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酸奶蛋糕吃起来比较湿润，口感有点像轻乳酪蛋糕的感觉，不过又没有轻乳酪蛋糕那种细腻感。在下午茶时间来一块，既解决了饥饿感，又不会太腻。
SRENYIN_N
1椰蓉馅制作：黄油软化后搅拌，加糖粉打发；2分次加入蛋液，搅拌至完全吸收；3分次加入牛奶，搅拌至吸收；4加入椰蓉拌匀，备用；5除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；620分钟后，暂停，放入黄油；7面包机重新设置和面程序，结束后，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；8取出面团，分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；9将面团擀成椭圆形，如图一边用刀划几下，但注意末端不要划断；10椰蓉馅可以事先分成8等份，取出
jichkhun
1鸡蛋加糖打散，加牛奶和蜂蜜拌匀；2筛入低粉和泡打粉拌匀，静置15分钟；3平底锅烧热,取一勺面糊倒入锅中，凝固后翻面；4凉后用切模切出喜欢的模形；一面铜锣烧上放红豆沙,用另一片盖上。
云微光
椰蓉球是非常简单的西点，非常适合新手操作，绝对会大大增加你的烘焙信心。它虽然做法简单，但味道却一点也简单，一颗颗金黄酥软，椰香奶香浓郁，绝对让你的朋友大为赞赏。
黑色的安琪儿
1室温放软的黄油加糖A，用打蛋器打至稍发白2加入淡奶油继续高速打到完全混合，轻盈体积膨大3逐个加入蛋黄，每个都要完全打匀再加下一个4粉类过筛加入上一步中，用刮刀切拌均匀5蛋白分三次加入糖B打至硬性发泡，提起打蛋器，蛋头有直立尖角的程度6取三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀，再加入剩余的三分之二蛋白翻拌均匀7烤箱预热175度，40分钟，十分钟左右时，用沾水的尖刀在表面划一刀再继续烤
面具佳人
1用电子秤称好各种原材料，然后将面包所用的材料（除豆沙、鸡蛋液）倒入面包机中和面程序，15分钟。2和好的面团盖上一层保鲜膜，再包上毛巾进行发酵，约1个小勺左右。3发酵好的面团硬是比之前的大2.5倍，把发酵好的面团分成均匀大小的五分小面团，再进行15分钟的饧面。4饧好的面团用手压扁，用擀面杖轻轻擀俩下5将25g豆沙馅加入到饼皮上6收口朝下，将其做成包子形状7再次将圆团压成饼，用擀面杖切成长椭圆形8在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断9切好的面团，捏住两头，如图9所示扭起来10把扭好的面包条打个单节。11将其余
烘焙美食家
1鸡蛋，细砂糖混合搅拌至糖融化2将低粉和泡打粉过筛一次，再筛入蛋糊中切拌均匀，不要过度搅拌以免起筋3将黄油融化，温热时倒入蛋糊中切拌均匀4盖保鲜膜冷藏1小时以上或过夜。取出面糊回温一下，搅拌均匀装入裱花袋，挤入涂油撒粉的模具8分满入预热好的烤箱5190度上下火，中层15分钟左右至边缘呈金黄色烤至边缘金黄，取出轻敲模具扣在晾网上脱模晾凉
焙享时光
柠檬屑玛德琳里我没加入香草精，我用的柠檬了云南的小青柠檬放成黄色用的，两个的量，个人感觉柠檬屑的香味已经够完美了，就不想加香草精，都是做给家人吃的，亲自己定。
SRENYIN_N
马芬相对来说算是做起来比较简单的蛋糕，主要是黄油软化的不充分致使搅打黄油的时候不太顺利，所以一定等黄油软到可以用手指按下去再打，这样就可以方便些。
SRENYIN_N
热狗面包卷是早餐的很好选择，撒上干香葱碎别有一番风味，配上煎蛋和牛奶就是一份营养早餐啦！
悠扬琴子
1黄油放微波炉解冻档软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅（一般黄油放常温下软化，今天准备做时才从冰箱中拿出黄油）；2将鸡蛋加入其中，搅打均匀；3加入花生酱搅打均匀；4将过筛后的低筋粉和泡打粉加入步骤3中，用刮刀或筷子混合至看不见干粉为止；5将面团分成若干等份，用手搓成圆球形状放在垫有锡纸的烤盘上；6烤箱170度，上下火。预热后将烤箱放入中上层烤18分钟。
云微光
做了棒棒糖蛋糕，但是懒得插起来裹巧克力了，其实圆滚滚的蛋糕球也很可爱啊~双色配上草莓就是很美味的下午茶了哦~
悠扬琴子
1低筋面粉提前过筛；2黄油切小块，中火煮至微沸，开始冒小泡，立即离火；3把过筛的低粉倒进去，利用温度把面粉烫熟，用刮刀把面糊搅拌均匀；4分三次加入室温的牛奶，每次都搅拌均匀再倒下一次；5分三次加入四个蛋黄和一个全蛋，每次都要搅拌均匀再倒下一次；6细砂糖分三次加入蛋清中打发至湿性发泡，全程用中高速打，最后用低速打3min左右，使蛋清更稳定；7蛋清分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀；8把蛋糕糊倒入烤盘中，把烤盘分别向四个方向倾一下，就可以均匀的分布了；9烤箱预热170度，中层，20分钟（烘烤温度需要根据自己家的烤箱
lx留白
所有蛋糕中最最柔软的妹纸，就是这款北海道戚风了， 冷藏后吃，会有类似冰激凌的口感，很是赞！
lx留白
所有蛋糕中最最柔软的妹纸，就是这款北海道戚风了， 冷藏后吃，会有类似冰激凌的口感，很是赞！
lx留白
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
