法国人就叫它炸肉丸子,朴素得很,一点也不浪漫,是日本人将其发扬光大了,据说在日本和章鱼小丸子一样受欢迎。虽说叫可乐饼,不过和可乐倒没什么关系,这只是根据它的日文发音音译过来的名字。很好吃噢,╮╯▽╰╭哎,又是个油炸食品,我都不好意思提营养学了,不过实在是香,家里宴客时做这个一定又是上桌就空盘滴O∩_∩O哈!我麻麻看见我炸这个激动坏了,先去啃了两口萝卜说要润润喉咙。。。
阿软
咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。
烧焦的Apple
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 鱿鱼和
追逐阳光
牛腩因为带有筋,所以口感特别好,一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配,是大家都很喜欢的,秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了,吃一些牛肉制品很棒哦,脂肪含量较猪肉低,感觉更健康,在即将到来的节日餐桌上,出现这样的菜菜,也会很受欢迎的。
sunshinewinnie
这汤微辣带点酸,很入味,口味清淡的我讲究原味,所以没有放盐和味精!
linlizhi1
今天又自己一个人吃晚饭,早餐剩下的鱼尾,就用些蔬菜配了,做成这道彩蔬烩鱼尾,快捷营养。
海龙女
1洋葱洗干净剁碎.2猪肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精.3搅拌均匀.4放入剁碎的洋葱.5搅拌均匀.6面粉中到入温水.7搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.8面团揉匀,搓成长条.9揪成均匀大小的剂子.10取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.11将适量的馅料放入面皮中.12像包包子一样包入馅.13收口朝下,按扁.14热锅刷上油,把包好的馅饼放上去.15先煎至一面微黄.16煎至两面金黄即可.
京京~
一锅红红的,看上去就暖暖的罗宋汤,喝了肯定很开胃
勤奋的轻舞飞扬
说起这千叶豆腐,大家一定不陌生,它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够,唇齿留香的,吃一块想两块,吃两块想八块,呵呵。还有分享的这款私房千叶豆腐上的浇汁,可以说是百搭款,做米饭可以,做鸡丁什么的都可以,类似于川菜的鱼香汁
倾城韩妆园
为双节家宴推出一款风靡全球的美味汤羹——罗宋汤。 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是牛肉 番茄 胡萝 洋葱 ,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。 2008奥运会期间,我国田径运动员喝的罗宋汤就是采用这种烹饪方法制作的。我有幸看到了当时央视播出的罗宋汤画面,并记下其制作过程。结合本人的实践经验,整理出来与朋友们分享。欢迎诸位美食家指点。
英英菜谱
日式土豆沙拉,味道清淡,颜色漂亮,既有土豆的软绵口感,也有嫩黄瓜的鲜脆口感,是一个老少皆宜的家常菜。 今天,利用微波炉做一次土豆沙拉,简单快捷,十分钟就可以吃到嘴里啦!
MOMOCOOK
阿拉斯加原生态鳕鱼。
blry2006
辣炒年糕来自泡菜国韩国,我因为职业的关系跟韩国比较有渊源。所以对韩国的美食并不陌生,当然现在韩剧横行,除了电视里叫声最好模仿的欧吧外,最令人眼馋的就是那美食记得有部韩剧,忘记叫什么名字啦,一个很帅的小伙,很酷很酷的那种,还要出去街边摊吃辣炒年糕呢。呵呵。不仅如此,几乎每部韩剧都能见到它的身影,可见受欢迎的程度这次先做辣炒年糕,下次分享韩国大酱汤。在家宴上来这一盘辣炒年糕,又甜又辣又有弹性又有滋味,红红火火,彩头也好,年糕寓意年高,朋友家人休闲聚会来一份,或者吃着辣炒年糕看着韩剧,那是怎样一份感受啊,身临其
倾城韩妆园
1看看原料吧2虾干洗净,用热水和料酒泡一会儿。3洋葱切丝备用。4鸡蛋炒散备用。5姜末炝锅,放入虾干煸香,倒入料酒去腥。6放入洋葱煸炒一会儿,放入盐味精。7出锅前放入鸡蛋,翻炒均匀即可。8虾干炒洋葱
绿野薄荷
儿子上高中了,因学校离家远,所以只好住校。学校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,于是我就给他做了这款豉香牛肉酱,早餐可以夹在馒头里,午餐、晚餐也可以拌饭吃。 这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇,营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦!
绿绾潇湘
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝