小时候,很喜欢吃桃酥,每次过年过节或是得到奖赏的时候,才能吃到一两块,那种美味的感觉是每次吃完后,舌尖还流连于唇边,不放过每一粒细末-------- 长大了,街头巷尾,到处都飘絮着糕点的香味,自然也少不了这古老的桃酥,再品赏了各色花式点心之余,还是不忘这古老的桃酥------- 至如今,什么都要亲力亲为的时代,我开始自己动手了-------
之吗
二十来分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。
无思远人
话说自打我学会了烘焙,家里人吃的面包、蛋糕基本上都由我来负责。当然也包括爸爸妈妈的。上周,由于忙着做养生菜,稍微耽搁了做面包的时间,老爸亲自打电话,很委婉滴告诉我:“全麦土司吃完了,真好吃,如果有时间还做全麦的。”哈哈,俺知道,俺明白,俺这就做新的面包给爸妈吃哈! 爸爸妈妈一直喜欢吃我做的全麦土司,尤其是中种的,柔软又筋道,营养又美味。这次我想还是再换个花样吧,家里有全麦面粉和即食麦片的。那就做麦片面包(中种)吧!
小厨飘香
来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方,口感非常柔软,入口即化,齿颊留香。
赵小妖
来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方,口感非常柔软,入口即化,齿颊留香。
赵小妖
圆圆的葡萄干牛奶小饼干,给小家伙磨牙。一手拿一个。这边已口,那边一口,吃得可香呢~~~~~~··
慧燕儿
非常喜欢刚出炉热呼呼蛋挞的香味,浓浓奶香配上松脆的酥皮,是不少女生的大爱。天冷了,窝在温暖的家里,吃着自制蛋挞,再搭配一杯咖啡或奶茶,多么悠闲惬意的生活啊……半个小时就搞定一顿美味下午茶,你愿意试试吗?
星语ly
家庭版的宫廷桃酥,操作简单,香脆可口,老少皆宜
赵小妖
款巧克力乳酪蛋糕的方子摘自“菜菜的食摄空间”,看到就好想做来试试,原方子是6寸模具的,我的模具要大一些,就胡乱按自己的想法增加了一些原料的用量。这蛋糕是打算当天晚上跟朋友吃饭的时候带去的,跟朋友聚会吃饭我一般都会做一个蛋糕。最常做的就是大家都爱又简单的巧克力戚风。这次做的试验品本来心里很忐忑,表面做的也没有很平,脱模也不干净....不过味道受到了一致好评。 这个蛋糕有三层,消化饼干底,奶酪蛋糕层,和巧克力层,算是我做过的蛋糕里比较复杂的了不过成品还是很令人满意的,巧克力层馥郁醇厚,奶酪层质地丝滑,交融起
nancy_W
1称量所有面团材料。2栗子酱从冰箱取出回温。3面团揉至出膜。4放入碗中,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜。5第二天从冰箱取出面团,回温约1小时。6排气,滚圆,静置15分钟。7擀成与烤盘等大的面片,放入烤箱发酵40分钟。8发酵好的面团表面刷蛋液,撒芝麻。9烤箱预热至180度,放入烤盘,烤至表面金黄取出,用时约10分钟左右。10取出烤好的面包,底面朝上,摸上栗子酱。11从中间切成两半,底对底切成方块食用。
食·色
【年轮蛋糕】第一次见到这个蛋糕是在妍色的博客上,觉得那是一个很难完成的任务,最近看的书多了,练习也多了,又在别人的博客看到这款蛋糕,然后还专门找了原作的书来看——《欢迎进入grace西点红茶时间》,发现这个还是他们的招牌蛋糕,我就姑且模仿一下吧~我觉得一圈圈的好像年轮一样,也许不叫它巧克力奶油蛋糕,叫它年轮蛋糕更好听,也更适合作为生日蛋糕。
yaya0211
【年轮蛋糕】第一次见到这个蛋糕是在妍色的博客上,觉得那是一个很难完成的任务,最近看的书多了,练习也多了,又在别人的博客看到这款蛋糕,然后还专门找了原作的书来看——《欢迎进入grace西点红茶时间》,发现这个还是他们的招牌蛋糕,我就姑且模仿一下吧~我觉得一圈圈的好像年轮一样,也许不叫它巧克力奶油蛋糕,叫它年轮蛋糕更好听,也更适合作为生日蛋糕。
yaya0211
1将香蕉去皮后放入小锅,用擀面杖一端(或其他工具)将香蕉捣烂成泥。然后小火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱。熬好后冷却备用。2黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发1分钟。之后加入蛋黄,继续打发30秒。(我想起来拍照的时候黄油已经化了,不过不影响味道的拉)3把之前做好的香蕉酱加进去。。。香蕉酱看上去比较没食欲。。。4用打蛋器搅拌均匀。5倒入朗姆酒(此时不需要搅拌)。 筛入面粉与小苏打,翻拌均匀,使面粉、朗姆酒和黄油充分混合,成为饼干面团。、此时面团可能非常粘手,将面团放入冰
大北鼻
如果……你现在有点时间和精力如果……你现在想吃点小点心如果……你家里有这些食材(没有也不怕!请看小贴士~)那么就开始动手呀~
豌豆罐头鱼
既美味又好看的软曲奇
阳果子
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子