腰果虽说营养丰富,但是吃多了容易上火。香酥的腰果搭配脆爽的西芹,不但颜色漂亮,而且清爽,降火,是一道节后的清肠好菜。
tgcyy
因为是北方人,所以对香肠,腊肠这类东东不太了解。年前大姑姐给了几根香肠,被我一直冻在冰箱里,不知道该怎么吃,年过完啦,把这几根香肠打入冷宫显然对不起大姑姐的一片好心,于是做了炒饭,味道还不错。
tgcyy
1原料。2面粉用热水和成柔软的面团,盖盖醒一会。3肉末里放入盐,料酒,胡椒粉,蚝油,五香粉,鸡蛋,分次打入花椒水,打制上劲后,打入少许香油提香。4放入切碎的芹菜末。5拌匀。6包制。7擀一下,尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。8烙到一面金黄后翻面,淋入少许水,盖盖再烙一会即可。小窍门芹菜叶子很有营养,和馅的时候别丢掉,可以一起切碎放入馅料里。
tgcyy
1主料准备好2百合去头尾,掰成瓣 。西芹切小片3将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用4锅里放适量油,烧至温热后放入腰果5用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油6将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右7放入放凉后的腰果8调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
juju菊娜
家里剩了些饺子皮,有些鸡肉和鳕鱼,于是这道鲜香四溢的锅贴就产生了
sanokoji
這道湯異香撲鼻、另人胃口大開
偉豬
第一次做意面,所以在网上看了好多好多人的做法,综合了下。
Scarlett妞妞
西芹百合的做法非常简单,调味料也只需要少许盐即可,但味道清香,令人回味无穷~~西芹有有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。多吃百合,可以清心明目,还可以加快细胞的新陈代谢,起到美容养颜的作用,好处多多
juju菊娜
最近翻过一本关于烤箱烘焙菜的书,里面的很多菜式,都离不开基础酱料,如牛肉酱、红酱、培根酱、咖喱酱等,这些酱料很大程度上决定了菜的风格和味道,酱做得好,对整盘菜就有保证,一酱到手,就可以用它来做比萨(底酱)、伴意粉意面等如Spaghetti ,Macaroni,Lasagna ,Orzo 等等,也可以用来做海鲜河鲜、肉和菜等、方便快捷美味,现在就介绍一下牛肉酱。
rosejyy2000
这个香菇酱,用料简单,制作简便;可以说是百搭酱。无论,拌面条,米饭,加馒头,就粥下饭都不错
美女天天
1准备原料:鸡胸肉,西芹,甘笋,姜,葱。2调料:花生油,盐,味精,蚝油,白糖,胡椒粉,水淀粉。3把西芹,甘笋,姜,鸡胸肉切片。4西芹斜刀片成一片片5切好的鸡肉,用盐,蛋清,水淀粉,腌下。炒出来的鸡片滑嫩。6放姜炒香,再加入焯过水的西芹,甘笋片,鸡肉片,葱段,煸炒下。7然后调味。我是把盐,蚝油,味精,白糖胡椒粉,水淀粉,都先放到一个碗里混均的,然后炒均。亲们也可以不向我这样。。。我这样就比较快。8炒好装盘,咸鲜嫩滑的西芹甘笋炒鸡片就完成了,亲们可以在家里做下,简单快捷。
小钦~Q~美食
1干鱿鱼2发好的样子3切丝4葱切丝5西芹切丝6油锅下蒜爆香7下鱿鱼炒熟8接着下芹菜葱9起锅时可以加点生抽上色10菜菜肉肉一口吃真的香哦! 把西芹换成蒜苗的话会更好吃哟!小窍门发鱿鱼或墨鱼可以在温水里加入10克酵母粉,几小时就发好了。不喜欢味道太腥的泡发时间就久一点,中间记得换水。
戴骊颖
各位亲们,不用像我那么复杂。。。家庭厨房可以简化。
小钦~Q~美食
芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
小艾厨娘
1准备材料2西芹,去根,叶,洗净,切段,装盘,备用3虾米用温开水浸泡,洗净,控水4西芹,放开水里煮到八成熟,加盐5倒出放冷水里泡凉 6控水7装盘8虾仁放入油锅里用花椒油热炒,加上调料,倒入盘上,就好
爱上泰格的羊
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿