天然酵母,无人工添加物,100%健康面包,收录于名店大排长龙面包。
yoyolifestyle
这个菜是非常典型的日本家庭菜,类似于中式的土豆炖牛肉,但味道更清淡一些,比起浓油赤酱型的略显清淡,但更有利益健康。
kiss战女
家里没有香菜,倒还有些小香葱,用它来炒羊肉,味道也很是不错呢!关键是放了些孜然粒,孜然粉和孜然粒虽然都是同一种调料,但是两者的口感不一样,特别是加入少许孜然粒后,羊肉吃起来味道会非常香浓,比单独用一种要好吃的多。
温馨小饭桌
1原材料2鸡蛋加盐打散3洋葱切成圈,中间的小圈和外层较薄的圈不要4撕掉里面的那层薄膜5加少许生抽和盐腌制一下6裹上面粉7放入鸡蛋液里挂糊8裹上面包糠9四成热油温炸,炸至两面金黄10出锅控油,上桌了
叶子的小厨
接触烘焙也一年多了,自己也就在家做过两次披萨(买现成饼底的不算哈),两次的味道都很棒,可两次的披萨烤好后,都从披萨盘里取不出来啊,那个粘啊,从筷子或者刀子要使劲才能弄下来,当然也不可能完整了。无奈中在美天发贴求助,从大家的回复中找到了自己的问题,那就是馅料太稀了,以前总觉得披萨简单,所以做的时候也是随心所欲,不管什么东西往饼底上一阵乱倒乱铺,甚至把鸡蛋液直接往上面倒,现在来想,真是瀑布汗啊。看来不管做什么,要想做好,都是有窍门和规律摆在那里的,非常感谢大家的回复,现在做出来的披萨就完全没有问题了。今天做的
sunshinewinnie
1将土豆切粒2将胡萝卜切粒3将洋葱切小4切好葱5在锅里放入少许油 把 土豆 胡萝卜 洋葱放进去翻炒6放入水 水刚好过食材救可以了 放入事先煮好的排骨 一起煮 7煮好后放入适量咖喱块8将食材煮到粘稠就可以了9打好米饭 装盘
1083855962
1把鸡爪剪去指甲,用刀分成两半。这样在泡的时候更容易入味。我是在菜市场上买的时候店家已经帮我完成了前面的步骤。2锅内放水先将凤爪煮一下,去血水。把水倒掉后再清洗一下凤爪以保证干净卫生3锅内从新放水加入花椒、生姜、料酒及盐,煮十多分钟用筷子戳穿凤爪即可关火。4这里可以根据各人喜好加入八角、桂皮等香料。5鸡爪煮好后用凉水冲先一下,去掉多余的胶质这样吃起来更Q一些。把野山椒、洋葱、芹菜、鸡爪、盐放入事先准备好的凉白开中,放入冰箱十多个小时即可食用。小窍门煮鸡爪的时候盐一定要多放些,在泡鸡爪的时候也要多放一点盐,
Laure_324
儿子小时候喜欢吃米饭,十岁时告诉我:“妈妈,我是北方的汉子,也喜欢吃面食。”天,这一定是受他爸爸的影响。刚好,他不喜欢吃葱,我就把它做成葱油饼,小家伙吃的不亦说乎。
昊昊小屋
酱香牛肉,牛肉软烂,香味十足,而且做法非常简单!(一不小心把已经上传的菜谱删了,所以图片也没有了...)
Summer--
1准备所需材料。2土豆去皮洗净,切成小块,上锅蒸熟。3洋葱切碎,加入少许盐腌制一下,让多余的水份去掉。马苏里拉奶酪切碎。4将一部分奶酪碎,洋葱碎、罗勒叶一起放碗内。5加入适量盐拌匀。6再倒入蒸熟的土豆拌匀,放入烤碗内。7表面铺上一层马苏里拉奶酪,送入预热180度的烤箱内,烤10-15分钟,表面微黄即可。8成品小窍门洋葱腌制出的水分要倒掉。
紫韵千千
1准备材料.2洋葱切成小片,洗干净备用.3鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4锅入油,到入蛋液.5蛋液至膨胀后用铲子划散.6再倒入洋葱.7加半勺盐,翻炒两,三分钟.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
1鸡一只洗净切块,因为家人都不喜欢吃纯鸡肉,所以我只留下了带骨部分,将鸡块焯下水2家人喜欢吃土豆,因为大盘鸡里土豆块都比较大,所以专门买的小土豆。所以这次我土豆放得多,将削皮土豆切成厚点块3准备好八角和桂皮,还有姜,干红辣椒,洋葱4洋葱和青椒也切成块备用5西红柿备用6凉锅倒油放入冰糖小火7将冰糖融化8冰糖气泡起来后放入鸡块翻炒上糖色9等鸡块里的水炒得差不多干后放入干红辣椒,花椒、八角、桂皮继续煸炒出香味10放入姜片和盐继续煸炒出香味11加适量的水,这次我加的水有点多,要是土鸡的话就得多加点水炖的时间要长些
三月的小鱼
温州炒粉干是我们这里的地方特色,以前我曾去过外地想吃,想不到外面居然没有,现在特点去酒店学习怎么做粉干。现特点来和大家分享。
c65732
初试,鱼,想做糖醋的,酸甜可口,没几个人不喜欢吧?炸的稍微干点的鱼,糖醋汁,第一次做,感觉还不错。
慕茶
我喜欢洋葱拌着吃口感很清脆,许多人都怕切洋葱,其实洋葱放冰箱里冷藏一天后拿出来切一点也不刺激眼睛。洋葱因为味道有辛辣味道,很多人都不愿意吃,但是如果用柠檬腌几分钟洋葱的辛辣味就没有了,剩下的只有清脆感。而且洋葱的营养成分很丰富,既能预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲帮助消化,能有效抵御流感病毒、预防感冒等功效。
清欢的烟火生活
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児