酸奶加水果,酸酸甜甜好味道。酸奶做的蛋糕配上水果,美味的升级版!
慧燕儿
扒裂酥是传统酥性糕点。以面粉,白糖,油脂为主要原料。用油量较大,极度酥松。表面麦黄色,底面黄褐色。起发均匀,摊裂滋润,组织疏松,咀嚼溶化快,不糊口
食·色
简单又美味的原味黄油曲奇,不做不知道,好吃到吓你一跳呢。真要试试。和超市买的丹麦蓝罐曲奇可以比美呢!
慧燕儿
北京的传统中式糕点可分为两大类,一类是大油制作,还有就是素油制作。大油即为猪油,吃起来很香。而素油通常使用的是花生油和香油,这类糕点一般属于清真食品和佛教食品。而清真食品还可以使用黄油或牛油,但佛教食品就一定要使用素油才行。“点心”之所以称之为点心,就是不能当做正餐来食用的食品,通常都是做为茶点或两餐之间稍加充饥的小吃,可用它来短暂的补充一下身体所消耗的能量。“糕点”大多都不属于健康食品,因为在制作时都是以高糖、高油脂来作为主要原料的。制作糕点时离不开油、糖、蛋和面粉,基本上含水量很少,甚至很多没有水的成
大炒勺
南瓜和酸奶的搭配,不仅颜色是这么漂亮,连味道也竟可以这么完美。真是绝配!
慧燕儿
【奶香土司】君之前辈原方子。我的吐司模是300g的,所有食材分量均已换算。
irene小爱
无意中看到@宅与路上的卡士达排包,看到又绵又软的组织,非常心动,试做了一回,得到老羊和小宝的一致好评,所以这款面包几乎成为我们每周假期的常客。通常星期五晚上我都会先把卡士达酱做好,星期六早上起床就可以做卡士达排包啦,非常方便。俺完全参照@宅与路上的做法,只是方子做了一点点的改动。
suehong0929
文怡的配方。适用于边长14cm正方形慕斯圈一个(我用的6寸活底圆模具一个)
irene小爱
纯纯的芝士球,性感的蕾丝饼,天使和魔鬼的完美搭配——享受一个精致的下午,就这么简单。
无思远人
多一个简简单单的步骤,你就会发现,这泡芙变得十分不一样^_^ 无论是夹了奶油馅儿,还是直接吃,这款泡芙铁定会是最受欢迎的点心之一呢!
无思远人
笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验了一下。总的来说还算满意吧!相关介绍 玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 据传闻,贝壳蛋糕madeleines又名Madeleine commercy。说是在法国的可梅尔西城commercy里,一种家庭风味十足的小点心
尘欢
中式点心,
赵小妖
很简单的,牛奶就摇身一变成了可以吃的点心。很神奇吧?跟我一起做吧^_^ 咱这个不是正宗的奶卷哈,据说传统制作奶卷皮是把五公斤的牛奶大火煮开转小火慢慢熬制成三公斤,再将牛奶的水分分离后制成厚厚的奶卷皮。不过用米酒来造奶卷,既简单,又能吃到淡淡的酒香,很适合家庭制作。
无思远人
第一次做面包,成品还可以凑合一看。发上来大家分享,做法比较简单,君之的配方,略微有些改动。
apple1388
很喜欢做这类麦芬蛋糕,主要是花的时间少,半小时基本上搞定了,这款麦芬非常清新爽口,经过朗姆酒浸泡的干果带些一股迷人的芳香,加点柠汁让蛋糕变得不腻味!
water1680
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房