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妈妈看韩剧和弟弟吵着要吃，试做一下，结婚很成功，喜欢
Appletoni
1凉水下锅加葱段姜片和少许老抽、料酒和花椒几粒，水开后即关火浸20分钟，捞出后微凉将鸡肉撕下。准备小葱段香芹段，和洋葱切丝美人椒切斜片。2热锅凉油爆香葱姜蒜末，放入辣椒略炒至微变色，再加入洋葱丝煸炒至略变软。3加入香葱段和香芹段，加料酒、酱油、盐和糖后加入鸡肉大火翻炒均匀。4出锅前淋入香油即可装盘。
老鱼吹泡
這道湯異香撲鼻、另人胃口大開
偉豬
第一次做意面，所以在网上看了好多好多人的做法，综合了下。
Scarlett妞妞
1准备好材料2把腊肉放入锅中煮烂（煮的时候可以放些大料，也可不放）3肉切片，菜切成不规则形状。4油六成热下葱姜丝煸香，倒入腊肉，把腊肉上肥油稍稍煸出（腊肉上肥肉不多的话不用）5加入洋葱、辣椒翻炒，加适量醋和少许生抽炒至菜断生。6加少许鸡精，出锅。小窍门1.腊肉已经是咸的了，生抽本身又有咸味。所以不用放盐了。
然苒
最近买了椰汁，然后突然又想吃咖喱了~所以，今天就做了这道椰香咖喱鸡肉饭啦~呼呼~~
27殿
乌冬面是日本最具代表性的面条之一，乌冬面的吃法比较随意，搭配不同的食材可以拌、可以炒，也可以做成汤面。我今天的早餐就是它哦。。。
花鱼儿
刚才发的那个莫名其妙的步骤篡位了，重新来一遍，无语了。。。我一直偏爱白汁的意面，昨天试了试肉酱意面，所以今天尝试自己爱的这种口味。
Scarlett妞妞
孩子给拿回来几个黑萝卜，是从农产品博览会上拿回来的，据说营养丰富，有提高免疫力的功效。不管是多好的萝卜，反正是萝卜，咱就按萝卜的方法来做。为了最大限度的保留其营养成分，我用凉拌的方法来做，而凉拌用的是炒至的汁浇的，味道还是不错的。因胡萝卜里面的肉依然是白的，为了好看我搭配了一点心里美萝卜。
万山红
又是朝鲜蓟的季节，西班牙也是个盛产朝鲜蓟的国家。我本人特喜爱这个东西的味道。老外也有用朝鲜蓟煮鱼汤的。我就借用了他们的鱼和朝鲜蓟的搭配，做了这道红头鱼汤。这是第一次这样做，没想到结果出来后，味道不是一般的好，和老公喝的一口不剩。哈哈。只可惜，上班族的我没有设备也没有时间去弄漂亮的高清图。都是手机拍的，菜友们凑活着看吧。不好意思啦。
追求真理
这是一道比较经典的西式菜，调料很简单，仅仅凭借食物自身的味道相互借味就能融合出奇香的口感，做法十分简单，仅仅需要注意火候即可。
老鱼吹泡
这道菜口味清淡，营养丰富，特适合老年人食用。
咖啡闻香
这个菜完全是牛肉松的副产品。因为做牛肉松要把牛肉里面的筋膜都剔出来，因为牛肉煮的很烂，这些筋膜其实是很软烂的，凉拌就可以吃，但是天太冷了，我就搭配了些蔬菜炒了一下，味道还是很不错的，也很下饭，我儿子用它吃了一碗米饭，其它菜都不吃了。真是个爱吃牛肉的主儿，连这些筋膜吃着都是香的。
万山红
只做给心爱的人
BKの私家厨房
传统的韩式炒年糕是将配菜炒好后用煮的方式烹饪年糕，会使年糕表面变粘，用兰州话说叫“不干散！”，没有火爆炒的feel。所以不喜欢这种粘口感的童鞋们（比如我~）可是尝试我的改良版，不用担心年糕不入味~因为酱汁会包裹年糕~~
Pistachio-轻飘飘
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
