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在我印象里，一般吃羊肉的最佳季节好像是秋冬季。可是最近看国内新闻报道说目前夏季也盛行吃羊肉！ 据记载：羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。注意：发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。我这里是冬季，所有就选用了羊肩肉作为煲仔饭的原料之
蓝色南半球
豆腐在我家是经常吃的一道物美价廉的菜品。豆腐味道清淡，不容易入味，这次花点心思就能做出入味的豆腐来了，看吧，这道香辣豆腐就很入味，香辣可口，非常下饭哦。午休时段，偷偷上菜，话不能多说了哈。
心曲之旅
1用后油法，将面团揉到扩展阶段。放到温暖处进行发酵。2在面团发酵的过程中，我们就可以开始做披萨酱了。西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切碎。洋葱切碎。大蒜切碎。3锅里放少许的色拉油或者黄油，放入大蒜碎小火炒出香味之后加入洋葱碎，继续翻炒至出香味。4放入西红柿碎，小火炒至西红柿出汤汁。5西红柿出汤汁后，加入盐、鸡精、糖和番茄沙司调味。6不停的搅拌，直至粘稠。最后加入黑胡椒粉，搅拌均匀即可。7盛出。备用。8这时候面团已经发酵好了。是原来的2倍大。9取出面团，压扁排气，最后滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。在松弛面
馋嘴的好奇猫
1牛肉放锅里，加料酒焯水2焯好水的牛肉切块，洗净3锅里放水，倒入牛肉煮4加入几片生姜5放入咖喱一起煮一小时左右6土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱切块，洗净备用7再焖煮至土豆和胡萝卜酥烂了，调味即可
我家的悦悦
前天做黄金咖喱鸡，还剩下一块咖喱，想着赶紧用掉吧，否则放着放着，就会忘记的。调料柜里很多调料就是这样浪费的。今天老公买了对虾，我配了一个洋葱，放块咖喱，做了黄金咖喱虾---
爱跳舞的老太
一向爱吃铁板鱿鱼须，只是现在时不时爆发饮食危机困扰，对那些摊贩兜售的不太敢信任，好吧，自己DIY，既美味又健康，不输摊点哦!
长乐未央0922
每年夏天最爱吃的就是妈妈蒸的豆角饭了，前天去菜市场晚了，好多菜都是论堆买，便宜的让人不可思议。买了好多一块钱的菜：茄子、大辣椒、豆角、佛手瓜。。。。。。好像回到了小时候一块钱能买好多东西一样，花了不到二十块就买了一大堆菜，都快提不动了，回家了很有成就感的给老公炫耀自己是多么的会勤俭持家、多么会精打细算。 要做个会理家的小妇人当然要做些可口的饭菜喽！·
遥遥0708
1材料：紫苏叶10片，火腿2片，绿豆芽，100克，尖椒2个，青红彩椒2个、洋葱1颗，胡萝卜1根，金针菇50克。调料：盐适量、食用油适量。2所有材料清洗干净3青红椒、尖椒、洋葱、火腿片、胡萝卜切成丝。4锅加热放入食用油，下入菜丝火腿丝快速翻炒，加入食盐适量翻拌均匀。5炒好的菜丝出锅放置盘中。6绿豆芽和金针菇放入滚水中烫一下沥净水分。7铺开一片紫苏叶，上面摆上菜丝、火腿丝、金针菇、绿豆芽，卷成卷，用牙签固定。8做好的紫苏卷。9电饼铛或者平底锅预热，抹上薄油，把紫苏卷放入锅中煎制。10两面煎5分钟即可11煎熟，
玉食贝贝
猪肝平时都是浸在水里去除血水后再炒的，那样会不腥，老公看桌上菜不想吃临时要求吃猪肝，当然也要做得不腥才行，其实跟平时差不多，把猪肝切片后放在双层菜篓里用手搅和加速水的流动，多冲冲就O了，效果是一样的，只是没有平时闲散罢了。
艾草香
这是一个小菜，配馒头佐稀饭拌米饭配面条，想怎么吃就怎么吃，比较讨人喜欢。我们常去一家饺子店吃饺子，常常要这个菜，十块钱一份，挺贵的，后来就自己在家做了，米爸爸说这个比饭店的还好吃。
辽南蟹
感觉很久没有吃过牛肉了，今天家里正好又有牛肉，中午就做了一个牛肉饭来当午餐，感觉还不错
溜达牛
1新鲜的排骨洗净，冷却备用2准备配料3新鲜的蔬菜4冷却后拿出来5排骨焯水，去末捞出6准备和面，加鸡蛋和少量的盐7和好的面用湿毛巾包裹醒上20分钟左右8揉匀，吊面9出面条10煮排骨！加上之前准备的调料11煮熟的排骨捞出，汤留下来备用12放上油锅，开始煸炒，三成热放进配料，炒香13注意火候和油温14放入主角，排骨继续炒15加入刚才的肉汤，老抽，大料粉，盐，鸡精，味精，收汁即可16煮面17这个是麻辣油！可以在超市买，或者是自己做。18捞面过水，摆放蔬菜，浇上浓汤和排骨19近照来一张20再来一张
坚强的土坷垃
苦瓜是个好东西，下火还能减肥!很多人都很想去吃苦瓜，但是苦味实在受不了，今天教你几乎没有苦味的苦瓜饼!
Contentment
1原料图。2土豆洗净切小滚刀块，上锅，大火蒸软糯。3西红柿放入开水中烫一、两分钟，方便去皮。4撕去外皮。5去皮的西红柿切小块。6洋葱切丝。7包菜切丁。8鸡汤倒入锅中一旁备用。9洋葱油锅中爆香。10炒制变色后放入西红柿翻炒。11当炒到洋葱变软，西红柿出水时，第一次加入番茄酱。12汤汁浓稠时加入蒸熟的土豆块。13最后加入包菜翻炒。14全部食材变软后，第二次加入番茄酱。15将炒好的食材放入鸡汤中。16小火烧开，转大火再烧5分钟，汤汁会更加浓稠，出锅前加入少量食盐调味。小窍门1、鸡汤也可用高汤替代。（骨头汤
豆味小厨
11:鮮蝦洗乾淨 剪去鬚 用牙籤挑去腸泥 備用22:洋蔥切片 香蔥切段 蒜切末備用33:熱鍋 放入2茶匙沙拉油 然後加入鮮蝦翻炒至兩面焦脆44:再放入蒜末、洋蔥片、蔥段、以及調料 炒均勻55：再加入黃油、黑胡椒粉炒勻即可
Selina~
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
