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1意面煮熟锅下黄油洋葱炒香下意面稍炒出锅装盘浇上肉酱撒上芝士粉放上蕃西2洋葱。胡罗卜，西芹切粒。蘑菇切片加黄油稍炒加蕃茄酱炒散。。3牛肉小火炒至香干，加入高汤。阿里根奴香叶下盐糖鸡粉煮至软糯。
痴吃520
晚上宝贝要上早教，可是怕他吃饭慢迟到，于是决定做个他爱吃的馒头和汤配一配，希望他可以快快的用好晚膳。这道玉米浓汤果真效果特好，早早的吃好了晚餐，上学也没有迟到。妈咪偶乐翻鸟~~哈哈先简单介绍一下玉米糊糊做法材料：玉米粒200G，糖30G，牛奶100ML。做法：将玉米粒，糖，牛奶混合倒入料理机搅拌均匀即可。PS：玉米粒可以用新鲜的，可以用超市里整袋卖的冻玉米粒，可以用罐头甜玉米，罐头的话可以不用放糖。没有牛奶可以放水或者淡奶油。
j6363
1用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放一勺料酒去腥，然后放盐、耗油、生抽调味。翻炒一会儿后放入洋葱和少许咖喱粉炒出香味便可出锅备用。3用和好的面包炒好的肉馅儿，做成饼的形状放入蒸锅，蒸大约八分钟。（待蒸锅上汽后再放入做好的馅饼）4平底锅放少许油用中火将蒸好的饼煎至两面金黄即可。小窍门炒肉馅的油要少多些才可保证口感。
小猪瑟瑟
最近总说吃素减肥，吃素养生，可是还是喜欢吃肉呢。特别是五花肉，今天在市场看到上好的五花肉实在是忍不住了，买回来了。直接用盐煎的方法做了，好下饭。哇！
strongmind
牛肉串、鸡肉串，羊肉串，提起来就开心，刚好买了块牛肉，形状不太工整，便把切下来的不妀整的肉切粒腌啰，做牛肉串多香啊，领导一定喜欢。
rosejyy2000
可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。咖喱的起源 最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼者就是印度。困境中每每走出一条新血路，为什么印度能在香料中的成就如
浓咖啡淡心情
五花肉一直是中式菜的最佳肉主角，菜式如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、粉蒸肉、红烧肉等等。五花肉肥瘦间隔，瘦肉部分也是嫩且最多汁的，它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，而我今次用的是洋葱加八角一起卤，不油腻，不算重口味，下饭更好，喜欢的家常菜。
火镀红叶
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
[后厨男仁]
1鸭肉洗净斩件，用葱姜蒜料酒腌制1小时。2锅内坐凉水，下鸭肉，大火烧开，捞出洗净压块，去除杂质。3坐锅，不用放油，挑几块皮厚的鸭块皮朝下放入热锅，小火煎出油来盛出鸭块，下入切大块的葱姜蒜，八角香叶桂皮，香菜根，翻炒至出香味后加入郫县豆瓣酱，炒出红油后鸭块同炒，翻炒至出油，鸭肉变金黄，倒出锅内的油后，烹入两勺料酒，加入老抽生抽各两勺翻炒至鸭肉上色，倒入一听啤酒，大火烧开后转小火焖煮。4煮至啤酒变为原来一半时加入切好的青红椒块，洋葱块同烧。5汤不足是可加入热水继续烧，至少烧45min-1h，否则鸭肉不烂。6用
私家小厨房kk
1所有材料洗净，牛蛙也叫老板去皮和内脏2青椒切块，洋葱切粗丝3牛蛙斩块备用4锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒, 然后放入牛蛙炒一炒5接着放入老抽和酱油炒至上色6再倒入适量料酒炒均7放入适量盐和鸡精炒均8最后放入青椒炒至断生即可
灵草
胡萝卜耗油丰富的，维生素A/D/K等脂溶性营养元素，用油煎胡萝卜营养吸收更充分。
玉食贝贝
1准备好所有材料2将虾洗净控干水份，鲜犹鱼洗净切薄片，胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切成细条状。3取出400G乌冬面用手将面条拉开备用4锅中倒入一勺玉米油稍微烧热。5将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下，至稍微卷起6用筛器将其沥干油份备用，将锅中的水份倒掉7锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻8加入火腿继续翻炒9将鲜虾和鲜犹鱼一并加入，加入盐份10这时就可以将事先准备好的乌冬面放入锅中一起炒匀11加入生抽调色12再加入些许黑胡椒炒匀即可出锅小窍门1：乌冬面是熟的，所以到最后才加入翻炒一下拌匀就可以2：所有配料只要稍微炒一下
烧焦的Apple
一、材料：鸡尖一斤；洋葱一个，胡萝卜一个，辣椒若干，蒜，葱二、制作方法1、先将鸡尖洗净，用热水烫一烫，晾干；鸡尖用料酒、盐、洋葱粒腌制10分钟；2、洋葱、胡萝卜、辣椒切丝，蒜切粒；3、先爆香蒜粒，加入鸡尖爆炒，直至鸡尖熟透；盛起；4、先后爆炒洋葱、胡萝卜，加入鸡尖，闷熟后，加入适量盐，鸡精，放入葱段；5、然后香喷喷的鸡尖杂锦就做好了
〢ＭìЧa℡
前阵子买了块大羊排，烤了吃，哈哈！余下了下净肉（没带骨的），放冰箱有一两周了，这天刚好家里没菜，就拿出来解冻，炒了吃！没想到，很滋味啊，一点都不比烤羊排差，哈哈！
莫言catlam
1材料一览2所有材料（除红椒粉），该去皮的去皮，切成块3热锅下橄榄油，依次放入姜块、洋葱块爆香4下牛肉块翻炒至牛肉颜色变浅5加水及匈牙利红椒粉煮滚6转到沙煲里，下红萝卜块一起煮7红萝卜块煮十五分钟后下土豆，然后小火焖一小时，加盐调味后关火。小窍门我用的是沙煲，关火后还有余热可以慢慢焗材料。如果用的是金属锅，焖的时间要相对长些，当然，用压力锅是最快的。方中的牛肉可改为价格稍便宜的牛腩，风味不改。匈牙利红椒粉其实就是甜椒粉，色红却一点不辣，适合不能吃辣的人。红椒粉在TB专卖匈牙利产品的店里有得出售，味好美也有
蜜丝漾
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
