多次被路边飘香烧烤诱惑,再老公的再三絮叨下,我还是忍住了,决定自己动手满足食欲。经过一番倒腾我自制烤肉串就出炉了,味道还真不错!而且还健康,有烤箱的亲何不自己试试。
happy985
以前不喜欢吃洋葱和苦瓜,现在越来越爱吃了,想想洋葱,木耳,苦瓜和彩椒炒到一起是什么味道嘛,有的人会说了这样能好吃吗,我可以肯定的告诉你们好吃的,洋葱炒了以后会发甜,苦瓜用盐水泡过以后苦味会大大减轻,在加上黄色绿色红色的彩椒,黑色的木耳,光视觉上的冲击就足以让人有想吃的欲望,我这样搭配,灵感完全来至于披萨,想想美味的披萨,就可想而知了,嘿嘿,亲们可以试一下,
若如出2010
第一次发菜谱。翻看之前存的照片,发现有好几个步骤没有拍照。掉链子的步骤照片加上平淡无奇的文字描述,是否还能依稀可见一个砂锅控对美食的热爱?
陶煲王
额……惭愧,烫拌三丝,是我自己乱起的名字,连做法都是自己乱想出来的,至少之前没有听说有哪种凉拌菜是这样做的。你还可以用胡萝卜丝,或者芹菜丝等等,都行,调料方面,也可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然,各种调料的比例也各自随心。美食随心所欲,是吧?而且味道还不错。O∩_∩O
夜魇
最近,又一次遇上韩流,狂热喜欢韩国音乐、电视,现在特迷恋某韩国组合,某部韩剧!!天天看韩国电视,让我突然想吃大酱汤了!! 大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。(据说这也是韩国胖的人不多的原因 韩国大酱汤一般都是用韩国石锅做的,而中国人会吃大酱汤的次数非常少(为节约成本),就用一般的家用炒锅做了。(夏天又这么热,再来个石锅会热死吧!?) 它的用料一般很多,而且主料、配料可以随着时间、地点、人物变化!而这款无石锅家常版,就
silvia201305
欧式主食面包——隔夜的、干的、硬的,越陈越好——搭配黄瓜、西红柿、洋葱,用橄榄油和醋一拌,再撒上一把阳台上的香草(以罗勒为最佳),乃是一道托斯卡纳风味的健康素食。早餐来上这么一盘,配一杯橙汁,营养均衡,搭配合理,让人一上午都充满活力。当做中餐、晚餐也是既饱肚又营养,还不怕发胖。 从这道菜本身来讲,什么样的面包都是可以的。但要追求素食,还是使用不添加黄油的欧式主食面包吧。哎~,用咱们隔夜的干馒头似乎也不错!
芹意
1肉丝加料酒腌制2虾仁加盐料酒腌制3鸡蛋摊成蛋饼切成丝4沸水下乌冬面煮1分钟左右捞出来过凉水5蒜苗切小段,洋葱切丝6香菇切小块,番茄切丁,青菜切段,香菇切片7锅里放油下肉丝翻炒,加点盐,炒熟盛出8锅里放点油,下蒜苗,洋葱爆香9下香菇,豆腐干10下虾仁,不断翻炒11下番茄丁,青菜,继续翻炒12下蛋丝,加点酱油,一小勺豆瓣酱,一点点盐,一勺鸡精,不断翻炒,13出锅~
蘑菇开花一朵朵
1准备配料,洋葱、胡萝卜、杭椒若干、豇豆若干、蒜瓣。2将炒酱的调料准备好。3将步骤1中的材料切成丁,肉糜内放入适量生抽、盐、糖、生姜、料酒拌匀待用。4锅内倒入食用油,放入肉糜和蒜末炒香,加少许料酒去腥。翻炒后依次加入洋葱、豆豉、胡萝卜、豇豆、杭椒,中火继续翻炒。5将配料炒香后依次加入甜面酱、生抽、少量盐、糖,接着放入适量的水煮一小会儿,待食材全熟后大火稍微收汁。6将炒好的酱盛出备用。煮锅加入清水下面条,面条煮熟后加入炒好的酱即可食用。7煮锅加入适量清水,煮沸后将面条下入,烧开后加一次冷水。8待面条煮熟后加
不是Chiang先生
第一次做意大利面哈哈哈!味道不错,自制番茄酱没做好,番茄一定要多加点!
Judechu
炒别的菜剩下的一块洋葱不多了,看看加入到丝瓜里面一起炒了吧,也算是一种新搭配方式了,还不错有股香香的味道,还放入了一点瘦肉,营养又简单的一道家常菜~
草莓
虽然已经入秋,总是爱吃些凉拌菜。因气温高胃口不太好,做菜就得做些爽口开胃的,而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口,又营养全面。而且不怕家里有挑食的孩子,里面总会有一种他爱吃的菜的。
万山红
前几天做了一道"土豆胡萝卜焖牛腩",食谱上传了之后反响不错,我洋洋得意。结果我家的挑食家说,味道还行,就是西红柿都焖得不见影儿了,而且还没有汤。……好吧,响应号召,反思改进,今天,华丽丽的"西红柿炖牛肉汤"出场咯!
宣大爷是胖妞
1土豆我是前一天闷熟的,剥皮放碗里压成泥,这个要仔细点,要没有块粒,后面口感会好很多,然后加入纯牛奶或者椰汁或者宝宝的奶粉,稍微有点湿润就可以了2将配料的菜都切丁,然后油锅里放入核桃油,开小火,因为核桃油可以生吃,所以油不需要预热,加入菜丁翻炒片刻,加入适量食用盐调味3将菜丁加入土豆泥4搅拌均匀,然后入蒸锅或者微波炉蒸5分钟差不多可以了5装入漂亮的小碗内,浇了一点黑胡椒水,香味更浓郁了,材料丰富,口感细腻,特别适合宝宝
家有小一
打卤面大家都吃过,今天我用意大利面做的意式打卤面,味道也非常不错哦!颜色也非常讨喜!做法很简单!
Judechu
秋补食素、调理肠胃,离不开蛋白质,最好、最方便的素食蛋白质来源就是豆腐。用中国传统的豆腐,搭配西式全麦谷物主食面包,做一款全素的三明治,连酱汁都是用香草、松仁和番茄酱调制的全素酱汁。虽是素食,味道却醇香浓厚,好吃得不得了!早餐来上这么一份,满足口味,满足营养,一天都有好心情——
芹意
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫