1原料图。2冬瓜、土豆去皮切块。3龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。4冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。5砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。6将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。
花雨曼陀罗
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2胡萝卜、莴笋切丝。3料汁,是两天调来拌牛肉的,没用完。4锅里烧开水,下几滴油,将莴笋丝快速下锅焯下。5捞出放在纯净水里。6再焯胡萝卜丝。7双丝沥干水分,盛入碗里。8淋上调好的料汁。9拌好开吃啦!
花雨曼陀罗
1原料图。2油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。3平底锅下少许油,烧热。4下土豆条炒至微焦变黄。5把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。6下年糕炒软。7下油麦菜苔炒断生。8放五香粉和生抽。9炒匀后勾入水淀粉。10晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2龙骨洗净,冬笋去皮切块,姜拍散。3将冬笋焯水。4将龙骨分别焯水,冲洗干净。5冬笋、龙骨、姜一起放入高压锅,一次性加足水。6大火烧开,再小火煲20分钟即可,出锅前放盐。
花雨曼陀罗
1饼切细丝备用,我买的现成的。2圆白菜切丝,葱花准备好。3油热后先放葱花,再炒白菜。4白菜炒到断生加入盐和生抽翻炒均匀。5加入饼丝翻炒均匀,出锅时放点鸡精即可。6开吃吧,好吃极了,吃过的人说的,呵呵。
chinahanyumei
这个下粥下饭都是很好吃的,很开胃~
草莓
鸡胗用酸辣味遮掩了,没有那股腥臊味了,总觉得鸡胗就是辣辣的才好吃,酸辣味道很下饭~
草莓
1鸡蛋加入适量的盐。2打均匀后,1:1的加入温加水。3搅拌均匀。4去除泡沫,盖上保险膜。5保鲜膜上用牙签戳几个小洞,放蒸笼中火8-10分钟。6加适量的香油和生抽,和适量的葱花即可。
尘欢
无言
然然她爸
西葫芦鸡蛋饺子应该是全素馅饺子里最好吃的了,本来应该放点虾仁或者海米在里面的,由于晚上突然决定包饺子,店都关门了就没有去买。不得不说只放鸡蛋和西葫芦做出来的也是超级的好吃,尤其是蒸饺,比水煮的更香,哈哈~ 成品的颜色有点偏黄,我觉得是法国面粉的原因,因为以前煮饺子的时候出来后也是有些偏黄的~
小豆の皓宸姐姐
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
上菜啦!清蒸鲈鱼!最喜欢吃鱼!可以十天不吃肉,但是不能十天都不吃鱼!哈,除了青菜,鱼就是我的最爱了!吃鱼好,聪明的!
美味天使宝宝
我平时比较喜欢吃带点清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜欢的是芦蒿。前几年这里见的不多,都是亲戚从南京每次带很多斤给我们,捡好后放冰箱冷藏,一点点吃。如今这里也有卖,就不用带了。其芦蒿那种清香味很清新,吃了特别清爽。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕