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曲奇的方子有很多，口感也千差万别。这款曲奇的方子是我做的过程中根据自己的口感调整比例得来的，原方参照了谁也记不太清除了。但是感谢一个个给我指引的方子。这个配方做出来的曲奇，吃起来不是那种酥脆，就是那种油料多所带来的香酥。因为黄油含量大，也特别好挤。我这里使用的是发酵黄油，吃起来带有一种清香味，虽然油多，但也没那么厚重。建议新手亲们都来试试。之后可以根据自己的口感慢慢调整一下方子。
蜜滋水晶
方子来自妃娟老师。这个蛋糕也是类似戚风的做法，但口感更细腻绵软一些。而且做这款蛋糕不用把蛋白打发完全，很方便简单的做法。下面的配方是做6寸的量，8寸请加一倍。至于为什么要开十字让蛋糕“笑”，据说在台湾家里有节日要祭拜时，会喜欢放一些有“开口笑”的糕点供在案桌上，和发糕差不多的意义，大概就是保佑家里人都发达兴旺一类的吧。如果有童鞋老是在烦恼蛋糕开裂的问题，可以尝试一下这个做法。
馋嘴的mao
春天很快很快就要离开了趁着这春暖花开的日子一起郊游去吧
烧焦的Apple
明天叫了小伙伴们到家里周末聚餐~于是，今晚做了一些小蛋糕明天当做餐后甜点~这次做了布朗尼~因为买了很多腰果~顺便加了一些腰果进去哟~味道还不错~嘻嘻~~
27殿
今天是母亲节，想了很久终于决定给妈妈做个蛋糕，妈妈有高血压、脂肪肝，不能吃的太甜和太油，做个健康的酸奶蛋糕吧！，
远宝妈的厨房
看过《天天饮食》里屈浩和雪纯做的肉酱茄龙，很喜欢，以前我们常做肉末茄盒，其实与茄龙是大同小异，只是夹肉方法少许不同吧，人家屈浩用的是长条嫩茄子，做的是小龙，我们这嘎地儿没有细长条茄子，大有大做，小有小做，只有用当地的大粗茄子，做出来可谓是巨龙啊，看起来挺有范吧，可千万别告诉我它象条毛毛虫啊，呵呵。
rosejyy2000
一直在想，用什么方法把最后这点花生酱解决掉。最后，终于将目光锁定在孟老师的花生酱奶酪上。孟老师的花生酱应该是香甜细滑的吧？自己的花生酱是自制无味的，不过，这又有什么关系？没有甜味，可以在奶酪的配方中添加少许糖，而略带颗粒的口感，或许又会是别一番趣味。主意既定，只等天气——谁会在阴凉的雨天里去思念一杯冰冷的甜品呢？终于等到艳阳高照。。。
食·色
竟然忘记了这最后一点巧克力，直到那日重新看到它。于是，重又成为心中的牵挂。为它寻了几个去处，怎奈巧克力太少，总感到不太好操作。后来，还是孟老师这个巧克力慕斯比较好折算，直接除以二，正好是自己这么点儿巧克力。然而，没有可可圆饼，没有草莓。草莓可以略去，可可圆饼可以现做。然而，做可可圆饼又似乎太折腾了一些，索性用现成的消化饼干替代。然而，消化饼干比较结实，没有可可圆饼那种入口即化的绵软。凑合呗，大不了你吃慕斯，我吃饼干。。。。
食·色
这个礼拜下雨没出去，在家就是做吃的，呵呵，好久没给女儿做小蛋糕了，这次做了个马芬，女儿很爱帮忙，简单的我也乐意让她做，这样不仅锻炼她的动手能力，也让她感受烘焙的快乐！
如莲静心
一想到未来的大夏天开着烤箱，难免提前有了种浑身冒汗的赶脚。不过，既然无法阻挡夏天来到的脚步，那就快乐地迎接它吧。一到夏天，各种冷饮又该大行其道了。抹茶烤布丁的制作过程虽然很简单，但要做出好的效果，还是得费一番功夫，因为抹茶在布丁里并不是那么的“听话”哦！吃着刚从冰箱拿出来带着清爽抹茶味的布丁，真的是一番享受呢。 不信，这个夏天就试试吧~
我爱番茄美食
所谓父母子女一场，只不过是意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地目送他的背影渐行渐远。你站在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默地告诉你，不必追。——龙应台借用了飞雪无霜芝麻酥糕点方子，加糖减油。一边叹息着不能不迎合父亲的重口味，一边庆幸，好在不需要方子中足量的油。那时候，父母总是最好吃的留给子女。就好象那个吃鱼头的母亲，直到女儿把鱼头留在自己碗里而将鱼肉放进自己女儿的碗里，那一刻，她忽然明白了为什么母亲总是说自己喜欢吃鱼头。其实，喜欢只不过是一种习惯，而习惯了，也就喜欢了。从
食·色
天气逐渐的变热，突然想到了寿司，感觉的这个还是在夏天吃起来最适合，吃起来方便爽口！以前都是用沙拉酱来做的，今天用到这个番茄酱来代替也是一样的美味哦！
阿大^.^
芝麻口味的饼干，吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份，本质很香，只需要加入少少一点黄油，做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。不同于一般饼干的口感，简单、营养，是值得一试的休闲点心。
我爱番茄美食
很简单的两样东西、很简单的做法，竟能做出这么漂亮的甜点，家里有客人的时候端出来绝对为你赚足面子，更关键的是绝对的零厨艺也能轻松搞定。木瓜椰奶大家都知道营养好，尤其就女性，而且口味香甜，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。冰冰凉凉的木瓜牛奶冻，香甜的木瓜醇香的椰奶冻，炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌。吃多了木瓜炖椰奶，今天我们来换一种吃法吧！
我爱番茄美食
很简单的两样东西、很简单的做法，竟能做出这么漂亮的甜点，家里有客人的时候端出来绝对为你赚足面子，更关键的是绝对的零厨艺也能轻松搞定。木瓜椰奶大家都知道营养好，尤其就女性，而且口味香甜，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。冰冰凉凉的木瓜牛奶冻，香甜的木瓜醇香的椰奶冻，炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌。吃多了木瓜炖椰奶，今天我们来换一种吃法吧！
我爱番茄美食
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
