
星星私厨
无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驵(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。 网购了青皮无花果,颜色实在
麦子老妈
烘焙: 三能方形烤盘垫硅胶垫:180度,上下火,中层,16~18分钟 烤箱:PE5386 这款烤箱温控确实比较精准,温差确实很小,上色也比较均匀;旋钮可以显示温度,感觉很实用,再也不用担心机械旋钮导致的温度设定不准啦!
Q猪宝宝
食谱来自圆猪猪蛋糕甜甜圈。本人特别喜欢圆猪猪的书。这是第二本她的烘焙书籍,超实用也很详细!这个方子不用油炸,很方便,烤出后里面有点儿湿润,食谱中的黄油,我用等量的玉米油代替了,这几天吃黄油吃的太频。换换健康!此食谱比较容易上手。没有那么复杂,新手的盆友也可以操作哦。。
tutula0
1称量好所有原料,将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛; 2 蛋清用电动搅拌器搅打; 3 分两、三次加入白糖; 4 用电动搅拌器打出结实的蛋白来; 5 分次2--3次加入过筛的面粉;6搅匀成粘稠的状态,将面糊装入裱花袋中, 在前面剪个小口; 7 在烤盘上挤出大小均匀的圆点, 注意留有间隔; 8 在表面筛上些糖粉, 过五分钟再撒一次,放入烤箱中烘烤; 9 烤箱预热160分钟, 中下层, 10分钟,按下启动键,听到预热好后滴滴的提醒声时, 预热好了, 再将烤盘放入; 10烤好的饼干拿出来放凉; 1
斯佳丽WH
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝