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1黄鱼处理干净，背上划上横纵的刀痕，用盐鸡精 酒腌制20分钟。2用干淀粉把鱼背抹均匀。3锅放油，稍微多点，7成热，放入黄鱼，改中火两边煎熟。4捞出沥干油，待用。5把香菇 冬笋 青红椒 洋葱切丝。6油锅重新加热，将黄鱼复炸一次。7用漏勺将鱼去油，把鱼放入盘中。锅里留少许油。8将第五步骤的材料倒入锅中，炒至断生，加清水少许，烧开，放入番茄酱，白糖，少许盐，白醋，用淀粉勾芡。调好酸甜汁。9将芡汁均匀的浇在鱼身上。即可。10酸酸甜甜，鱼表面松脆，肉质很嫩，可以放点醋沾着
采衣
超市里的凤爪都是加了防腐剂及其他东西在里面想要吃到健康美味的凤爪实际上还是自己做的最好吃想吃多辣就吃多辣保证让你过足瘾，简单几步，几天之后你就能尝到自己做的美味了还等什么，赶紧来学学吧.
laura2
做一道肉丝炒面，手中也没食谱，只是全凭想像在厨房瞎折腾，如果有人扔砖，偶也无话可说~~~~~~
君梦深蓝
泡椒凤爪：此产品的最大特点1：酸辣开胃减压，没有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快。2：富含大量胶原蛋白，不用担心长肉还有美容丰胸功效。 好吃，就是外面卖的太贵。比如有友，一袋4元里面几个爪。吃的一点都不过瘾。而且还有防腐剂。自家制作的干净卫生。最主要的还是健康。。
aki252577886
1土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒。2洋葱去衣，洗净，切丝。3番茄洗净，切件去核。4椰菜（菜花）洗净，切丝。5姜去皮，洗净，拍松。6青椒洗净，开边去粒，切粗条。7烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起。8水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
潼沁
O∩_∩O哈哈~美味+操作简单，适当调整食材，不断尝试，总会找到热爱的美味咖喱。
611
在武大的食堂吃过一次 一直记在心里
李小猫
名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。
老杨的厨房
有很多的办法说是可以让我在切洋葱时不流泪。说实话，没一个准的。除非是有一次，在切洋葱时把眼睛闭上。呵呵，拿刀的手抖的很厉害。就是这样，我仍时不时的去做这道洋葱牛肉。放在饭里，就是洋葱牛肉盖浇饭；闲心多些，可以再去买个烧饼回来，夹在饼里，味道不用我说了吧。当然，这有两个条件：1、牛肉不要用那种袋装的涮羊肉；2、洋葱要煸炒出油，缩的很小很香的那种。
沙果儿
土豆酱是最常见的家常菜之一，特点是土豆鲜美、酱香浓郁，微辣，可刺激食欲！那么土豆酱怎么做呢？土豆酱的做法有很多种，今天做一道最常用的土豆酱，超级下饭呀。
君梦深蓝
成都的倒春寒似乎要过去，传闻中的酸雨也下了好几场，该是时候放晴了。今天天气还不错，有心情做了一款焗烤饭。我家用的是爸爸20年前买的24升半球烤箱，早就停产了。想当初爸爸买这个烤箱的初衷只是为了热一下早餐的面包，而且坚持给我说玻璃制品不能进烤箱。而今，耐热玻璃大行其道的发展，加上我的焗烤水平的提高。爸爸一定不相信我用玻璃制品在焗烤，写到这里突然开始想念他们。今晚一定要做一顿焗烤大餐让他们莅临品鉴。
佳妮寶貝
番茄鸡蛋饼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的番茄鸡蛋饼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点番茄鸡蛋饼,营养又易消化！番茄鸡蛋饼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的番茄鸡蛋饼！番茄鸡蛋饼的最好做法是能做到不油不腻，这样的番茄鸡蛋饼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
xiuxiu5286
一直总想为平凡普遍的西班牙冻汤改头换面，这次在西班牙番茄冻汤的基础上，点缀以罗勒香油，然后鲜嫩的虾肉会让 整体变得更加的丰富，而点睛的罗勒奶油更是为清爽的冻汤多出一种香味，奶油的口感更让单薄的冻汤丰满起来。
xiuxiu5286
“比萨”是意大利特有的风味儿之一，各种口味儿的比萨有数百种之多。此款比萨，由于使用的海鲜类、肉类和禽类制品制作，而且用料充足，制作较精细，坯薄使用脆烤的方法制作而成，又是地中海沿岸国家所喜爱的美食，因此起名叫做“海陆空豪华地中海脆比萨”。
大炒勺
1将洋葱切丝，葱切段，陈皮撕碎，留待备用。2将翅中洗净，放入盆中。3将备好的洋葱丝、葱段、陈皮和盐、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒、生抽等，放入盆中，翻拌翅中，使之充分入味。静置腌制2小时。4将烤箱预热至200度，把腌制好的翅中摆在烤架上，结合自己口味翅中上刷适量蜂蜜。5淋少许油，放入烤箱中，烤15分钟。6烤15分钟后，取出烤盘，将翅中翻面后，刷蜂蜜，淋少许油。克根据个人喜好，放些孜然、辣椒粉或者芝麻放入烤箱，再烤5-10分钟。7取出烤好的翅中，摆盘。小窍门如可能尽量腌制时间久些，使翅中充分入味，口感会很Q的
水中鱼1015
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
