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1花生核桃先炒熟，切碎备用2把以上材料混合在一起拌均匀，揉成面团3按每个10克的重量搓成圆球按扁放入烤盘4最后在每个半成品上面刷上蛋黄入烤箱，上下火温度在120度，烤20分钟即可
南京DD
前天去秋凉姐家串门，看到姐姐做的曲奇馋人啊！立马冲进厨房开工，吃不着姐姐的咱自己做哈。我用一个方子分成了香草和巧克力两种做的。仔细看做法吧。软化、大发、搅拌都很顺利，但可是、可但是！反箱倒海也木找到我买的裱花袋，只好拿一次性裱花袋用了，完全滴杯具……稍微一使大劲一次性裱花袋就会爆裂，而且还挑了一个最大号的花嘴！这两家伙碰到一起结果只有一个---累！！！最后换了一个正常尺寸的花嘴，套上N多个一次性裱花袋，才算完工。成品好吃的不得了，西淼童鞋强烈要求还要吃。有人捧场自然要满足哈！昨天又做了两锅，香草里还特意添
春风画雨
1黄油溶化备用2葡萄干切碎备用3玉米粉50克4加入杏仁粉50克5加入糖粉40克6加入蛋黄40克7全部材料（除葡萄干外）混合拌匀8倒入葡萄干，用手将面团抓均匀9用小勺舀面团10克左右放到烤盘上10烤箱预热170度上下火，将饼坯送入烤箱170度20分左右即可11点心将出炉时的味道特别吸收我～～香味四溢
丹青竹韵
如果家里没有杏仁粉,可以将大杏仁先用热水浸泡5分钟左右去皮,略冲洗一下后沥干水分,待杏仁干爽,放入烤箱150度中层烤焙8-10分钟,放凉后用研磨机打成粉末即可.
YY在厨房
圣诞已经来了，新年还会远吗？
Zoruaˇ
多一个简简单单的步骤，你就会发现，这泡芙变得十分不一样^_^ 无论是夹了奶油馅儿，还是直接吃，这款泡芙铁定会是最受欢迎的点心之一呢！
无思远人
看着简单，但是做起来还是很费时间~~~~
小豆の皓宸姐姐
2012年2月4日---立春，这是献给这个“大日子”的帖子，恩，先来提前感受下春天那特有的清新的小浪漫吧。抹茶杏仁蜜豆卷（蛋糕卷---法式杏仁海绵蛋糕内卷；夹心---抹茶蛋白奶油霜；馅料---蜜豆）
筷子人儿
不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感么、相互融合又层次分明~~~
亲亲妈
两种挤花饼干，恩......其实是一种，只是在咖啡香草的基础上又加了抹茶粉，这款饼干我做了N次，太太好吃了/ㄒoㄒ/~~这回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴，用的是哥斯达黎加的咖啡豆，本来还担心直接溶于水咖啡粉不够细腻，看来是俺多虑了-_-|||比买的咖啡粉还要细腻好多！！！！！！抹茶粉偶脚着吧都差不多，我是喜欢用宇治的，只要不用成绿茶粉就基本没差。再说下香草精，实在是曲奇饼干的好搭档，加上两三滴那饼干的味道马上就大不一样了，建议烤饼干的时候不要省略它哈~~~~~~
筷子人儿
浓郁的咖啡卷，可惜卷的不是很好。虽然其貌不扬，不过味道倒是蛮好，咖啡味很浓、很香~~~
亲亲妈
今年的春晚上， 刘谦的魔术让观众见证了奇迹， 也一口咬红了这“马卡龙”甜点，以前这少为人知的甜点，现在已成为众人热捧的“春晚甜点”， 据说过年这几天，很多人赶去甜品店购买马卡龙，可惜做卖马卡龙的店实在是很少。据说今年的情人节， 好多女孩向男友要的礼物不再是传统巧克力，而是这甜美的马卡龙， 确实这小巧绚丽的甜品，当情人节礼物那是最甜蜜了~~马卡龙源于意大利，风靡于法国，是法式甜点中的贵族，有着绚丽亮艳的外表，底部有一圈漂亮的蕾丝裙边，外皮薄脆，内层却是湿润香甜，和着浓香的奶油夹馅，真是层层叠叠的美味，让人迷
莉莎_0571
网上看到的方子，感觉不是很难，于是照着方子一步一步操作，没想到第一次就成功了，好开心呢。。。 下面上图。。
淡淡的蔷薇花
1准备原料2蛋清倒入大碗，用打蛋器打出粗泡，加入三分之一糖粉3继续搅打，分两次加入剩下的糖粉，把蛋白打至能拉出尖儿4筛入杏仁粉5拌匀成团6捏成一个个小圆球，摆人烤盘7烤箱预热170度，放入烤盘，中层，烤制表面金黄，即可，
食·色
这一款也是属于冰箱小点心，都可以多做些，放在冰箱，要和朋友在家喝下午茶，还是小朋要吃的时候烤就可以，很方便的
下雨等彩虹
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
