套餐中的猪排套餐是最常见的了,但是要炸的酥脆又香喷喷,需要酸甜的柠檬和辛辣的洋葱帮忙,在家自己做台式套餐,So Easy。
美人卷珠帘
2013.10.13 意大利面,简单又好吃
dbird
继续对付刚买了一盒咖喱。正好冰箱里还有一袋冷冻鱼丸,拿来试试做个咖喱味的鱼丸,用竹签串起来,吃着更加方便啦。以前从来没有吃过咖喱菜,这一吃竟然还上瘾了,呵呵,感觉咖喱味还蛮好吃的呢
飘零星
1原料。。2猪扒洗净,用刀背打匀,好入味3洋葱,土豆,香菇切成小粒4打匀的猪扒加入生抽,料酒,黑胡椒粉,,入味5锅里放少许油,放入蒜炸香6下入猪扒炸7炸至金黄,再反过来炸8起锅9倒油,下入洋葱粒炸香10在倒入土豆粒和香菇粒翻炒,加入适量盐和鸡精11倒入适量清水。12下入猪扒13装饭,浇上汤汁,倒上猪扒,起锅
小清新倒霉女
咖喱鸡肉饭香香甜甜,我的最爱
迷失方向的鸟
罗宋汤, 不知道原本的创作者是谁了。不过经过各国美食爱好者的再创造,已经成为一道常见的家常菜。
猫咪Duora
1鸡胸肉1块洗净2切成1厘米见方小块3腌制:适量花椒粉,盐,葱姜料酒,土豆淀粉,浓醇高汤,鲜酱油放入鸡丁中4搅拌均匀后冰箱冷藏腌制30分钟5锅放入适量花生油加热,待红点变成全红色,放入腌制好的鸡丁6翻炒熟后装盘备用7青椒 1个,彩椒 各半个,洋葱 半个(实际使用)洗净8切块9水发泡木耳 ,蒜片适量10煎炒鸡丁剩下的油再次加热到红点全红,放入蒜片煸香,放入木耳翻炒11再倒入蔬菜丁翻炒12放入熟鸡丁13放入适量盐,鲜酱油,翻炒后出锅即可
玖嘉颐
鱿鱼是我比较爱吃的一种食品,以前回家的路上有个小吃摊, 他家的铁板鱿鱼特别好吃,路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了, 几乎不碰路边摊上的小吃了, 会改在家里偶尔做做。 鱿鱼作为一种美食,营养丰富,味道鲜美,历来深受人们的喜爱。它富含的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼虽然美味,但并不是人人都适合吃,它含有很高的胆固醇,不太适合高血脂、高胆固醇血症等患者。 酱爆鱿鱼是鱿鱼的美味吃法之一,爆炒是用小锅,旺火热油,原料下
斯佳丽WH
【素馅饼】让素馅饼鲜香的秘密 纳米开学后,米妈常常下午发面做饼子或者馒头或者包子,以保证孩子放学后及时吃饭。米妈的三餐比较格式化,早餐通常有鸡蛋,午餐有肉,晚上相对就要简单了,通常以素菜和粥为主,偶尔也吃面条。 纳米属于不挑食的那一类孩子,什么都喜欢吃,当然也有最喜欢吃的,比较肉类喜欢鸡翅,鱼类喜欢鱼排,面食则喜欢浓香的,煎炸烤当然也是最爱。 米妈常常用素菜做包子,铸馅饼,有时候也做生煎,孩子特别喜欢。如何把素馅拌的更香,其实只有一个秘密,很简单噢! 且看分解。
辽南蟹
【羊肉炒面】食材丰富的午餐 计划做什么来着,但时间来不及了,送女儿去幼儿园后接了几个电话,安排几个事情,然后,再奔去超市的时候已经十点多了,十一点饭必需做好,所以改计划! 超市里买一块羊肉,配着好几种蔬菜,做炒面吃,比较省时间些。
辽南蟹
幸福的照烧鸡腿饭,只送给最爱的人。常常在工作的时候,去公司附近的日式料理店吃照烧鸡。甜甜的酱汁,肥嫩的鸡腿肉,配上洋葱和白米饭,热腾腾的。让人顿生幸福的感觉。这道菜在家里也很好做。今晚给小熊做了一下,他开心的呼噜噜把饭都吃光了~ 所以我觉得,照烧鸡腿饭,是幸福的饭,只送给最爱的人
猫咪Duora
一个人的午餐,有肉有菜,再来一碗米饭就解决了。
如莲静心
1土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱切开,鸡胸肉切成块2锅中放油,热后炒洋葱3洋葱稍微变色后加鸡肉翻炒至鸡肉变白4加入土豆和胡萝卜块继续翻炒5翻炒片刻后加水,超过材料以上的水量6水开后放入咖哩块,同时搅拌均匀转小火7熬至土豆一按就软烂,汤汁粘稠,停火
满满的简单
今天是我们相连六周年的日子,可是你已经离开我一周年了。
Vinran
以前去烧烤店中吃过各种牛肉,肥牛类的多是辣味,或是像金针菇肥牛卷那样完全不放腌料或是放了咸鲜味腌料的,最近两年才开始吃到果味肥牛。所谓果味,也就是用了果酱、蕃茄酱类的来腌肉,这样,烧烤过后泛着油光的肥牛有了果酱的甜酸滋味,吃起来也不会觉腻。对于不太能吃辣的自己,这样的味道真是太适合不过了。这次,做金针菇肥牛卷时想到了果味肥牛,就想要自己调下料试试。而一试之下,发现和店里的味道几乎是一样的,甚至应该更好吃一些。太好了,自己在吃货的道路上越走越开心,能做出越来越多店里的美味,在家吃既卫生又省银子,怎么能不开心
尚食之文
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆