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1.鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素 2.鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 3． 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
膳道kitchendao
外婆拿来了一些冬天做的腊味香肠，想想正好可以做个类似于培根披萨一样的披萨，反正都是烟熏肉，一类的，估计味道不错，正好昨天买的亨氏甜辣酱也派上了用场。
佛系喵少女
1将西红柿去底，在头部切十字刀。在锅里烧开水，把西红柿放入沸水中煮，待皮稍微脱落捞出。2用冷水淋一下西红柿，将皮剥掉3把去皮的西红柿切成块状，不用切得太小，以免流失水分。4芹菜，胡萝卜，洋葱，大蒜切成末备用。洋葱和西红柿的比例为1:4.5锅里加油，放入大蒜末煸香，等大蒜微黄放入洋葱末一起炒。6倒入切好的西红柿，加入适量的盐，罗勒叶，火不用太大，中火至小火煮即可。（最好不要加水，加入适量的盐后。西红柿的水分自己会出来）7煮烂之后，西红柿酱就做好了，放着备用8牛肉和猪肉按7:3的比例切成肉末9将芹菜，胡萝卜，
zhengzhixie
在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭，对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不过，大街上有无数的港式茶餐厅，太阳明晃晃的中午，怀着半个早晨的期许，坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。
hudievip2
三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一, 生吃鱼肉，可能很多人不太容易接受，但是三文鱼确实是生吃营养价值最高。不过生吃容易有寄生虫和微生物的风险，所以我个人还是喜欢熟吃。熟吃一定要快炒，这样三文鱼内的营养才不会被破坏掉。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
娅米厨房
胃口不好时，来碗酸酸辣辣的哨子面吧，那一个酸爽，真是妙不可言。正宗的哨子面还是岐山的出名，今天做的这个为了营养全面，蔬菜方的比较多，更健康。
lrj9987
一般就会煎好荷包蛋用来做早餐吃的，不会用来做菜的，没想到用来炒点小炒，也挺好吃，而且简单易做，口味不错的，而且营养全面点哟。
青青草的小厨
1先开水把意粉下去煮，水里面放少许盐，意粉煮20分钟2把肉酱加入黑胡椒粉，盐，酱油，腌制五分钟3锅里放少许油，有橄榄油最好，然后蒜头爆香，煎到2边金黄，小火煎4把肉酱倒下去爆炒下5洋葱跟番茄依次倒下去爆炒，洋葱可以先抄下再放番茄，加少许盐跟味精6加入大概两勺的番茄酱7加入少许的水，如果喜欢汁多点可以多加8把海鲜倒下去熬至汤汁粘稠，海鲜忘记拍照了，哈哈9把煮好的面过下冷水控干水分倒入锅里搅匀便可10最后在意面上滴几滴橄榄油，色泽会好看点小窍门因为家里有个不能吃海鲜，所以我做了2款，一款肉酱，一款海鲜，所以肉
静之轩语
牛肉土豆汤属于美味羹汤，起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，主要原料是牛肉、土豆，口味是鲜，牛肉酥烂，土豆浓香，汤浓味醇。补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤。
开心厨房8
种了几棵罗勒，长得不错，时常取下几片叶子来用，感觉真好。梦想着自己能有一个大阳台或者一个大屋顶，种上自己喜欢的东西，随时取用，感觉会更好。梦想会慢慢的变成现实，慢慢努力吧！给自己加加油。罗勒和牛肉，不知道您试过了没有，真的很好吃。
辽南蟹
做了好多关于土豆的菜菜，每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的，不管是色泽上还是味道上，官人说都是一级的棒！最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很诱人，不管煮着吃还是煎、炸、炒都是不错的。当然有人会问：“你的土豆片煮1分钟能熟吗？”那我回答很明确：“熟了，放心吃！”土豆很嫩，而且切成薄片，其实一分钟足够了，时间太长，土豆就会软而且很烂了，所以薄片的土豆断生即可。
★水舞颜★
1高筋面粉，砂糖，盐，脱脂奶粉和黄油和在一起。2泡开的发酵粉倒入，搅拌均匀、再倒入水3移到案板上用塑料板继续和15分钟左右（不用塑料板的话可能会粘手）。4和到表面光滑即可。发酵30分钟左右。（我一般夏天是自然发酵，冬天用面包机和面并发酵）5平底锅里下黄油，融化后加入低筋面粉。6待闻到面粉的香味后，文火，分次少量加入牛奶让面粉慢慢融化。7盐和胡椒粉调好味。8洋葱切成条，香肠切成小块，虾去背线后也起切成小块。9黄油入锅，加入洋葱炒至呈透明状。10香肠，虾入锅翻炒。11倒入白酱调匀。最后再用盐和胡椒粉调好味。1
黄番茄
最近天气热得了，持续高温，做了饭也没有食欲，今天改善一下伙食，鲜虾鸡肉披萨的确让人食欲大开，鸡肉是我从买的草鸡上割下来的鸡脯肉，味道就更加鲜美了
白~雾
最近天气热得了，持续高温，做了饭也没有食欲，今天改善一下伙食，鲜虾鸡肉披萨的确让人食欲大开，鸡肉是我从买的草鸡上割下来的鸡脯肉，味道就更加鲜美了
白~雾
邻居送了很多自己家后花园种的小土豆，据说是没有上过任何肥料的，完全靠自然的雨水灌溉出的，个头虽不大，但甚是好吃。
蓝白绿
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
