搜索
鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，喜欢吃什么吃什么，小孩先吃，大人后吃。
cjxmccy
1买回来的鸭蛋将表面冲洗干净； 2 盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐； 3 将它放入微波炉高火转上三分钟， 中途拿出来翻动一下， 再将大料拣出来备用； 4 将高度白酒放入小碗中； 5 洗干净的鸭蛋控干水分或者用厨房纸巾擦拭干净； 6 将鸭蛋放入白酒中滚动； 7 再将粘过白酒的的鸭蛋放入处理过的盐中滚动， 让蛋的表面均匀的粘上一层盐； 8 将它们码放在泡菜坛中； 9 盖上碗盖，在四周边缘处注入水，腌制二十天以上；10腌制好的咸蛋煮熟后就可以食用了， 配菜佐粥都不错。小窍门1. 腌制咸蛋时一定要
斯佳丽WH
感谢美食天下的编辑们这段时间对我的包容与厚爱，陪我度过难忘的时光。学习厨艺，美食网给我最大帮助。在此也一并谢过无私的网友，因为你们的分享，才有我的收获。只是生活不为谁停留，耳畔想起了一句歌：“相聚离开都有时候……”。是的，人需要去沉淀，去探索，此时心中有一莫名的感动，不为什么，只因努力过。
gongxiangmeishi
1准备两枚新鲜的青皮水鸭蛋。2将韭菜洗净。3韭菜切碎，这道菜最大的优点是，适合孩子吃，好消化。4将鸭蛋液直接打入切好的韭菜里，拌匀。5热锅，倒入少许油，直接将材料下锅翻炒。6加入少许盐调味即可盛出。小窍门开心小妮做菜的原则是，少油，少盐，个人认为调味料烹制的香味，远远不及食物的原味，这道菜充分发挥了鸭蛋和韭菜的原味，尤其适合孩子吃，解决了孩子不爱吃蔬菜的烦恼。
开心生活馆
夏季来到，瓜类蔬菜大量上市，丝瓜就是其中一种。随着气温的升高，清爽口感的快手家常菜受到到人们的欢迎。丝瓜炒蛋---方便、快捷、老少皆宜。
遥远の呼唤（爱茗）
端午节是我国古老的传统节日，每到这天，粽子和咸鸭蛋便成了人们餐桌上必不可少的美味佳肴。眼看端午节就快到了，大家都在忙着晒粽子，而我却不会包，因为每年都是妈妈包给我们吃，这也使得我有了很大的依赖性，所以一直都没动手包过。很喜欢吃妈妈包的粽子，尤其是肉粽，非常香，和嘉兴肉棕不分上下呢。虽然不会包粽子，但咸鸭蛋还是会做，这也是妈妈喜欢的，尽管蛋黄的红油出得不太多，但也起了沙，蛋黄颜色也特别的红，看上去还蛮有卖相。妈妈吃了之后说味道很香，很好吃，以后再也不买咸鸭蛋了，自己做的才健康，吃起来也特别放心！
1粗茶淡饭1
一年一度的端午节就快到来。大街小巷到处都是粽子的身影；让我感觉到的是浓浓的商业气息；而不是节日的气氛。如今的端午节对于我们来说除了放假一家人聚在一起吃团圆饭、品尝各种美味的粽子和咸鸭蛋。很难体会这个传统节日的浓厚意味，品尝不出端午节的特有味道和童年端午节的浓情记忆。在我儿时的记忆中，除了春节以外就数端午节最为热闹了。一到端午节家家户户在门前插上了艾草，小孩子不关心祈求辟邪驱霉运。而是什么时候能够吃上清香的粽子和咸鸭蛋。端午节的粽子虽然好吃，可是印象最深最喜欢的还是咸鸭蛋。每年妈妈什么时候腌制咸鸭蛋也是我最
摩西膳坊GODOFMERCY
秋葵的营养价值不用我来介绍，想必大家都非常了解。秋葵炒蛋就是我家经常吃的一道菜，快手、简单、口感也很清爽。
遥远の呼唤（爱茗）
看到软件中好像没这道菜于是上传了
瞬少
小宝快周岁了，亲戚朋友送了好多鸭蛋来、蒸的、煮的、煎的都吃遍了，今天变个吃法，酸甜可口，浓香不腻，不但简单易做，而且也适合夏天吃…
282106419
芹菜口感爽脆、味道鲜美，富含纤维。搭配胡萝卜、鸭蛋、煎成蛋饼作为早餐，营养更上一层楼。
遥远の呼唤（爱茗）
十分钟就能搞定的早餐，配上一杯香甜的南瓜汁，让人充满能量，开始一天的工作和学习。
悦悦玉食
炒饭大概是家庭主妇们最拿手的一道美食了，利用家里现有的食材，短时间内变出一道快手餐，省时省力还美味。稍微化点心思，让家常饭更赏心悦目些
清水淡竹
朋友给了很多新鲜的鸭蛋，一下子吃不了，用传统的花椒盐水腌一大罐子，30天出油。
悠哈厨房
客家人的各种酿，酿苦瓜，辣椒，茄子，豆腐，最特别的还是酿春，过年过节都能看到它的身影，取“春”的好意头，春天总是给人希望的。“春”是什么呢，是鸡蛋呗。
花疏
简单又好吃
左手倒影
1锅里倒入油爆炒姜蒜。2把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。3然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。4把陈皮放入加水放少许盐与糖。5盖上锅盖焖到萝卜烂为止。6勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。
蓝色南半球
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢！
tumeigui
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可，（如果说鸡块大的话可煮沸两次）浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽，再调入生抽白糖即可，将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
