越来越多的人关注低碳环保,热爱素食的朋友也越来越多,今天带来一个鱼香肉丝替换版,用天贝取代了肉丝,还提升了蛋白质及氨基酸,口味很棒,我喜欢用烤出来的薄饼卷起来一起吃。
天贝
1备好食材。2猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。3鲜藕洗净切薄片,稍薄一些按顺序排好。4顺着拿两片,中间放上肉馅,两片对加。5面粉,小苏打,鸡蛋,冰啤酒搅拌均匀,和成稍稠的面糊。6藕夹放入面糊中两面沾裹均匀。7锅中倒油放入裹上面糊的藕夹。8炸至两面金黄即好。
红豆厨房
美食对我来说一直有着割舍不了的一种情感,不管有多忙只要一有空,我都会毫不犹豫的钻进厨房,不仅陶醉于烹饪的魔幻之中,更乐在和亲朋一同分享美食成果的氛围之中...... 难得有这个平台让我展示一下自己的成果和大家一起在网络上分享,还可以换礼,呵呵,何乐而不为呢?!
乐在食中
1茄子洗净备用。2猪肉洗净备用。3蒜头剥好洗净备用。4猪肉切成肉丁,茄子切成条状;蒜头拍碎备用。5蒜泥放入油锅煸出香。6倒入肉丁翻炒。7加入适量酱油翻炒上色。8肉末七分熟放入切条,翻炒。9加少量水小火焖两分钟,最后放入适量盐红糖等作料,翻炒片刻起锅即可。
sinojoey
1面里加两个鸡蛋,加入水搅拌成雪花装后用手揉成团静止15分钟。2把面团擀成薄。3把面团擀成大薄片后碟起来用刀切成你喜欢的宽度。4切好之后把面条里的面粉甩干净。5锅里放水,水开后加点盐把面条放进去煮熟捞出后过下凉水就可以了。6牛肉洗净后切大块。7锅里放水把牛肉放进去,加入姜,葱,盐,老抽,八角,小茴香用大火烧开后捞出血末转小火慢煮一个多小时。8等肉熟了以后放入盐和味精即可。
小乖宝宝
凉拌莴笋丝非常脆爽!简单易操作的一盘小菜!
颢榇妈妈
排骨酱烧竹笋衣做法较为简单,但竹笋衣原料北方少有,我在石河子,是从安徽老家带来的竹笋衣,在北方能吃上家乡的味道,真的很美,思念家乡了!此菜味道香美,下饭,回味无穷。干竹笋衣吃起来犹如肉一般津津有味。
九华墨客
清蒸小黄鱼实在太简单了,但是对刚踏入美食的朋友来说,还得学习了。清蒸能保持小黄鱼基本营养,对身体又健康。
小惠子
做好后很好吃哦,呵呵呵,请多多支持我哦
鬼傀魍儡
1材料:带鱼调味:料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许2带鱼洗净去内脏,切段。3加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。5油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制。6炸至两面金黄色捞出控油。7将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺白砂糖调匀成味汁。8锅内留底油,放入姜蒜片煸出香味,倒入味汁翻炒。9加入少许水淀粉勾薄芡。10最后倒入炸制的带鱼翻炒几下即可。
kiss战女
1材料:胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味:盐、食用油、葱花2将粉条用温水泡软,切碎;虾皮放入温水中浸泡5分钟,攥干水分;胡萝卜洗净去皮,切小碎丁备用。3北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟,攥干水分备用。(用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性)4锅中放油,胡萝卜碎丁下锅煸透,盛出备用。5将所有材料放入容器,加入盐、葱花,搅拌均匀。6发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。7笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
kiss战女
1材料:绿豆芽、胡萝卜、海带调味:生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末2将海带泡发洗净,切丝;胡萝卜洗净去皮,切死;绿豆芽掐去根部。3将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝、绿豆芽捞出,过凉,沥水。5海带丝、胡萝卜丝、绿豆芽盛入碗中,将调好的芝麻酱汁拌入即可。
kiss战女
1材料:菠菜、鸡蛋、粉丝、胡萝卜调味:葱、盐、香油、醋各适量2菠菜摘去黄叶洗净备用,胡萝卜洗净去皮切丝。3粉丝在温水中浸泡半小时备用。4鸡蛋打散,平底锅中抹适量油,将蛋液摊成较薄的鸡蛋饼并切丝。5将粉丝和胡萝卜在开水中焯熟捞出,菠菜在开水中焯1-2分钟,捞出在凉水中浸泡以免变黄。6将粉丝、菠菜、胡萝卜丝、蛋丝放入容器中,调入盐、醋、香油、葱花拌匀即可。
kiss战女
1材料:大米、香菇、鸡胸肉、胡萝卜、甜玉米粒调味:油、盐2将胡萝卜洗净去皮、香菇洗净切片,鸡胸肉切细丝;大米淘洗干净浸泡10分钟。3锅内水煮开,下入大米煮至15分钟左右,再将胡萝卜、香菇、鸡肉、玉米粒一同下入。4直至粥软烂粘稠,调入少许油、盐即可。
kiss战女
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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