1一、糯米椒盐馅的制作1、水、细砂糖、猪油、糯米粉倒入碗里,搅拌均匀。22、上锅蒸制10分钟3取出搅拌均匀44、加入熟白芝麻55、搅拌均匀,放凉66、将放凉后的馅平均分成16份备用。7二、椒盐味老婆饼的制作1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀,揉成光滑柔软的面团。(左边水油皮面团、右边油酥面团)。82、将面团分别分成16份,揉成圆球,松弛半个小时(图中是8份的量)。93、取一个的水油皮面团,按扁成为圆形,包入油酥面团104、收拢115、收口朝下放置。126、取一包好的面团,压扁成圆形,用擀面杖擀成长椭
zxrwjh
这是高热量,高脂肪,高油脂的一款巧克力特浓蛋糕,可是谁也抵挡不住巧克力的细腻甜美,而且一股浓郁的香气,即然如此也就~~吃了!为了注意健康我还是对原方做了小的改动,黄油改植物油,巧克力也减了些,糖也减了,减了这么多也许您会说做出蛋糕如何呢,我可以说没问题,而且非常好,另外加上了我自制橘皮口感出奇的好,如不信您可以试试~自制橘皮请参考这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100vsq2.html巧克力橘味蛋糕参考分量:小纸模12个原文:http://blog.si
zammwsm
自然的裂纹 表皮裹上一层糖粉或椰蓉 微微苦的口感
阳果子
味苦的巧克力塔 适合一家人分享。
阳果子
如果家里没有杏仁粉,可以将大杏仁先用热水浸泡5分钟左右去皮,略冲洗一下后沥干水分,待杏仁干爽,放入烤箱150度中层烤焙8-10分钟,放凉后用研磨机打成粉末即可.
YY在厨房
慕斯做了很多。抹茶的还是第一次! 因为个人不是太喜欢抹茶的味道.....只因那天做了一个抹茶饼干,老妈大人说,很喜欢抹茶的味道。所以,今儿有空,做了个孝敬她老人家! 用的是8寸的心形慕斯圈。哈哈大大的心,送给最爱我的人!妈妈。。。
爱甜布布~
灰的第二款华夫饼来啦。这个不需要打发蛋白,制作起来更简单快速哦。 美美的格子饼, 做下午茶还是早餐呢?
薄灰
一款中西结合的饼干。表面洁白,底面红褐色,组织酥松,起发均匀,香甜可口。
食·色
班戟其实是英文pan cake翻译的中文,是一种港式甜点,用薄煎饼包着香滑的奶油、新鲜的水果。非常好吃。
cissyliz
目前,市场上出售的各类水果中苹果算是很便宜的,价格基本在每斤两三元左右,苹果的质量还都很不错。苹果中含有大量维生素、果胶和粗纤维等,常吃苹果对患有高血脂、高血压的朋友大有好处,每天一只苹果还可保持肠胃通畅。苹果可以生吃,可以做果酱,还可以用它制作糕点,在西方的茶点中有一道甜点就是用苹果制作的,叫做“苹果馅饼”。苹果馅饼的做法很多,有用发面制作的,还有用类似制作松糕的方法制作的,这是一道很受人们欢迎的大众化美食。有的国家在苹果丰收的季节,还举办一年一度的“苹果馅饼节”,场面非常热闹。这其中的比赛项目,有比赛
大炒勺
目前,市场上出售的各类水果中苹果算是很便宜的,价格基本在每斤两三元左右,苹果的质量还都很不错。苹果中含有大量维生素、果胶和粗纤维等,常吃苹果对患有高血脂、高血压的朋友大有好处,每天一只苹果还可保持肠胃通畅。苹果可以生吃,可以做果酱,还可以用它制作糕点,在西方的茶点中有一道甜点就是用苹果制作的,叫做“苹果馅饼”。苹果馅饼的做法很多,有用发面制作的,还有用类似制作松糕的方法制作的,这是一道很受人们欢迎的大众化美食。有的国家在苹果丰收的季节,还举办一年一度的“苹果馅饼节”,场面非常热闹。这其中的比赛项目,有比赛
大炒勺
非常酥松的曲奇饼干,加了果酱后具有独特的风味,下午茶的好搭档,也很适合馈赠亲友。
浓咖啡淡心情
做了数十次的蛋糕,也不知道是我水平有限还是天生不是这块料。来回数也就数那么几次做的好吃。我个人觉得在蛋糕里加入南瓜或玉米汁做的蛋糕要比没加的湿润好吃很多,这不,今天又来折腾了。做了一个南瓜戚风,再给蛋糕装饰一下,也瞒漂亮的哦,更开心的是,也是好好吃哦
慧燕儿
松糕这道点心南北方都有,只是做法不同,但所用原料大致相同。北方也称作“米糕”或“蜂糕”它是用发面制作的,而江南一带很多都是用干面制作不需要发酵,操作起来比较简单。今天做的这道松糕就是用干面制作的,此道点心也叫做“米香松糕”。制作这道松糕,在传统上都要用一个方形四边可拆卸的木制模具,蒸好后用刀切成整齐的小块就可以,如家里没有模具,可用金属盘或者小碗之类的充当模具也可以,做好后倒模切块即可,但没有专用模具制作出来的整齐漂亮。我用的是西餐糕点中常用的金属慕斯圈,这种模具非常好使,蒸好后只需轻轻一磕便可倒模,具体
大炒勺
某日心血来潮想做酥皮点心,于是买了猪板油炼猪油。可是猪油炼好后就犯懒了,去捣鼓别的吃食了,偶的毛病偶知道。可是猪油都炼好一个月了,再不做有点不像话了,刚好也可以把上周做的豆沙用完。
美味无极限
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao