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1材料：蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）2烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。3接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆肉断生。4然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。5最后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雪菜（已清洗）、千张结2将千张结用开水泡一下，待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。4随后，将泡好的千张结下入清水锅中，煮开。5接着，合入切好的雪菜翻动一下煮开，煮上1——2分钟。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雪菜、青豆、玉米粒2将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。3放在案板上切碎，待用。4随后，将青豆下入清水中焯开至断生，捞出。5烧锅倒油烧热，下入玉米粒和焯好的青豆翻炒一下。6接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蘑菇（已洗净）、咸菜（已清洗）2将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5接着，合入切好的雪菜翻炒一下。6然后，加入一些清水煮开。7最后，加适量的盐。8调味翻匀，即成。9盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液。4接着，合入切碎的雪菜。5然后，加适量的鸡精。6拌匀。7烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1雪菜（已清洗）、荸荠（已去皮）2将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3将已去皮的荸荠放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和荸荠翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：萝卜、雪菜（已清洗）2将萝卜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。6接着，加入一些清水煮开，煮至萝卜熟软。7然后，合入切好的雪菜翻动一下，煮上2分钟。8最后，加适量的生抽。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：冬笋、雪菜（已清洗）2将冬笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。6接着，加入一些清水。7煮开，煮上6——7分钟。8然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：雷笋、雪菜（已清洗）2将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成段，待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。5随后，将切好的雷笋下入锅中。6接着，加入一些清水煮开，煮上十几分钟分钟。7然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。8最后，加适量的盐。9加适量的蔬之鲜。10调味翻匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
这是昨天跟妈妈一起在山坳里捡得，像现在这种潮湿的下雨天最适合它生长了。味道很鲜美的，绿色食品哦。
佳宁妹妹
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
zhuyu1
1材料：饺子皮、雪菜（已清洗）、蚕豆（已淘洗）2将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3将饺子皮放在案板上切成不规则的片儿，待用。4烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5随后，合入切碎的雪菜翻炒一下。6接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。7然后，合入切好的片儿煮开。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即可。11盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
好久没有吃到雪菜烧肉了，关键是买不到上乘的雪菜。上乘的雪菜成金黄色，酸溜溜的味道，超级好吃！
香味四溢
舌尖2中提到的春笋，最适合农家的炒制方式，就是用雪菜搭配，本来没有味道的笋与雪菜的咸香融合，再加上五花肉的滋润，真是一道春日美食啊！笋还对健康特别有益处哦！这道菜如果去农家乐品尝，现在也得50多大洋哦，自己动手，不到10元哦！
青春meier宝贝
四季豆是这个季节很容易买到的食材，干煸四季豆，颜色鲜亮，味道微辣咸鲜，透着春天的翠绿，惹人喜爱。
青春meier宝贝
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
