口感入味,不油腻而鲜嫩.
小鸟伊人
土豆含蛋白质低、含钾量高,适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高,又可增加饱腹感,适合糖尿病患者食用。
籣草児
1香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3猪肉加酱油焖煮5分钟,加入姜、蒜。4倒入香菇,加点水焖煮2分钟。5倒入姬菇和杭椒,翻炒均匀。6加入大葱炒匀,放入一勺郫县豆瓣,炒匀、调味即可。
籣草児
今天下大雨,出行不便,懒得出去,但是不能饿肚子啊,老爸动起了桌上的西瓜的主意,嘿嘿,健康营养,还经济实惠,味道也不错,受到我和老妈的表扬哦,验证了一句话食材无处不在,关键还是看手艺啊!这道菜鲜脆可口,是我给老爸的评价哦!
爱糯糯
有些朋友说,做西餐很多原料不好买,其实,大可不必费神费力的刻意去找它。只要主料能凑一些就OK,人家老外在家也是有什么就做什么,正宗不正宗自己说了算,呵呵!只要好吃,大家认可就齐活!离了本土你就认为不正宗?可我平时瞎做的东西大鼻子朋友吃过个个都说The stick is very delicious,有时也怪了!我吃着自己做的东西味道差些,可人家还说好吃。关键是里面放了些西味儿的调料,什么奶油奶酪之类的。你看,人家对吃都那么开放,自己做东西干嘛非要这样的拘谨呀!没事,为了吃您就随意吧!怎么好吃就怎么来,想吃
大炒勺
“白吐司咸面包”是制作早餐三明治必备的主要原料。用其它吐司面包不宜制作三明治,尤其是甜味儿的吐司面包。甜面包夹火腿、奶酪、鸡蛋、蔬菜等会失去其它辅助原料的原本香味儿,而咸面包却非常适合做三明治。用它可以制作任何形式的三明治,即便您喜欢吃一些甜味儿的调味儿剂,便可在上面涂上一些果酱,还可以涂抹花生酱等,味道绝对不会错也不会变!
大炒勺
有网友说,做面包需要几次发酵太费事又复杂!感觉不太好做。其实,大可不必为之头疼,做面包有很多的方法,简单的还是占了多数,要不然人家老外在家就甭吃饭了,呵呵!你比如,法式的很多名品面包做起来就非常简单,主要是原料简单做法简单,您要是到了法国人的家庭或乡村去看一看,那就更简单了,做面包时,不用放油不用放糖甚至连奶都不放,人家照样做,而且味道还挺棒!这是我亲眼见过的,而且自己也亲手做过这类面包,感觉确实还不错!我前两天浏览了一下网页,看到有些网友用500克的面粉竟然放了80克的黄油,这方子不知是从哪里学来的!一
大炒勺
1高粉,沙糖,盐,干酵母,鸡蛋(蛋液可以留一小部分刷表面)水全部混合均匀,揉至扩展阶段。然后加入融化的黄油揉至完全扩展。2放在大碗中,盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大。3排空面团里的气体,秤重量,分割成均匀的7等分。4滚圆醒15分钟。5每个面团擀成椭圆形。6依次放入铺好锡纸的烤盘里。7表面刷好蛋液。8火腿切碎,撒在表面上。9然后撒上切碎的马苏里拉。10沙拉用裱花袋装住,前面剪个小口,剂在面包胚上。最后发酵30分钟。11放入预热好的烤箱里,中层170°烤18分钟左右。12每个烤箱的温度都有不同,差不多好的时候大
皮皮熊
1300克3分肥7分瘦的肉,剁成泥。2200克鲜冬菇剁碎。3肉泥加入适量的蚝油盐生抽生粉,搅到粘稠,再加入碎冬菇,搅拌均匀。4准备一碗清水,混沌皮的四周抹湿(这样利于捏紧,不容易开口)。5放肉泥在中间。6包好就可以了大家一看图就会,不啰嗦了)。7.......8........9........10放混沌的大盘先得撒得面粉,以免粘住,拿不起来哈。11平底锅放适量的油,油热后,把混沌依次排放好。12然后倒一碗水到锅里(水里可以加入小小生粉调匀)。13盖上盖子中火闷至水干。14揭开盖子。15煎至底皮香脆即可。
皮皮熊
从没用过现成的烤料做烤肉,这次用了cook100的烤料,用的是英式烤牛肉法,加了cook100的金牌 BBQ烤料,烤过后,风味徊异,堪称是充满活力的烤肉哦!
草月
1五花肉用搅肉机搅打成蓉,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生姜末,葱末,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,拌成肉馅。2长茄子去头和蒂,斜刀切片,一刀切断一刀不切断,将肉馅夹入刀口中制成茄夹。3淀粉,鸡蛋,加盐,鸡精,胡椒,和少量水调成面糊,注意要调得比较浓稠一点,否则炸制的时候会挂不上糊。4油锅烧至六成热时,将茄夹在面糊中打个滚后下入油锅,中火炸至两面金黄,捞出滤干油份,装盘,豆瓣酱,剁椒酱,生抽,醋,葱末,蒜末,香油调成酱汁,淋在炸好的茄子上即可。
坨坨妈
喝粥吃滴小菜哦~
糖小唐
怀念的不是一份早餐而是一段回忆,小时候,只要家里有客人留宿,第二天一早爸爸就会叫我拿上一根筷子(刚出锅的油条比较烫,装塑料袋的话容易烫坏,怕有害。所以用筷子串着油条,拿起来也方便)去巷口的大饼店买几根油条,回来时他已经磨好了豆浆,烧好了清粥,小菜是:皮蛋肉松,酱瓜。这是我记忆中比较丰富的早餐了。慢慢长大了,离开家乡出外求学,油条似乎已从我脑海和视线里消失了。。。。回国以后也很少再想起它了,偶然会有一闪而过的念头,但终究因为不愿一早起来去买油条,而放弃了。。。
草月
小的时候我家院子里每年都种这种猫儿头扁豆,开着小白花,也不用精心的护理,到时候还能收获好多扁豆,称得上是绿色食品了。扁豆的营养成分相当丰富,[性能]味甘,性微温。能健脾除湿用于脾虚有湿,体倦乏力,少食便溏,或水肿;妇女脾虚带下;暑湿为患,脾胃不和,呕吐腹泻。
西马栀子
1鸡腿,洋葱半个,烤肉料。2洋葱切丝。3将鸡腿在混合的调料里研制3小时。4放锅里煎至上色,去掉多余的油。5烤盘里铺上洋葱丝,放上鸡腿,放入烤箱 180度烤30分钟后取出。6加上红椒,黄椒再进烤箱烤10分钟就可以了。7小青菜水煮一下,垫底做配菜,鸡腿,彩椒装盘,浇上烤制时出来的汁,简简单单就很美味了。
草月
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝