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1洋葱切块，葱切段，姜切片，蒜切末2剥皮鱼洗净后用盐、料酒、胡椒、姜片腌制入味3锅热放少许油，剥皮鱼两面煎黄装盘4锅热放少许油，放蒜末洋葱葱段炒香，加盐、生抽调味5在锅内放入煎好的剥皮鱼，加少许水，焖至收汁即可
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1鱼肉切片后用蛋清、料酒、生粉、盐、胡椒腌制入味。2锅热放少许油，将洗净的豆芽炒熟（不用放盐），装盘。3锅热放少许油，将蒜末、姜末豆瓣酱炒香。4炒香后，加入鱼汤（没有用开水也可以）。5汤汁煮开后放入鱼片，放少许盐鸡精调味，煮好后倒入装有豆芽的盘中，并放上葱花。6锅热放少许油，将干辣椒炸香。7将热油和辣椒一并倒在装有豆芽和鱼片的盘里即可。
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1葱切段，葱白切粒，蒜切末，辣椒切圈2魔芋洗净切块，飞水后过冷水3锅热放少许油，炒香蒜末、葱粒和香辣豆豉4放入魔芋辣椒圈和葱翻炒，加盐、生抽和沾水调味，出锅时加入鸡精即可
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11.仔排买来后洗净再泡水半天 中间换二三次水22再洗一遍33 准备材料44准备糖醋汁材料55 把仔排放入冷水中煮开 锅里加少许盐66煮开后出血沫77 用筷子夹出来 控干水分88 葱 姜 蒜切丝 切末都行99 锅中倒入少许油 加入冰糖或白糖数颗 用中火炒至溶化1010.。。。。1111倒入仔排翻炒1212 煎至两面焦黄1313 放入姜丝 蒜末 干橙皮 桂皮1414 翻匀1515 倒入糖醋汁 翻匀让每块仔排都沾上料汁1616.。。。。。1717 煮开后盖盖焖至肉软烂收汁1818最后撒些葱花白芝麻 提香即可
香橙可米露
因为一次意大利的短暂旅行我开始对所有和意大利有关的事情感兴趣。回到英国之后就在网上下载了各种学习意大利语的资料，没事儿的时候就坐在房子里看。后来又从网上下载了两部纪录片，都是一个叫Francisco的威尼斯历史学家和各种家集一身的人编排的，由BBC出版播出的。一部是关于威尼斯的，另一部则是关于整个意大利的。是爱屋及乌的原因吧，某天逛书店的时候就忽然发现了一本意大利的食谱，作者是一位很帅的意大利男性，正所谓食色性也又赶上自己的兴趣正浓，索性就买了下来，然后就有了现在我做的很多的意大利式的菜肴了。但是这个菜其
Calypso
味道很不错，以后会常做。
肉司令
这是妈妈最喜欢的面食，以前小时候爸爸经常会做妈妈吃。现在爸爸年纪大了，由我来做给他们吃
鱼尾巴
不管是做排骨还是鸡肉，我都喜欢多放老抽，喜欢浓浓的味道和深深的颜色，*^__^* 嘻~~
Zoe~Yoki
一道经典的佐酒凉菜
爱吃de胖子
一款咸粥，适合女士食用
爱吃de胖子
雪菜又名雪里蕻，富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。
籣草児
常菜新吃——茄子开花，茄子可是再普通不过的家常菜了，但除了过油、酱汁，你还有什么新吃法吗我？我们认为，茄子不过油就不好吃了！其实，茄子清蒸也好吃！非常健康，以前我们做茄子都需要过油，红烧，今天就做一个清蒸茄子。
芷菲
第一次这样炒藕片，哈哈，勇于尝试下，感觉不错滴，呼呼~~
Zoe~Yoki
妈妈拿手的烧椒~烧椒凉粉在我家也很受欢迎哦~
绯の兔の6
1整理干净的包头鱼，把分成2片，头一分为二，身子切成4大块即成，沥干水份待用。2先取一平底锅，放入稍多的菜籽油，熬透《菜油做这个菜更合适，很香哦！没有也可以用色拉油》。3等菜油没有了白色泡沫的时候，放入切好的6大块鱼，煎至两面微黄。4另取一炒锅，放少量的色拉油，把豆瓣酱大蒜头姜片干辣椒和泡椒，爆香，炒出红油放入洋葱块炒匀。5把煎好的鱼块放入炒锅里，开大火，放入少量的盐 ，冰糖，加入一瓶啤酒，炖上10分钟的样子。6最后加入紫苏叶和鸡精，炖1分钟即成。小窍门温馨提示：为了更好的把鱼去腥，可以把鱼放在淘米水中浸
霞子蔬膳阁
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
