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经过两三个小时的折腾，活面，发酵，再发酵，烘烤......在我和面包机的联手下，这个红豆吐司终于出炉了，面包很软，很香，总体来说还是不错的，这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来，什么都是实践出真知，说明书恐怕只是个小小的指导作用，下次再用应该会得心应手一些吧？
小智
1将猪五花肉煮熟晾凉后切成薄片； 青椒洗净切成段，卷心菜切成块状。2锅中倒入油，烧至七成热，放入姜块和郫县豆瓣酱煸炒出香味后，倒入之前切好的肉片煸炒下，再加入卷心菜、青椒段炒熟，再放盐、十三香即可。
臭臭猫
这个酱黄瓜口味是咸鲜中带着一丝的微甜，口感是脆脆的，佐粥吃的话，相当不错。个人认为绝对可以和六必居的酱黄瓜相媲美。
yoyochen
我就有这毛病，在家看电视、上网、看书或喝茶，都爱嘴不闲着，嘴里总要嚼点儿零食。公司里很多女孩子也有这毛病，有时还让我给她们带些零食，她们尤其喜欢我自己亲手做的那种，香香的能解馋的小玩意儿，呵呵！今天，我给网友们介绍一款，既可当茶点又可作为休闲零食的小点心《奶油提子酥条儿》。
大炒勺
朋友带着哥哥的小孩来家窜门，赶巧家里什么吃食都没有，急中生智，快速做了两个“马芬蛋糕”哄孩子！别说，小女孩儿还真高兴！只有她高兴了，我们才有功夫侃大山，呵呵！
大炒勺
1把香菇提前泡发，因为我不喜欢汤的浑浊所以把泡香菇的饿水倒了，泡发后把香菇洗一下，（泡发香菇的水其实也不错的，如果喜欢可以不倒，直接加入在汤）。把红枣和鸡腿分别洗干净。2把鸡腿，香菇 红枣 姜片分别放入沙锅中。3接着倒入料酒，加入适量的水。4开中火烧开转小火褒45分钟。5然后加入盐和鸡精。6最后洒上枸杞子闷一会即成。
小小计划
1鸡肝洗净后凉水下锅。2煮开后撇去血末并加入所有配料。3加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了。4捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃。
就喜欢做吃的
这道菜食用味道鲜美，营养丰富，食疗价值更高，能够健脾理气、清热润肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。
梅依旧
1木耳泡发，洗净，撕小朵；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；豆腐皮切丝；葱、姜切末。2锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、豆腐皮，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干。3锅中油七成热时，放入葱、姜末炒香。4将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟。5加盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可。小窍门１、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感；２、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配。
梅依旧
1一 先将菇类洗净切开 二焯水 三大火烧开转小火炖 四调味。2如果没高汤，可用高汤精或浓汤煲代替。小窍门菌类的营养价值不必多少 大家都知道
帆凡
今天的宵夜，简单易做，老公说是“山寨版新疆炒面”。图片是以前拍的，大家别介意哈。
馋嘴小丫丫
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
对于一直吃惯了甜腻口感点心的人 来说，偶尔尝试这款咸香风味的小饼干，也是不错的选择哦~。而且这款点心的热量相对比较低，所以爱美的女生也不用过分担心吃多了会发胖哦~，接下来就让我介绍下这款简单易操作的饼干的制作步骤把。
evelinepan830
1面条在店里买的、商家在卖的时候已经把面条蒸熟、这样省了自己不少时间、面条很劲道、很Q。2猪瘦肉切丝、五花肉煸炒以后更香。3绿豆芽、青蒜、青菜、葱姜切末、蒜切片、干红辣椒丝。4炒锅烧热、倒入食用油先把肉丝煸炒发白断生、葱、姜、蒜、干红椒丝倒入炒出香味。5随后再倒入绿豆芽翻炒、放盐、鸡精、倒入老抽再翻炒片刻。6倒入面条翻炒加少许水、加盖稍焖一下更入味、再大火把锅中的汤汁收干就可以了。7因为面条在买回来时已经是熟的、所以加热均匀、味道浸透就可以了。
江南偏北
1牛里脊肉300g。2青尖椒150g、红椒50g、洗净用到拍一下切成滚刀块。3挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.6厘米的粗条，用淀粉、酱油、盐、味精、少许小苏打拌匀腌制15分钟。4炒锅烧热、放入多一些油、烧至5成热时、放入牛柳滑油。5放入牛柳滑油至变色发白时，注意掌握火候、滑油至变色就可以了、捞起沥油备用。6炒锅上火烧热、倒入底油下葱、姜爆出香味、倒入青红辣椒翻炒。7放入牛柳和红尖椒同炒，加入料酒、调味炒匀即可。
江南偏北
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
