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匆忙起意做菜，食材也是利用了冰箱里的存货，卤好的五香黄豆，西芹的叶子，把它带到单位午餐，同事们都说，没见此搭配呢，尝尝，尝尝，尝尝鲜，恩，不错，鲜香微辣，俺的午餐就这样被抢没了，呜呜
A苹果小厨
1准备一个大盆里面陆续加入肥牛片，洋葱丝，蒜沫，姜片2调料加入酱油，白糖，香油，芝麻料酒或者白酒或者啤酒都可以，任选一个3所有材料调料全部在盆里搅拌之后烧开8成熟的油浇上去腌制20分钟左右之后爆炒就可以啦
heejin
平时做炒饭制作泡菜炒饭，冰箱里剩了培根，甜椒，就试了下，咸甜口味~~
heejin
很早之前就见过这么一款酥皮浓汤，非常诱人，一直想做却给忘掉了，现在做西餐又给想起来了，做酥皮有点麻烦，懒人都是用飞饼做酥皮的，那一层酥皮即好吃又可以当盖子保温，戳开后里边还有热热的番茄浓汤，十分美味哦！
落雨无声
这款西班牙土豆饼是我参加一个美食活动时学来的手艺，西班牙本土的做法一般都是这样子的，我现学现卖做个尝尝，味道非常好，你也可以在家试一试的！
落雨无声
小小的炸洋葱圈，从快餐店的单点到大餐厅的边盘、配菜都能见到它的身影。其实做法超级简单，在家完全可以做出酥脆可口的洋葱圈，无论是看球还是看电影或是聚会都是一道非常不错的小吃。
kiss战女
我家小朋友喜欢的咖喱味，为了照顾他，把鸡腿肉都换成没有一丁点骨头的鸡脯肉了。在厨房油烟机的昏黄的暖光灯下，看不出咖喱色了，时不时的添加点，就这样，做出的味道超浓。摄影灯还是没摸索出窍门来，照出的片片都偏蓝，同事建意我把灯管换成暖光灯，看来下次要试试了。
A苹果小厨
家里有好几瓶鱼子酱，真不知道肿么吃好，其实就是接受不了那股腥气味。直接吃真的无法接受，不过用鱼子酱做成的沙拉，味道还真不错，一点都不腥。口感很丰实，也很清新。鱼子酱是好东西，营养丰富，口感上乘。是很多高级餐厅的必备食材。鱼子酱沙拉是西餐中的开胃头盘菜。鱼子酱沙拉即美味又有营养,好吃还好看。还可滋阴增强体力、对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”讲的就是这样的一个秘密。
西马栀子
做这饭，是训练我家小朋友吃肉，吃洋葱，让他的尽快的适应住校生活。那天，没有做菜，只做了这个蚝油猪扒，让他没得选择，并且威逼他说，不吃肉就不许去住校，小朋友相当委屈的妥协了，吃到最后，跟他老爸疯抢，看来，小朋友这不吃肉的历史要改写了。这次，这是选的是较嫩的里脊肉。
A苹果小厨
于猪肉的部位，因为买的少，我认识的真还不多，通常只会买条里脊回家，或炒或炸，再就是认识五花肉，那还得是明显的三层五花，这个猪脊，卖肉的说好象是外脊，我也不懂，放在冰箱冷冻很久了，决定做煎猪扒，慰问一下最近比较忙碌的老公。可是，可是，可是，煎好后拍照，俺家小朋友路过，问这是啥，他老爸说是鸡肉，那家伙竟然预定了，最后，他爸吃了一块，他吃了五块，幸好他爸下手早，要不，那一块也进了他的肚子。看来，我家小朋友不是不吃猪肉，是我以前没做好猪肉啊！
A苹果小厨
韩式炒年糕，年糕不是炒的，是煮的，鲜红诱人的色泽，配上软滑的年糕，让我们也过一把韩剧里的瘾。放心，绝对是你可以承受的辣，还有那丝丝的甜
A苹果小厨
我的西餐处女座献给平安夜~~老公平时下班晚，也就很少有时间出去外食，特别是遇到节假日，还不是周末平时做韩国料理比较多，正好赶上圣诞，试着尝试了下，其实重要的是那份心情料理重要的除了厨艺，设备条件，环境，悟性之外最重要的是制作美食时候的那份期待的心情材料全部买齐了，一顿还用不完，冰箱里又剩了不少~
heejin
意面比较喜欢用绿酱做的，卖意面地方应该都有意面绿酱，但最好买好的品牌，没有添加色素的，发现好多次外边餐厅用的是加色素的，颜色太绿了~~
heejin
末日重生后的心情，赶快买只大龙虾庆祝一下吧！马上要过圣诞节了，没有火鸡吃只龙虾吧！以前做大龙虾都是做中式的，清蒸一下葱油浇一下就成了，这次做款西式的，今天做的是美式大龙虾，味道超赞！
落雨无声
换一个角度来享受家常快煎牛排的美味，这样一个三明治不仅会更对得起这一块标致牛肉，而且焦香的肉片和面包还有酸黄瓜的搭配会让你胃口大开！一块恰到好处的肉眼牛排就是这一餐的主角，还有salad？嗯，凉菜，豆腐皮和番茄还有鲜嫩的香菜，特别加入香醋和红糖一起调味。对了，还要喝点什么？我很在乎这块牛肉的味道，所以柠檬水或者薄荷水就够了，就够了。
Alvin的美味厨房
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
