搜索
萌物人人爱，元宵夜来一碗，估计全家都被萌化了，因为各家的糯米粉吸水量会有些不一样，所以这个热水量是保守的，建议分次加入，少加多弃哦
爱生活的馋猫
今天做了一天的汤圆，剩了些白面团和可可面团，索性玩起来了，做了些色子汤圆，元宵可以为搓麻的家人做一次哦
爱生活的馋猫
杏仁薄饼，好像曾经做过君之的。这个薄饼的模具，也就是那时候鼓捣回来的，用过那么两三次之后，便一直闲置。几乎忘记它的存在。两三年之后，又翻出来用用。君之的杏仁薄饼，已然印象模糊。只是隐约觉得，这一款，应该与君之的不同。倒是有些像之前做过的瓜子仁酥饼，区别只在于，一个果仁在表面，一个果仁在面糊里。这是一个需要耐心的活，也需要点儿时间。耐心地把面糊抹平，再小心地起走模板，一个个地撒上杏仁片。。。。终于，烤完，一个鸡蛋清，竟然也烤了三盘还多，虽然集中在一起，并不是多大的一堆。。。
食·色
这款桃酥馅料可以换成核桃碎、花生碎，或者自己喜欢的其他干果碎，各有各的味道，根据自己喜好调换！
阿红思思
1现成的挞皮，取出来解冻，大概20分钟，备用！2把牛奶、细砂糖倒进小奶锅，小火，不停的搅拌，直到砂糖全部融化，关火！3加入淡奶油，搅拌均匀，加入蛋黄、炼乳，继续搅拌均匀！蛋挞水就做好了！4把做好的蛋挞水过筛，倒入挞皮，八分满！5放入预热220度的烤箱，上下火，25分钟出炉！最后几分钟，注意观察烤箱，时间略调整，根据自己烤箱情况调整！6成品7成品
阿红思思
司康饼干司康饼scone， 是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。 @英子老师带来的奶油奶酪丝康饼，操作简单方便又快捷，早餐下午茶值得一选哈自创做成星星的形状，可爱极了，宝宝最爱。一起来试试吧
Rare食记
冰种也称液种，因为是长时间低温慢速发酵，制作出的面包具有口感柔软且富有弹性的特点。上班族又喜欢做面包，在时间上总是不那么凑巧，这样冷藏冰种面团对没有充足的时间做面包的人无疑是个好的制作方法。面团在低温中长时间发酵，不仅做出为的面包风味好，也更省时和方便。一般情况下头天晚上做好冰种，室温发酵一小时后放入冰箱冷藏室，经过17小时以上的低温发酵，再拿出来与其它配料一起和成面团，不用经过漫长的等待就可以吃到刚出炉的面包了。这种方法和中种面团相似，只不过是时间和温度上的区别。面包的口感也是相差不多，冰种的组织会更湿
东营小英子
1在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀！2把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入上一步的混合物中！3翻拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙多块，此时不再继续翻拌！4立即装入模具，八分满，放入200度预热好的烤箱中！5大概15分钟就烤好了！
阿红思思
1橙子去皮2果语儿童原汁机榨汁 汁喝了果肉也利用上3果肉4加鸡蛋5黄油砂糖面粉 牛奶 成糊装6自己动手
小鱼归大海
马卡龙，外脆内软有点黏牙，加了巧克力陷，呈现出丰富的口感。适用学厨不沾无边烤盘。
january0106
布丁大家吃过好多种，这种奶酪布丁的方子，来源于日本，这款布丁口感细腻，味浓，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1先做一个戚风蛋糕 然后从中间平行切一分为二2淡奶油加砂糖打发至十分发，抹一层到蛋糕胚上在撒上切好的草莓块3盖上第二层蛋糕胚 ，用奶油抹至平滑然后在蛋糕的一周摆上草莓片4最后用菊花嘴在蛋糕上层周边裱上花边 摆上草莓 在撒点糖粉在上面 用巧克力写上字就完成了5冷冻之后更好吃哦！小窍门只要戚风蛋糕做好了 后面的就非常简单了！我也是刚学没多久 但是这个真的一点也不难非常好做而且还非常的好吃！最后祝你成功哦！加油！
qooooop
吃不完的土司，变硬的土司又有好去处了，再也不用浪费啦，好吃的不要不要的~
虫妈小米
今早才装饰好的，孩子们的最爱，喜欢的看看：
小草根家庭美食
提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中，提拉米苏最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。 提拉米苏它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽
芋儿烘焙
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
