口感入味,不油腻而鲜嫩.
小鸟伊人
土豆含蛋白质低、含钾量高,适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高,又可增加饱腹感,适合糖尿病患者食用。
籣草児
1香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3猪肉加酱油焖煮5分钟,加入姜、蒜。4倒入香菇,加点水焖煮2分钟。5倒入姬菇和杭椒,翻炒均匀。6加入大葱炒匀,放入一勺郫县豆瓣,炒匀、调味即可。
籣草児
今天下大雨,出行不便,懒得出去,但是不能饿肚子啊,老爸动起了桌上的西瓜的主意,嘿嘿,健康营养,还经济实惠,味道也不错,受到我和老妈的表扬哦,验证了一句话食材无处不在,关键还是看手艺啊!这道菜鲜脆可口,是我给老爸的评价哦!
爱糯糯
有些朋友说,做西餐很多原料不好买,其实,大可不必费神费力的刻意去找它。只要主料能凑一些就OK,人家老外在家也是有什么就做什么,正宗不正宗自己说了算,呵呵!只要好吃,大家认可就齐活!离了本土你就认为不正宗?可我平时瞎做的东西大鼻子朋友吃过个个都说The stick is very delicious,有时也怪了!我吃着自己做的东西味道差些,可人家还说好吃。关键是里面放了些西味儿的调料,什么奶油奶酪之类的。你看,人家对吃都那么开放,自己做东西干嘛非要这样的拘谨呀!没事,为了吃您就随意吧!怎么好吃就怎么来,想吃
大炒勺
“白吐司咸面包”是制作早餐三明治必备的主要原料。用其它吐司面包不宜制作三明治,尤其是甜味儿的吐司面包。甜面包夹火腿、奶酪、鸡蛋、蔬菜等会失去其它辅助原料的原本香味儿,而咸面包却非常适合做三明治。用它可以制作任何形式的三明治,即便您喜欢吃一些甜味儿的调味儿剂,便可在上面涂上一些果酱,还可以涂抹花生酱等,味道绝对不会错也不会变!
大炒勺
有网友说,做面包需要几次发酵太费事又复杂!感觉不太好做。其实,大可不必为之头疼,做面包有很多的方法,简单的还是占了多数,要不然人家老外在家就甭吃饭了,呵呵!你比如,法式的很多名品面包做起来就非常简单,主要是原料简单做法简单,您要是到了法国人的家庭或乡村去看一看,那就更简单了,做面包时,不用放油不用放糖甚至连奶都不放,人家照样做,而且味道还挺棒!这是我亲眼见过的,而且自己也亲手做过这类面包,感觉确实还不错!我前两天浏览了一下网页,看到有些网友用500克的面粉竟然放了80克的黄油,这方子不知是从哪里学来的!一
大炒勺
1高粉,沙糖,盐,干酵母,鸡蛋(蛋液可以留一小部分刷表面)水全部混合均匀,揉至扩展阶段。然后加入融化的黄油揉至完全扩展。2放在大碗中,盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大。3排空面团里的气体,秤重量,分割成均匀的7等分。4滚圆醒15分钟。5每个面团擀成椭圆形。6依次放入铺好锡纸的烤盘里。7表面刷好蛋液。8火腿切碎,撒在表面上。9然后撒上切碎的马苏里拉。10沙拉用裱花袋装住,前面剪个小口,剂在面包胚上。最后发酵30分钟。11放入预热好的烤箱里,中层170°烤18分钟左右。12每个烤箱的温度都有不同,差不多好的时候大
皮皮熊
1300克3分肥7分瘦的肉,剁成泥。2200克鲜冬菇剁碎。3肉泥加入适量的蚝油盐生抽生粉,搅到粘稠,再加入碎冬菇,搅拌均匀。4准备一碗清水,混沌皮的四周抹湿(这样利于捏紧,不容易开口)。5放肉泥在中间。6包好就可以了大家一看图就会,不啰嗦了)。7.......8........9........10放混沌的大盘先得撒得面粉,以免粘住,拿不起来哈。11平底锅放适量的油,油热后,把混沌依次排放好。12然后倒一碗水到锅里(水里可以加入小小生粉调匀)。13盖上盖子中火闷至水干。14揭开盖子。15煎至底皮香脆即可。
皮皮熊
从没用过现成的烤料做烤肉,这次用了cook100的烤料,用的是英式烤牛肉法,加了cook100的金牌 BBQ烤料,烤过后,风味徊异,堪称是充满活力的烤肉哦!
草月
1五花肉用搅肉机搅打成蓉,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生姜末,葱末,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,拌成肉馅。2长茄子去头和蒂,斜刀切片,一刀切断一刀不切断,将肉馅夹入刀口中制成茄夹。3淀粉,鸡蛋,加盐,鸡精,胡椒,和少量水调成面糊,注意要调得比较浓稠一点,否则炸制的时候会挂不上糊。4油锅烧至六成热时,将茄夹在面糊中打个滚后下入油锅,中火炸至两面金黄,捞出滤干油份,装盘,豆瓣酱,剁椒酱,生抽,醋,葱末,蒜末,香油调成酱汁,淋在炸好的茄子上即可。
坨坨妈
喝粥吃滴小菜哦~
糖小唐
怀念的不是一份早餐而是一段回忆,小时候,只要家里有客人留宿,第二天一早爸爸就会叫我拿上一根筷子(刚出锅的油条比较烫,装塑料袋的话容易烫坏,怕有害。所以用筷子串着油条,拿起来也方便)去巷口的大饼店买几根油条,回来时他已经磨好了豆浆,烧好了清粥,小菜是:皮蛋肉松,酱瓜。这是我记忆中比较丰富的早餐了。慢慢长大了,离开家乡出外求学,油条似乎已从我脑海和视线里消失了。。。。回国以后也很少再想起它了,偶然会有一闪而过的念头,但终究因为不愿一早起来去买油条,而放弃了。。。
草月
小的时候我家院子里每年都种这种猫儿头扁豆,开着小白花,也不用精心的护理,到时候还能收获好多扁豆,称得上是绿色食品了。扁豆的营养成分相当丰富,[性能]味甘,性微温。能健脾除湿用于脾虚有湿,体倦乏力,少食便溏,或水肿;妇女脾虚带下;暑湿为患,脾胃不和,呕吐腹泻。
西马栀子
1鸡腿,洋葱半个,烤肉料。2洋葱切丝。3将鸡腿在混合的调料里研制3小时。4放锅里煎至上色,去掉多余的油。5烤盘里铺上洋葱丝,放上鸡腿,放入烤箱 180度烤30分钟后取出。6加上红椒,黄椒再进烤箱烤10分钟就可以了。7小青菜水煮一下,垫底做配菜,鸡腿,彩椒装盘,浇上烤制时出来的汁,简简单单就很美味了。
草月
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝