今天做了一天的面包,感觉好累哈。等待发酵的时间太漫长......自从收到抹茶粉已经好几天了,一直想做个什么最后决定做软欧了。因为之前做过用的国产抹茶,做出来的颜色及味道确实不行。颜色偏深军味道发苦实在不好吃,所以就决定再试试这个抹茶。好在没让人失望......【方子6个的量】
豆帝煮Man
天使与魔鬼共存的一款面包,美味与高热量的共同存在。最早见这个搭配是在一款欧包上,但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是热量偏高了点,要是不减肥你也可以试试。巧克力的甜腻被蔓越莓巧妙的中和了,使得口感细腻中有巧克力与蔓越莓酸甜共存的味道。喜欢的可以试试【450g两个吐司的量】
豆帝煮Man
朋友说今年很流行那种粗糙的蛋糕,偶....表示能不能永远流行。哈......随性的就是感觉好,无须慢慢的费时间的去抹面,这样不仅节省时间还不影响美观。当然了主要是口感也是不打折,个人感觉粗糙中有点复古风的感觉。再加上时下流行的淋面淋边很有味道!
豆帝煮Man
每个女孩都喜欢童话,都喜欢安徒生。因为安徒生给了我们一个梦,他在梦里告诉我们,只要我们纯洁善良高贵大方,就会有个王子将我们接进富丽堂皇的王宫,成为从此和王子幸福生活在一起的公主。 我们都做着同样的梦,但愿这个梦永远都不要醒。 每一个女孩,无论是小女孩,或是大女孩,心中都住着一个公主……公主梦,芭比,白纱裙,粉粉少女心……
糖糖0284
黑芝麻味甘,性平,具有益精血、补肝肾、润肠燥的功效,能治脱发、白发、头晕眼花、耳鸣等症。黑芝麻糊对于人体的好处相信很多朋友都知道,尤其是对于女性来说,经常食用黑芝麻不但可以补血养颜,还可以滋养秀发。
小黠大痴
好吃的一款醇香戚风蛋糕,喜欢烤的老一点,入口有着蛋糕特有的醇香味的,很爱很爱的一款蛋糕。此食谱为8寸戚风模具一只
四月微雨
最近比较喜欢做纸杯蛋糕,纸杯蛋糕除了更好的可以造型,也可以随意的制作自己喜欢的口味。可可味,抹茶味,原味或者加一些自己喜欢的食材比如蔓越莓,再或者核桃等坚果,然后再在蛋糕顶部涂抹一层淡奶油,这样的蛋糕怎么吃都不会觉得太油腻,或者口感单调。喜欢的话可以在蛋糕涂抹一层奶油后加一些自己喜欢的水果味道也是棒棒的。这次我做了一款小狐狸纸杯蛋糕,正好应景一下六一儿童节。
Xiao小C
利用胡萝卜汁来做蛋糕,源于家里有不爱吃蔬菜的娃,最初做烘焙也只是想要给宝贝做健康的食物,所以经常会把蔬汁这些榨汁放在食物里做给她吃
JIE彤
一款有着酸酸甜甜的蔓越莓,香香的葵花籽,酥松的内里质感;入口有着曲奇般味蕾的体验,带着丝丝酸酸甜甜,回味香而不腻;原来如此简单的食材的竟然可以烤制出如此美味的点心。真的一口就会爱上这款有着酥松质感的小酥饼。此食谱可做30只蔓越莓小酥。
四月微雨
我一直都不喜欢胡萝卜,甚至胡萝卜是我童年时期最讨厌的食物之一。女儿也像了我,特别不喜欢胡萝卜,从营养学上说,胡萝卜是可以促进儿童生长的,没办法,我只能试着去给她做一些带有胡萝卜的食物,偶然发现这款胡萝卜小餐包,它完全没有了胡萝卜的那种特殊味儿,松软可口,又富有营养,女儿也很喜欢噢!!!
徐京辉-
心心念念许久的天鹅酥,今天终于着手做出来了。天气很热,油酥很容易就融化了,虽然开酥过程比较麻烦,但是看到成品的那一刻忙活了半天的辛苦总算是有了回报。第一次做经验不是很足,我相信下一次一定会做得更好。
salila82
紫薯松糕是以粘米粉和糯米粉为主要材料蒸制而成。它软糯香甜,无油少糖。添加了健康的食材紫薯,除了它有迷人的天然色素,还富含硒元素和花青素,所以紫薯松糕是既有颜值又有营养的糕点。此分量可以做2个4寸蛋糕模。
海之韵美食记
使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC语音智能电烤箱,模具是学厨纸杯,底径4.5厘米左右。标注的用量是12个无水海绵蛋糕底和3个豆沙裱花装饰的用量。调色用的是紫甘蓝榨汁,裱花的豆沙是水性白豆沙。
寻找桃花岛
今天是儿童节,专门给宝贝做了巧克力棒棒糖蛋糕,不敢给她吃真正的棒棒糖,你给她做了伪棒棒糖蛋糕,花型既能满足小朋友的喜欢,也能吃得放心
JIE彤
1花生入烤箱内2上下火160度烘焙13分钟,取出冷却后脱皮擀压至花生碎备用。3准备好食材,玉米油110ml、鸡蛋24g、盐1.5g、中筋面粉154g、细砂糖80g、奶粉12g、小苏打1g、无铅泡打粉2g、花生碎200g。4玉米油110g、鸡蛋24g、细砂糖80g、盐1.5g、小苏打1g混合入容器内。 搅拌至乳化状态,如图~5加入奶粉12g搅拌均匀至全部混合。6筛入中筋面粉154g、无铅泡打粉2g。7利用橡皮刮刀切拌均匀,至光滑的面团。覆盖保鲜膜静置松弛30分钟。8这时烤箱预热180度上下火。9取出松弛好
四月微雨
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao