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1羊肉用水浸泡出血水。2适量面粉加温水和发酵粉，合成软一点的面团发酵两倍大小。3发好的面加入碱粉揉匀排气，二次醒发十分钟。4羊肉剁成泥，萝卜和大葱切碎。5加入五香粉和姜粉。6锅中入油烧热放入八角和桂皮炸出香味。7淋入馅上激出香味，加盐和酱油一个方向搅拌上劲备用。8揉好的面搓条改刀成剂子擀皮。9包成自己喜欢的样子放入笼屉。10冷水上锅上汽后蒸二十五分钟。11时间到后关火，虚蒸两分钟再掀开锅盖。12美美的蒸包子出锅喽。13祝大家年年有余，好日子蒸蒸日上！小窍门荤素搭配，营养满满哦！祝您新年快乐！
米拉Miira
年近在眼前，今天用茎类食材蔬制作一款新春盛宴斑斓爽口凉菜。其同属茎类食材，却不同颜色、五彩缤纷、呈现在餐桌的成品是一道亮丽的风景，口感爽脆、颜色诱人、无疑增添了节日团聚的气氛。
putimama
正月十五的菜之一
金凤栖梧
剩的蔬菜一起炒了。
金凤栖梧
剩蔬菜做炒面里了。
金凤栖梧
心里美萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，心里美萝卜和梨子搭配，是缓解咳嗽的最佳食品。
金凤栖梧
1备好食材。2油热先放入一个搅好的蛋液翻炒。3下入葱花、韭菜、萝卜碎炒匀。4下入米饭，花椒粉、盐、生抽、香肠碎、鸡精炒匀。5盛出。62个鸡蛋加入少许淀粉搅匀。7锅热后倒入蛋液晃动锅体摊匀小火煎。8倒出，一边放入炒饭。9合上，放上蕃茄酱10还不错。小窍门炒饭时可加入青豆、胡萝卜等。
金凤栖梧
1取心里美。2打丝。3放陈醋拌匀，最好是有白醋。4放小许食盐。5放白糖。6拌匀。7白糖溶化即可。
不做妖精好多年
1梅花肉切片。2放容器内。3取腌料。4放腌料。5拌匀。6平铺开放花生油，搅拌均匀。7平铺在空气炸锅里。8180度10分钟。9十分钟后的样子。10120度再烤8分钟。11心里美萝卜洗净切片，摆盘。12烤好的梅花肉片。13取出来摆盘即可。
不做妖精好多年
1取活海参片。2捞出沥干水分。3五指毛桃鸡汤，给火。4煮开锅。5锅烧开水。6放活海参片烫10秒。7捞出。8放碗里。9萝卜切丝。10放海参里。11浇上热鸡汤即可。12成品。
不做妖精好多年
春节吉祥菜～心里美拌松花蛋。
不做妖精好多年
1萝卜去皮洗净插成丝备用。2放入白糖和白醋。3搅拌均匀后盛出。4清香怡人，好吃????！
单单恰饭人
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
