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1先制作饼皮面粉和盐混合，将热水慢慢加入到面粉中，边加水边用筷子搅动面粉，成雪花状2将所有面粉揉成面团，醒10分钟，再揉几下，再醒15分钟左右3将面团搓成长条，切成大小均匀的20个剂子4面板上撒上面粉防粘，用手将剂子按扁。醒15分钟。5用擀面杖擀成薄片（可以用手捏成），中间厚点6可以在醒面的空档来调馅儿。猪肉和牛肉混合，因为这次买的牛肉比较瘦，我就加了点猪肉，也可以只放牛肉的。加适量水，不断沿一个方向搅拌。再加入植物油和香油，不断搅拌，上劲儿。7再将洋葱丁加入8调入生抽、五香味继续搅动，差不多上好劲儿了，
aichishanzhatiao
1鸡翅，青椒，洋葱，咖喱块，椰子汁。2青椒，洋葱切块备用，锅里放油炒呀炒呀，炒它个半生不熟的，就噢啦！3炒完后放在盘里备用！4到鸡翅啦，在放一点点的油，将鸡翅煎一下，煎的黄金黄金的。5倒入一瓶的椰子汁。6中火煮个5-6分钟，想多汁的话可以放点水，要煮熟咯！7放咖喱块咯，小小火焖7-8分钟。8那些半生不熟的放下去吧，中火翻滚一下就OK啦！9好香的，在配上白饭，绝对不输给西餐厅的咖喱鸡饭，很简单吧，大家快来试试吧！
LINYAXINlyx
1煮锅放入适量水烧开，倒入一匙料酒，放入鸡胗焯一分钟水后捞出放凉。2青红椒切成段，姜、蒜分别切成片，洋葱切成粗丝备用。3放凉的鸡胗切成薄片。4火腿肥瘦分开，分别切成薄片。5炒锅放油，放入花椒、干辣椒炒香。6放入肥火腿煸炒出油。7放入豆瓣酱炒香后放入火腿肉煸炒断生。8放入鸡胗翻炒两分钟。9放入姜蒜片、青红椒、洋葱翻炒两分钟。10放入一匙料酒。11放入生抽、老抽、味精调味即可出锅。12成品图小窍门营养小贴士：火腿香味浓郁鲜美覆盖了鸡胗的腥味，但火腿是干制品，不易消化，而鸡胗却有消食导滞，帮助消化的功效。
清欢的烟火生活
这爆炒牛头肉其实没有爆炒羊头出名，爆炒羊头清蒸餐馆很常见的特色菜，只是现在羊肉特贵，已经涨到60多元一公斤了，市场很少有买熟羊头的，只有民族屠宰场有卖的，水涨船高，一只羊头比一只土鸡还贵。那些羊头都论个卖，大的可以买两只鸡了。所以我们这边的市场很少有买的 ，这牛头肉也是一位民族的帅哥特意从那边来的，因为这边经常有人要这些，那位民族的帅哥每天特意赶到夜市来，用小车拉来，看着都很新鲜干净，说自己煮的，虽然价格高些，可生意还特好。 材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒做
天山可可
1鸡腿，洋葱，生菜，紫菜片，新奥尔良烤肉粉。2把鸡腿去骨。3把鸡腿肉腌制3小时。4锅里放点油，把腌制好的鸡腿肉放入锅里，小火煎成金黄色，要熟哦！5洋葱也下锅煎一下，发出香味。6我喜欢吃蛋蛋，喜欢的可以煎一个。7放一张紫菜片，盖一层白米饭，米饭不要太热哦，温温的就好，在把鸡扒和洋葱放上去。8喜欢蛋蛋的就放上去吧！9最后在盖一层白米饭，在放一张紫菜片就完成啦，超好吃的包饭哦，一起试试吧！
LINYAXINlyx
糖醋排骨是我家宝宝最爱吃的，同时为了营养全面，通常我会加一些甜椒和洋葱一起炒，色香味俱全，宝宝吃起来也开心。
美食宝宝爱美食
1分别材料洗净，洋葱红椒切米，姜蒜切末。2番茄酱，肉末备用。3黄豆酱， 葱和香菜洗净切碎备用。4锅里放油爆香一部分姜末。5放入肉开煸炒至水份收干时放入适量料酒，煸炒至肉末焦黄。6煸好的肉末盛出备用。7锅里放油，放入姜蒜爆香，放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。8锅里放油，放入最后一总分姜蒜末爆香。9倒入黄豆酱，加入适量番茄酱和少许糖。10加入炒好的洋葱和红椒碎，不停滴拌炒，炒至酱和油呈清亮色。11倒入肉末翻炒。12倒入香菜和葱炒匀，调入鸡粉即可出锅。小窍门1. 不吃辣的可以不用或少放红辣椒。2. 肉末可以随
湘粤情
怀山药产于我的家乡--焦作，怀山药的特点是：炒制脆甜、煮粥绵软，山药在我国作为保健食品已经有2000多年的历史了。怀山药是四大怀药（山药、地黄、菊花、牛膝）之一，铁棍山药是怀山药中最出名的一个品种，有很强补脾养胃、滋阴药用效果。消化不良的小孩、老人可以拿山药煮粥，配合薏米能治疗脾胃虚弱。我用山药做菜时会用大量的姜末，山药有滋阴的效果，配合姜末能温补。年糕是我上大学之后才见到的食品，第一次做年糕失败了，导致老公特别不喜欢年糕，嗨，我的责任啊！今天我就来个南北混搭，山药炒年糕
慧珂帆烘焙DIY
1鸡腿去骨切成小块。姜、蒜去皮切成片。2土豆、胡萝卜去皮洗净切成小块，洋葱也切成小块.3炒锅放油，放入姜蒜炒香。4放入鸡腿肉煸炒断生。5放入一碗水烧开。6放入土豆、胡萝卜、洋葱中小火煮熟。7放入咖喱融化，搅拌均匀即可浇在饭上食用。8成品图9成品图
清欢的烟火生活
每次去绿茵阁，看着餐单翻来翻去还是想吃泰皇炒饭，一种浓郁的东南亚风味很好吃。实在是太想学了，上网搜了好多美食帖子，感觉都不是很像，差了一点异国口味的感觉。今天在总结了很多美食帖的基础上，又加入了我自己的一点点小的想法，终于研制出来了,得到了家里人的好评，牛爸说更喜欢我自创的这种味道，希望这是真心话哦！
sj_leon
上班族很忙，晚上回到家里想做点东西又时间仓促，推荐这款简单的奶香意大利面。做法迅速口感又好~
朋克街
1白菜切块。白菜底部切十字刀，去硬跟部，切成4份，切小方块。2白菜沾水。切块儿后的白菜过下水后空干水分。3（粗盐。用50ml的粗盐去腌制白菜，让白菜出水入味，变蔫的白菜更易入辣味。）43粗盐腌制。均匀的撒上粗盐，每隔30分钟轻翻一次，翻3-4次。5（快看！出水喽~）64）清水冲洗。清水冲洗3遍。75）空干水分。空水30分钟-1小时。8（开始做调料酱！向着这个目标，出发！！！这个步骤，可以在白菜腌制30分钟以后再做，不用着急的啦~）96）制作江米（糯米）糊。小锅里：30ml江米+100ml水，小火加热，快成
koreahu
龙利鱼是深海鱼，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 同时，龙利鱼中的Omega-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。 蛋白质和不饱和脂肪酸丰富的龙利鱼，再配上粗粮的烤土豆，纤维和维生素丰富的蔬菜，这样一份套餐，营养全面丰富喽~
沄云
云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。再后来经过长期的发展，南方的“云吞”亦有了自己独立的风格，跟目前北方的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。外面的云吞一般馅都比较肥，没有其它什么蔬菜，吃几个就腻了，这次做的是我改良后的，加了红萝卜和玉米，味道极鲜，而且营养，再做了造型，孩子很喜欢呢，
美荷
来一款简单的炒意面，被我完全改成中式炒面版的意面，很简单，有时间可以试试，早餐来一份，配上一杯果汁，真真是好满足！
21个月
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
