已经是冬天了,转眼间到了冬天很快又是春节的到来;在上海住了四年;今年是我第一次没有在上海过冬天;11月就已经回老家了;所以特别的想念冬季。。。回来老家已经有一个月了,最近比较少上菜;上两周度假了回家后也没有很多的时间整理图片;小外甥来家里住了几天;所以等他回家了我这两天才有空把图片整理。。蛋糕一向都是老公最爱吃的一道dessert,最近他每天视频都在说有1个月没有吃了;我也只能在这里上传些照片;让你过过瘾,虽然你只能看照片而吃不到。。制作yogurt cake非常的简单,也很健康;口感很绵密;糖量也很少很
KL乐悠悠
家里宝宝爱吃蛋挞,以前在外面买不方便她还很有克制力,虽然很喜欢吃但也从来不吵着要吃,最近在家里自己做,她就总想着吃,怎么吃也吃不腻。买的蛋挞皮也心里不踏实,一次买得少,所以就两个两个地烤着给她吃。看来得自己捣鼓蛋挞皮了,爱美食就不能怕麻烦。 今天这个蛋挞加了蔓越莓,还加了几粒葡萄干,这些都是我家宝宝很爱吃的,所以烤出来的蛋挞是等不及我拍照片的,赶紧咔嚓了两张,就被她端走一个,剩下一个说是留给我吃的,还好,有分享精神哈......
叶子的小厨
学烘焙也好几个月了,感觉这个英式茶点好吃又方便,推荐给烘焙新手们试试~
小喃
今天是老公 @away124 生日,准备一个香草戚风蛋糕来做奶油蛋糕的底模吧!先祝福老公生日快乐!
yxder
今天是老公 @away124 生日,准备一个香草戚风蛋糕来做奶油蛋糕的底模吧!先祝福老公生日快乐!
yxder
自制奶油蛋糕,送给亲人,满满的都是爱哦!
yxder
从购买烤箱以来,手工面包总是失败,外形是面包,吃起来却是烤馒头的赶脚。每次失败后都桑心好久,就是找不着原因。 入手面包机后,用全自动的方式终于能做面包了,但是仅限于枕头吐司,变不了花样。 看网上烘焙达人的帖子,真心长草~尝试着用面包机和面发酵、手工整型的方法做小餐包,果然,还是做成了烤馒头。还做过紫薯吐司,主要失败在面团拿不出面包机,太稀了。 往事不堪回首,说多了都是泪~~ 也不知道怎么开窍的,就是突然觉得自己下次做面包一定成功,然后搜了北海道吐司的方子。。。
wtxx
1准备所有材料。2鸡蛋打入盆中放入白糖。3把鸡蛋打发(这一步差点忘了拍)。4筛入低粉,搅拌均匀。5搅拌好的面糊中倒入食用油,再搅拌均匀。6将搅拌好的面糊倒入模具中,170度,30分钟。
紫色VS果冻
孟老师的芝心批萨,馅料根据手中的材料做了更改。闲时不读书。一系列流程走将下来,直到准备将批萨送入烤箱的时候,才发现自己走的是君之的流程。虽说批萨制作大同小异,但孟老师的流程还是与君之有明显的不同:君之先进行最后发酵再往饼皮上堆馅,而孟老师是先堆馅后发酵。这两种做法的成果有什么区别呢?只有下次再试了。
食·色
美味的松饼,不需要烤箱就能做出比蛋糕更香的口味,配上各种蔬菜,好悠闲的下午茶点!
落雨无声
选这两种水果呢是因为它们的颜色都超级漂亮,做出来的果酱也适合做夹心。冬草莓又下来了,现在的草莓感觉比夏天的好吃,前一阵我家二货还问我啥时候做草莓酱啊?恩,过一阵等草莓再多点就可以做了~~~ 不知道榴莲做成果酱会是啥味道?过生日时候做的蛋糕,二货让我下次把里面的香蕉换成榴莲试试,我说那你吃吗?他说我坚决不吃,你要吃也得躲到卫生间里去。我说你欠收拾啊,不吃你瞎指挥啥?说着冲上去就要踹他,人家还挺委屈说:我不就是想找个理由把你关卫生间里嘛,你不进去就不进去,这么凶干啥?不过二货倒是提醒我了,啥时候做个小小的榴
筷子人儿
选这两种水果呢是因为它们的颜色都超级漂亮,做出来的果酱也适合做夹心。冬草莓又下来了,现在的草莓感觉比夏天的好吃,前一阵我家二货还问我啥时候做草莓酱啊?恩,过一阵等草莓再多点就可以做了~~~ 不知道榴莲做成果酱会是啥味道?过生日时候做的蛋糕,二货让我下次把里面的香蕉换成榴莲试试,我说那你吃吗?他说我坚决不吃,你要吃也得躲到卫生间里去。我说你欠收拾啊,不吃你瞎指挥啥?说着冲上去就要踹他,人家还挺委屈说:我不就是想找个理由把你关卫生间里嘛,你不进去就不进去,这么凶干啥?不过二货倒是提醒我了,啥时候做个小小的榴
筷子人儿
司康是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的,一块有长久历史,被称为司康之石或命运之石的石头而来的。是传统的英式下午茶点中不可或缺的一种,配上一杯红茶,涂上果酱或奶油。今天的司康,料下的这么足,加入这粗粮红薯,直接吃就已经奶香味十足,满是自然的香甜美味。 而且司康最大的优点就是简单好做,花费的时间也少,非常适合新手,因为它基本上不会失败,能给你绝对的信心。
敏慕龙
泡芙,朴素的外表,你很难发现ta的美丽,然而甜蜜藏在心间,需要你轻轻咬一口。关于泡芙,看过很多视频介绍,ta可以是很丰富的。闪电泡芙、修女泡芙、泡芙塔,还有各种口味儿的馅料...这里,讲解 泡芙皮与甘栗卡仕达奶油馅料
花事了的花
这款汤种卡仕达辫子面包的方子来自圆猪猪的《妙手烘焙》,依旧是减了糖量。另外就是我用的惠食高筋面粉吸水率比方子中的金像高筋面粉差,所以,牛奶的用量也有所减少。除此以外其它材料的用量都没有改变。
yamilegend
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧