材料可根据家里有的更改!
Meiyin.H
四季豆,尤其是干煸四季豆是我的最爱,经常出去吃饭的时候都必点麻婆豆腐和干煸四季豆,每个饭馆的做法也有不一样,有些会加肉末有些又不加。我个人对肉类无感,更喜欢吃素一些(大学时代的室友们都是无肉不欢的家伙,以前经常鄙视我吃的太素了。出去吃自助聚餐,在她们狂拿肉菜时我就吃吃水果点心小吃就饱了,她们都吐槽我太浪费钱了哈哈O∩_∩O~),家里做的肉菜基本我就顶多尝一筷子就不吃了,全部给男朋友吃了,所以这道干煸四季豆我更喜欢做成素的。
小瓜爱厨房
这个菜是某天心血来潮的创意菜了,至少自己之前从没有听说过这样的做法。O∩_∩O很简单,但是很好吃,有兴趣的童鞋可以试下。^_^
夜魇
炒粉丝有鸡蛋黄裹着会比较好炒《因为粉丝粘性较大炒软后会粘成一团》,火候不宜太大《避免糊底》中火慢炒即可,炒久些食材间的味道会更好的融合。
膳道kitchendao
一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用,会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。
膳道kitchendao
广东省阳江招牌特色小食:猪肠碌。它类似平时吃的粉卷,用米粉皮包着豆芽、虾皮、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻。吃的时候可整条吃,也可以切成小段,再沾上特殊的调料(如辣酱),味道咸中带香,十分可口。还有些沾上牛腩汁,味道更足。
膳道kitchendao
朋友家买家电的时候送了个电饼铛,放着也不用,被我给顺了回来,丰富丰富早餐,老公说这才真正发挥了它的存在价值,O∩_∩O哈哈~
若闲小厨
1 准备好原材料;2 锅中放入适量的油,下入四季豆小火慢慢炸;3 将四季豆炸至七、八成熟,即表面发焉微微起皱后捞出; 4 锅中留少许底油, 下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒; 5 煸炒出香味后下入肉末一起翻炒;6 翻炒直至肉末变色后下入芽菜, 继续翻炒;7再下入炸过的四季豆一起炒;8起锅前加入盐和胡椒粉调味;9翻炒均匀后盛入盘中。小窍门1. 四季豆先炸至七、八层熟, 因为四季豆不熟会有毒,所以开小火慢慢炸,避免外面皮起皱而里面没熟的状况;2. 不喜欢浪费太多油的朋友可以选用锅底径小点的锅炸东西;3.
斯佳丽WH
叶儿粑在四川的早点里非常普遍,它制作简单,类似汤圆却比汤圆的口味再筋道,加之柚子叶的清香,让人不忍拒绝哦。。
咕噜=w=
前段时间在电视上学的这道菜,就做了来试,得到了女儿的肯定。
青青草的小厨
嘻嘻 一直以来想跟大家分享下自己的菜但是每次都忘记照相的了 这次终于照了几张 嘿嘿 就po上我最喜欢之一的烧白吧
dolphin310
芽菜是一种腌制过的蔬菜,是用芥菜(四川叫青菜)的嫩茎划成丝腌制而成,芽菜口感咸中带甜、脆嫩,十分美味,是川菜咸烧白、鸡米芽菜等菜肴不可缺少的配料,也是做汤、做馅儿时候提鲜提味的配料。芽菜虽不好看,但却是炒碎肉的精髓,切得越碎香味越足,拌在饭里面和米粒绝对是门当户对。
kiss战女
川菜里面点击率也蛮高的一道菜,鸡米干煸后,香味四溢。混合着芽菜的香味、青椒的辣爽,很下饭的哦~
明月舞青衣
外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。
明月舞青衣
这是一道简版杂酱面,好做又好吃…嘎嘎..
零零落落2011
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000