快手懒人餐,鸭蛋鸡蛋都一样,只要打散煎熟,配上彩椒简单一炒,OK啦!没有失败哦!
大海微澜
1鸡腿肉去骨剁碎成肉靡,虾仁去皮切成小丁,加入一汤匙酱油、芝麻油,姜汁和适量盐,味精搅拌均匀2打三个鸭蛋用打蛋器打散,鸭蛋黏度比较高,不用加水淀粉,鸡蛋的话要加水淀粉才不容易破,如果你用鸭蛋还是容易破,就再加一汤匙淀粉水下去搅拌均匀3做蛋饺的神器就是大勺子啦!把勺子放火上加热,开最小火4用刷子蘸少许油把勺子刷一遍,油不能多,然后放入两汤匙????蛋液,轻轻转动勺子,把蛋液均匀转成圆皮,5在蛋液半凝固的时候,放入馅料,掀起一边蛋皮盖住肉馅,动作要快,蛋液干了就会黏不住的,小心烫哈6用汤匙轻轻压一下边给他黏紧
搬砖头的女子
1准备好面粉2加入水,先用筷子拌成面碎,然后用手揉到一起,醒一会3先把鸭蛋炒好4粉丝加热水泡软5荠菜洗净切碎6粉丝切碎7生姜切末8白菜心切碎9醒好的面切成两块,揉成光滑的面团10搓成长条,切成一个一个的小剂子11所有的菜放到炒鸡蛋的锅里,放入盐,十三香,油等拌匀12擀皮,包起来,皮忘记拍图了13煮饺子,我爸喜欢放青菜一起煮着吃
云朵的云
《本草纲目》记载:牡蛎肉"多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒"。中医认为牡蛎的肉具有很好的食疗价值,是一味非常好的滋阴、补血,而且还能激发情欲的食物,特别适用于虚劳、虚损的病患和那些阴虚、血亏、气血不足的人。
不做妖精好多年
1韭菜洗净切碎。2热锅下油,下入韭菜翻炒3韭菜转青加入盐,翻炒几下,下入鸭蛋,继续翻炒4蛋液熟透即可。5成品。
欢欢洛洛
“烙”实际即是潮菜烹调方法中的“煎”,这款传统潮州小食,历史十分悠久,在清代末年,潮州城镇各地,制作“蚝烙”的小食摊已经十分普遍。其中最有名的,应该是民国初年,位于潮州府城开元寺古井西北的泰裕盛老店。这一小食铺,专门经营“蚝烙”,具制作的“蚝烙”特别好吃。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做出口感酥而不硬,脆而不软的小食吧:潮汕蚝烙
潮音潮人
卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面。现在饮食行业,已把卤面列入一项名点。卤面是福建省南部沿海漳州市,泉州市莆田市人民逢年过节,或喜庆寿诞请客的礼食。
小食光姑娘
1大蒜切段2鸭蛋3打散蛋液4锅里热油,煎蛋盛起备用5锅里留点油炒大蒜苗6加入蛋翻炒,加适量盐7香喷喷的快手大蒜炒蛋就好了
甜甜mimi
1食材洗净准备好2鸭蛋打在碗中,加盐料酒和淀粉拌匀3番茄顶部切十字花刀,在沸水中烧半分钟,取出来去皮切成细丁,香菜切末4番茄丁和香菜放入蛋液中拌匀5不粘锅刷一层油,倒入蛋液烧凝固6卷起放在一边7再倒入蛋液,快凝固时用卷好的蛋卷再卷起8重复上述动作,把全部蛋液煎完卷起9切段摆盘
清水淡竹
鱼儿将海蛋作为主料,为吃货们做一道全家福。
鱼儿厨房
1准备原料2鸭蛋放入葱花打散,青椒洗净去籽切块3锅中放油烧热,放入鸭蛋炒定型捞出4底油炒青椒5炒至青椒起皮放盐6放入炒好的鸭蛋,拌匀关火
金豆妈妈爱做饭
炒了三文鱼蛋菜饭,没有吃完又不能浪费,索性包起来呗,当早餐吃,有碳水,有蛋白质,有维生素,营养又美味!
一彭私房纯手工包
我们老家结婚的时候都会订做喜饼,也是乳山的特色喜饼,我做的不够专业,没有大铁锅,用的电饼铛,不过味道还是美美的????
大开心的妈咪
蔬菜好好煮孩子们都不肯吃,但是做成这个菜饼,怎么吃都吃不够啊!一个个难伺候的主!真是苦了为娘了!
Jo妈爱厨房
这是一道烫面香椿鸭蛋馅煎饺,香椿是这个季节最美味的蔬菜,马上就没有了,再不吃当真要等一年啦。抓住香椿季的尾巴,再品一次香椿的特别香气。这个香椿馅没有搭配肉,因为我喜欢素馅,也没有用鸡蛋而是选择了鸭蛋,这鸭蛋是来自乡下农村自家散养的土鸭蛋,打开鸭蛋,蛋黄中透着红色,一看就讨人喜欢,感觉就是那种特别有营养的土鸭蛋,腌制觉得好可惜,不如直接炒食更营养。我家人比较讨厌炒食鸭蛋的腥味,所以每次炒鸭蛋我都要加上几滴白酒,目的是去除鸭蛋的腥味,同时炒熟的鸭蛋中还透着淡淡的酒香,使鸭蛋的香气更迷人,这也是妈妈的味道。记得
大海微澜
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐