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皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长
心清似水淡若云
今儿晚饭做的，跟意面一起，这就当餐前小吃好了~卖相还不错，味道是独家原创的哦~
tunshubaby
用熏肉焖米饭，有熏肉的特殊香味，和芋头搭配，在焖的过程中，肉的油脂及香味被米饭和芋头充分吸收，做出来的饭很香的。而是很省事儿，也不用像平时吃米饭那样炒很多的菜，饭菜一锅出，搭配一个清淡的汤就行啦，典型的懒人食谱。
万山红
开始上班一个周了，上个周家里几乎没有开火，我终于意识到快手菜的重要性啦，这个什锦熏肉饭，真的是非常适合上班族和夏天制作，不用开火只要一个电饭煲就行了，关键是味道并没有因此打折扣哦！
小牙医的大厨房
蔬菜材料 土豆是必须要放的，别的材料只要不是水分太多的，都可以加 看个人喜欢
魔法水晶@
1备好的熏肉2切好的洋葱、胡萝卜、青椒、姜丝3把熏肉切成片4把切好的熏肉下锅小炒，在把切好的配料放入熏肉中翻炒，然后加盐、味精、味极鲜翻炒即可5成品小窍门炒的时候少加点盐，我做的熏肉是咸的
笑看天下524335751
1菜豆洗净，折段，备着。2葱切粒，蒜拍碎，熏肉切薄片（我切功有限，还不够薄，嘻嘻嘻嘻）3锅中热油，炒香蒜。4放入菜豆炒几下，按口味调入盐。5炒会菜豆变色，加入少许开水煮一下熟了暂出锅。6锅中不放油，把切好的熏肉片放入。7炒几下，微出油。8兑少许水，把炒菜豆所剩些许水一起倒入。9中火煮会，收汁放入葱粒。10倒入炒好的菜豆炒匀出锅。
是甜甜呀
俄式菜肴在中国名气最大的就是红菜汤了。老上海称旧俄国为罗宋国，这红菜汤也就被冠上了罗宋汤的名号。上海的罗宋汤我还没吃过，俄式的红菜汤却是吃过很多了，在俄罗斯等国，这道汤菜是非常常见的家常菜，每家都会有自己的做法，用不同的高汤，甚至不用肉汤，添加不同的食材。我写的，是我们自家的做法，像添加熏肉/腊肉，放饭豆家里没存货了，这次没加，大家可以按照自己的喜好做改良。家常菜的最大特点就是没有绝对标准，照着自家口味随便改，吃的开心才好。强烈推荐这道菜给懒厨子和平时没时间做饭的人，一次做好了可以放冰箱里吃几天，而且越往
云展云舒kraciva
小朋友的婶婶暑假带孩子回娘家小住，特意给我们快递了当地的特色熏肉，收到后分享给朋友们一部分，自己将留下的部分改切成小块分装起来放冰箱中冷冻起来。想着几块肉应该很快就能消灭完，没想到放进冰箱后就一直没顾得上吃。前段时间好朋友来家里吃饭，翻看冰箱发现还有冷冻的熏肉，就去买了豆腐干和芹菜搭配起来做了这道快手菜，看似很简单的菜吃起来很有特色，味道也很赞，主要是这个熏肉特别好吃。又到了一年一度腊味飘香的季节，喜欢腊味美食的朋友一定要尝一尝这道菜。
黄豆豆的一家
又到一个周末时，相信周末总是美好的，因为又可以睡懒觉、懒床啦，聚餐腐败 、娱乐八卦，不管怎么样， 紧绷的神经总算可以放松一下啦。对于一个吃货，犒劳自己的当然是美食啦，用美食来填满空虚的胃。检验一个合格的吃货，除了能吃，还有一个标准就是会做，因为吃多了，慢慢也会做啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 趁着周末，闲散的时间多一点，给自己做一份小小的需要花点时间的美食吧。在美食中来体验食物带给我们的快乐和美好。菜菜屋今天分享
食趣菜菜屋的屋
1苦买菜。2熏肉。3熏肉洗净切片。4苦麦菜切小段。5蒜拍碎。6热锅炒熏肉，炒熟即可，不加调料。7炒好的熏肉。8下油将蒜末煸香，加入苦麦菜炒，加入盐和少许酱油。9炒好的苦麦菜。10盛饭，加入熏肉和苦麦菜即可。
柴米油盐酱醋茶YLYN
广西巴马的同事送了一条烟熏肉，今天拿出来配苦瓜炒，很香！有少数民族熏肉的味道????苦瓜凉性配熏肉的热气刚好可以中和。
四月豆
1意面煮5---7分钟，过冷水…立干水2熏腊肉，洋葱丁 ，放锅里炒香3过冷水，滩晾小窍门意面不能够煮太长时间
浩宇小厨_SteK
一个人的饭菜不做，也要做饭解决肚子饿的问题！土豆也是经常买回来备用，方便做菜！
蓝双囍
1面粉和水。2面切成小面团。3和面赶成薄饼。4烙成薄饼。5韭菜切段，肉切丝，木耳香菇切丝。6锅中放油煸炒肉丝至变色。7放韭菜，香菇，木耳丝煸炒，放生抽，白糖，料酒。8盛盘。9鸡蛋打碎放葱花。10煎鸡蛋。11盛盘。12摘洗净的豆芽放油锅中煸炒至软。13放醋，盐，白糖即可。14从切段，面酱准备。15酱肉切片。16摆桌即可。
宁静致远0217
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
