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1汤种：高粉25克中加入100克水；2将汤种材料用小火加热至粘稠糊状，冷却后直接使用；3取100克汤种材料和主面团材料加入面包机桶中，进行和面程序；4面团和至完全阶段，进行第一次发酵；5面团发至2倍大，手指戳洞不反弹即发酵完成；6将面团分割成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟；7将面团擀成长条；8上下对折；9再擀成长条；10由上往下卷起；11放入吐司模中，注意先放两边，再放中间；12进行最后发酵至9分满，盖上吐司盖，烤箱预热170度，烤40分钟。小窍门1、无蛋无奶低糖的方子，整形时无需用力擀卷，用手拍出大气泡即
january0106
一直都超爱班戟这道甜点，香软的蛋奶皮裹着丝滑的奶油和新鲜的水果，想想都流口水。关键是操作非常简单，不需要烤箱也没什么特殊的材料。其实芒果和榴莲做馅会更好吃，可惜现在身在美国，很难买榴莲，芒果也超级难吃，索性草莓还不错，冰箱常备水果。
Icy冰
每次在超市里女儿都喜欢买棉花糖，于是也动手做了一个，中间夹了巧克力，外软内脆的，很好吃。
紫韵千千
菰米这个名字很陌生，可以说是听都没听说过，更不知道这个字念什么，看介绍上有说“菰”可以念“孤”。菰米就是茭白，生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。
紫韵千千
这款巧克力小饼干，上面一层是软的，下面一层是酥脆的，在脱模的时候要注意底部，底部很酥脆很容易弄碎的。
紫韵千千
这款巧克力小饼干，上面一层是软的，下面一层是酥脆的，在脱模的时候要注意底部，底部很酥脆很容易弄碎的。
紫韵千千
这个蛋糕是女儿阳历生日那天做的，小丫头说阳历生日也要吃蛋糕，看看家里什么也没准备，只有这几种有颜色的粉了，就只能做个简单的的蛋糕。上面的材料是两个6寸蛋糕的份量，如果做一个可以将份量减半。
紫韵千千
这个蛋糕是女儿阳历生日那天做的，小丫头说阳历生日也要吃蛋糕，看看家里什么也没准备，只有这几种有颜色的粉了，就只能做个简单的的蛋糕。上面的材料是两个6寸蛋糕的份量，如果做一个可以将份量减半。
紫韵千千
披萨酱可以参考我以前做的“简易披萨酱”做法很简单。面团的材料只够做一个8寸的陂萨底，如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍。
紫韵千千
1准备工作：蛋黄糊材料：蛋黄、细砂糖20克、植物油、水、低粉、泡打粉；蛋白霜材料：蛋清、细砂糖60克、白醋（或者柠檬汁）；奶油霜材料：淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大，所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。2制作蛋黄糊：将蛋黄分离出来，依次加入细砂糖20克（搅拌的糖融化后在进行下一步）、油（分三次加入，每一次要搅拌到油和蛋黄液充分融合）、水、过筛的低粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌，每一次都要充分搅拌后再加入另外一种。3做好的蛋黄糊。4制作蛋白霜：将蛋白分离出来，盛入无水无油盆内，在蛋白中加入几滴
好妈妈2001
1准备工作：蛋黄糊材料：蛋黄、细砂糖20克、植物油、水、低粉、泡打粉；蛋白霜材料：蛋清、细砂糖60克、白醋（或者柠檬汁）；奶油霜材料：淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大，所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。2制作蛋黄糊：将蛋黄分离出来，依次加入细砂糖20克（搅拌的糖融化后在进行下一步）、油（分三次加入，每一次要搅拌到油和蛋黄液充分融合）、水、过筛的低粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌，每一次都要充分搅拌后再加入另外一种。3做好的蛋黄糊。4制作蛋白霜：将蛋白分离出来，盛入无水无油盆内，在蛋白中加入几滴
好妈妈2001
1用后油法将面团和好，并揉至扩展阶段。加保鲜膜室温发酵至2倍大2发酵好后，揉出汽泡。分成12等份。每份约40克，滚圆后松弛15分。3取一个面团擀开成椭圆型。4压薄底边，从上至下卷起。5收口捏紧，将所有面团做好后放上涂好黄油的烤盘，留一定间距。二次发酵至两倍大（40-60分钟），涂好表面蛋液，入预热好的烤箱，180度上下火中层20分钟。
sunxiaonan21
这道甜点是1846年，糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配，再与甜酥饼搭配，给人无限精致感觉。
Meggy跳舞的苹果
这道甜点是1846年，糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配，再与甜酥饼搭配，给人无限精致感觉。
Meggy跳舞的苹果
朋友的宝宝属龙，小公主，生日的时候我问要个什么样的蛋糕，要不要芭比公主的，朋友竟要我做个小龙人，说小家伙喜欢看小龙人，天啊，又给我出难题，没做过的东西既担心又想去尝试。这次用了奶油霜转印，第二天中午就要，所以第一天晚上就把蛋糕也烤好、转印的小龙人做好，第二天直接抹面装饰，做得有点急，后来一看时间还早，又在边上装饰了些小爱心。
如莲静心
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
