1马铃薯淀粉,低粉,烘焙奶粉,小苏打混合过筛;2细砂糖和淡奶油(或全蛋液)混合均匀;3混合好的粉类,加入奶油里,搅拌并揉成面团,面团比较干且松散哦,不需要再加水啦4如果想制作多色多味的小馒头,就把面团分成几等份,分别加上想要的味和色。本次演示全选用天然果粉,如可可粉,红曲粉,草莓粉,南瓜粉,树莓粉,蓝莓粉,香蕉粉等;制作好的面团,注意保湿哦!果粉用量如果超出五克,就需要降低配方中的低粉用量5面团搓成长条,分成小块6搓成大约樱桃大小的圆球;一定要注意的是:搓小圆球的时候,千万不要太用力哦,搓太紧,烤出来会比
xianglanshijiabaking
没有装扮花哨的外表,却有着丰富厚实的内心,这是一种幸福的味道,当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。
石榴树2008
今天继续做一键面包,这次做的是标准面包,然后加入一些提子干。同样是上班前放材料进去的,下班回家后脱模切片。面包比较松软,味道也不错。
Q猪宝宝
用面包机做的新鲜花生酱适合用于拌面条,如果想用来抹面包,可以先放入冰箱保鲜层冷藏4个小时再吃,入口香醇。喜欢细滑可以用料理机打长时间点打成泥哦。
Q猪宝宝
现在做的最多的应该就是海绵蛋糕了,实在是因为做起来省事儿,而且最后收拾的时候也非常简单。不过这次做了两次才成功,主要还是因为我当时头脑一热考虑不周了。第一次做用的是我习惯的蜂蜜海绵蛋糕配方,这个配方粉量相对少一些,结果加了蔓越莓烤好之后几乎都沉底儿了;就又做了第二次,换了个非常简练的方子,终于蔓越莓没有沉底儿现象了。不过,两次烤出来的蛋糕涨发效果都是不错的,都到了满模状态,而且蛋糕的组织气孔也都很均匀。材料:(6寸圆模)鸡蛋3个(净重约150g),低筋面粉110g,细砂糖100g,酒渍蔓越莓30g
quenny
每次学校组织出游活动,小朋友要求的都是豆沙包,最爱的就是毛毛虫,虽然喜欢也不能总做同样的形状和同样的口味吧,有几次外型都按他的要求是毛毛虫,但面包的口感上稍做调整。这不前两天又外出活动,依然是豆沙包,造型给他来个可爱的小熊,哈哈,早上小熊看到这个小熊包,给了俺极大的好评,可见是非常喜欢他的。
黄豆豆的一家
昨天跟同事说,今天早上别煮早餐了,我请她吃红枣低糖面包。做这个面包用的是机器自带的低糖面包配方,我额外添加了50克红枣肉。制作的过程,远远飘来一阵阵红枣香味,品尝起来,有红枣的嚼头,味道还不赖哦!
Q猪宝宝
烘焙的乐趣并不仅仅在于味蕾得到的满足感,还在于和朋友分享得到的快乐感。让喜欢的人吃到自己做的甜点,也是一件很幸福的事情。玫瑰花型的火红果双色慕斯非常的好看,红心火红果汁把慕斯染得非常的艳丽,真心不忍下口。配方与玫瑰花模具均来自梅之小榭。
susan愫
好好吃的一款手工饼干,只可惜因为我的贪玩,手多,增加了烘培的时间,导致了她变成了黑炭头,唉。虽然没样貌,但是猪先生却说焦了的这一批更好吃,真是口味独特的他。
Q猪宝宝
现在这个季节正是吃藕带的好时节,藕带的做法有很多种,但是我个人偏爱做成酸辣藕带,既鲜嫩爽口又开胃下饭!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
今天这款一口酥的造型很讨巧,细细的,中间还夹有一点豆沙,麻雀虽小五脏俱全,一口一个,小朋友拿在手里都是爱不释手的,小猪妹回家就给她吃了2个,小家伙很喜欢,外皮细细的入口既化的口感,里面的豆沙馅也可以换成枣泥、豆沙或者自己喜欢的各种馅。
心清似水淡若云
其实想吃千层蛋糕很久了,因为好奇它的味道.但一直没有吃的原因是......这个东西太坑人了,小小的一个8寸蛋糕就要一百五六十........好吧!!!既然买不起,本宫就自己做个吃吧!!
phoenix77777
其实想吃千层蛋糕很久了,因为好奇它的味道.但一直没有吃的原因是......这个东西太坑人了,小小的一个8寸蛋糕就要一百五六十........好吧!!!既然买不起,本宫就自己做个吃吧!!
phoenix77777
1准备好所有材料2黄油隔水隔化,倒入鸡蛋液和牛奶搅拌。粉类加糖、盐和三分之二蔓越莓搅拌均匀。把搅拌好的面粉倒入混合好的黄油液,搅拌至看不见干粉。3将面糊装入玛芬杯中,把剩下的蔓越莓干撒在面糊顶端4烤箱170℃预热后放中层烤25分钟。
smileMissDD
玉米有抗菌护肝、消除疾病、促进胃肠蠕动的作用,尤其对小孩能健脑益智的功效,对年老者能保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症和延缓衰老的功效,对爱美的女性能美容护肤。比较直接简单吃玉米当属【玉米烙】,在各大餐厅,玉米烙上桌率很高。10分钟就能搞定又香又酥的【玉米烙】,简单便捷,成品媲美各大餐厅。
康妮chen
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生,去皮成虾仁。2豌豆,在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭,焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候,放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后,放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀,盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao