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喜欢冰心《造物者》。这首诗给人无穷回味和启迪——倘若在永久的生命中，只容有一次极乐的应许，我要至诚地求着：“我在母亲的怀里，母亲在小舟里，小舟在月明的大海里”世界上有这样一份辛苦的工作。这份工作，责任重大；没有假期；没有固定的吃饭时间；没有固定的睡眠时间；而且，没有薪水！但这又是世界上最崇高的工作；这份工作，就叫母亲。每年五月的第二个星期日。是一个感谢母亲的节日。妈妈从来不记得自己，好像她的事天大的事都是小事，儿女的事再小都是大事。记得小时候，只要我一个不经意的喜好妈妈总是默默记下，只要是我喜欢吃的东西，
摩西膳坊GODOFMERCY
1鳕鱼洗净用厨房纸擦干。2方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀，防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。3鳕鱼放在锡纸中间，撒一层盐，包上锡纸放进烤箱，180度15分钟。4取出打开锡纸，滴上些许柠檬汁调味
杜晓辉
清爽的果味莎莎酱，搭配鲜嫩的鱼肉，还有脆脆的焦糖装饰，两个人的午餐，简单浪漫又美味营养
寻找桃花岛
鳕鱼肉质鲜嫩，所以尽量要保持鳕鱼的鲜美。
SOSOGisele
1鳕鱼去鳞，处理干净，用厨房纸巾吸干水分，撒上适量盐和黑胡椒粉，腌制15分钟左右。腌制好的鱼还会出一些水，下锅前将鱼擦干。2不粘锅中倒入少许油，放入鳕鱼，先不要动鱼块，煎1--2分钟再翻动。3翻面，煎至两面金黄。4将柠檬汁挤在鱼块上。5出锅。
悦悦玉食
1准备材料2挤柠檬汁，放少许盐，腌制鳕鱼，打入鸡蛋，搅拌均匀3按1:1比例加入生粉和面粉，同个方向搅匀4调好酱汁，按1:1比例加入酱油，香油，料酒，在放入盐，糖，番茄沙司，少许生粉，搅拌均匀即可。5把青红椒，洋葱，葱倒入酱汁6锅放油，六成热时，下鳕鱼，炸至鳕鱼表面呈金黄色7另起锅下酱汁煸炒8最后把鳕鱼倒入酱汁煸炒，出锅前再挤些柠檬汁即可小窍门柠檬汁可以去腥，酱汁的比例要均匀，鳕鱼皮最好去掉
轩雨_
1把胡萝卜打成泥2鳕鱼打成泥3豆腐打成泥4放在一起放少量盐搅拌均匀。5用勺子舀成小丸子的形状，上锅蒸20分钟6出锅小窍门做小丸子的时候最好下手揉搓一下那样丸子会紧实点，我做的有点松了。不过宝宝吃正好
阳光下的忧郁_BUpaAr
从昨晚开始，雨就一直没。到我发食谱这会都还再下着。没有出门买菜，就在家里的冰箱里找找有什么可以随便弄的菜。应付一下讨厌的雨天。在冰箱里找到之前买的整块鳕鱼和老妈提前买的豆腐（话说，老妈还会掐指一算么૮ﾟ∀ﾟა）。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。豆腐宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血
可鲁小窝
这个饼我经常做，不局限于固定的某食材，家里有啥加啥，是让宝宝吃蔬菜，换个方法吃米饭的好办法。正餐，加餐都可以，带出去吃也再好不过了，比在外面直接给宝宝买饼干，包子等，营养高了不止点点。喷喷香，不用加任何其他的调味，食材味道很丰富，还原食物本来的味道。我的微信公众号：yzmmfood，每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。
柚子小吃货
1鱼洗净，切两半，放入锅内，在鱼肚子里放入料酒，开锅后蒸15分钟，取出后摆在盘子里2不粘锅内假如适量油，加糖，盐，蔬菜鲜，耗油各一勺，加入郫县豆瓣酱半袋，加入韩式酱半袋，拌匀后关火，倒入盘子里3用一次性手套把鱼身上的调味酱扑匀，冷却后食用
园园美厨
除了生吃最简单的吃鱼的办法了
ANDREW_NXrbSZ
看过香港翡翠台的《八时入席》连续剧的人应该对里面女主角林小小做的这道菜非常有印象，因为这道菜征服了很多男人的胃和心，做法非常简单！大家可以试试！非常简单，非常营养，非常美味！
ivy00824
今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！！
肉肉厨
1鳕鱼洗净擦干水分，切成大拇指头大小的块状，加入料酒，盐拌匀去腥，放置半小时。2依次放入生辣椒粉，糖，醋，生抽，淀粉搅匀，再加入少许的水拌匀及姜葱蒜切细待用。3将腌好的鱼放入水淀粉抓匀。水淀粉抓起能成一条线即可注意不要太多只要薄薄的附上一层就好。炸鳕鱼块，油多一点，火候用小中火，定型之后捞出凉一会儿，再放入油锅复炸一次。一两分钟起锅，锅里留少许底油。4用小火，再在锅里放入姜葱蒜，炒香后立即倒入炸好的鳕鱼块翻炒匀倒入调好的酱汁，大火快速翻炒收汁起锅，撒上葱花或者香菜都好。小窍门辣椒粉根据自己吃辣的程度及辣椒
佛前·那朵莲
鳕鱼口感很好很好吃哦
QTT_3
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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