最初的时候其实我不是特别能接受咖喱的味道,后来泰国餐厅逐渐多了起来,朋友也经常相约去吃,我自己都不知道什么时候开始爱上的,然后就一发不可收拾了,这也许就是和吃榴莲是一个道理吧今天和大家分享一款我们最爱的咖喱饭,也是某个日本同学爱吃滴,我姐夫那时候最多吃了一个星期的咖喱还不腻40.gif俗称咖喱小王子,可是我再怎么爱吃一个东西最多连续两顿,就不行了
美姐姐的小资生活
我和老公都爱吃土豆,况且它还有抗衰老的作用呢,豆子们还等什么赶紧行动起来吧
爱厨房的吃货
夏天,辣椒盛产季节,炒肉丝,香辣可口下饭菜,大家的最爱。辣椒的果皮及胎座组织中含有辣椒素及维生素A、维生素C等多种营养物质,能增强人的抵抗力,缓解因工作、生活压力的造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
余甘果蜜的厨房
1准备材料。(图中的萝卜我只用了一半)2大白菜洗净,切小块。3将盐倒入水中拌均匀。4大白菜放入一个大盆中,倒入盐水浸泡。5将梨,苹果,洋葱去皮切小块。6将切好的梨,苹果,洋葱,蒜,姜,鱼露放入料理机中打成均匀的泥状物。7萝卜和葱切丝。8将切好的萝卜,葱,辣椒粉,糖倒入泥状物中。9搅拌均匀,完成泡菜酱。10待大白菜脱水变软后,用清水冲干净,沥干水分。11将大白菜和酱混合均匀,置于冰箱中冷藏一晚即可食用。
zeychou
酸辣口适用,简单好吃特下饭。
拉拉乌拉拉
美味的咖喱牛肉饭由电饭煲搞定,有点西班牙烩饭的奶香又有点儿新疆手抓饭的影子,是咖喱控的大爱哦。
樨儿小厨娘
1准备好材料。2将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血。3将半个洋葱打成泥,加入酱油,糖,麻油,黑胡椒粉,搅拌均匀成酱汁。4将浸泡好的牛仔骨捞出洗净,放入调好的酱汁中,腌制一晚上。5将剩下的半个洋葱切条,放入油锅中炒至软。6盛出铺在盘底。7将牛仔骨放入平底锅中,小火,两面分别煎5分钟左右。
zeychou
艾米•有宝宝后很少吃麻辣•爱吃小龙虾•外面不卫生自己在家做•开罐啤酒
ǒAmy
腌了泡菜,自然是要想各种办法吃掉的。
zeychou
1准备材料,牛腩,番茄,洋葱,香料,葱姜,香菜。2牛腩切成稍大的方块,放在清水中浸泡,泡出血水,然后冲洗干净,放入锅中焯去血沫,取出备用。3番茄洗净,放入开水锅中烫一下,取出去掉外皮,切成小块。4锅烧热,淋少量食用油,放葱姜,香料,洋葱煸炒出香味,放牛腩一起煸炒,喷料酒,放一半的番茄继续煸炒成番茄起沙。加生抽,放热水大火煮开,转小火慢炖。5一小时左右加入少量的盐和适量的糖,加入另一半的番茄,煮5分钟左右,出锅前加少量鸡精撒入香菜即可盛出。小窍门1:番茄一定要先煸炒一半和牛腩一起煮,这样番茄的味道浓郁。2:
心慈貌美
一直很喜欢孜然,迷恋它的香味,市场卖牛肉的摊贩早已收摊,就琢磨着用猪肉试试看.
自由阵地
1猪肉剁碎、大葱和洋葱切碎备用2炒锅烧热加入少许色拉油将洋葱超软,放凉3将猪肉泥、大葱、洋葱放入盆中,加入盐、生抽、胡椒粉、姜末、香油、料酒搅拌均匀4面粉加入糖、酵母粉和水揉成光滑的面团,温暖处发酵至2倍大5发好的面团搓成条,分割成小团,擀成圆皮,包入馅料,上锅大火蒸15分钟即可。
飞舞的夏花
儿子出去旅游一趟,回家就感觉什么都想吃了,今天看见我买了明虾回来,就提出要吃海鲜咖喱饭。我在冰箱里找了一圈,只找到了一些鱿鱼,要是有蛤蜊就更好吃,算了,就这么做吧。
楚儿
意大利红酱(Marinara)是一种意大利菜中常见的酱料,主要由番茄制成,多用于Pizza,意大利面等。Marinara的做法很多样,我的这个是比较简单传统的一种做法。
zeychou
1牛肉洗净切成小块。2水半热时下牛肉,待牛肉变色时将肉捞出洗净。3锅中热油,下姜丝4将牛肉倒入煸炒。5加入适量的料酒、糖和酱油,继续煸炒。6加水没过牛肉,煮至水开。7我用的是这种卤料,里面是一小包一小包的,很方便。8将煮好的肉倒入电压力锅,把卤料放进去,蒸20分钟。9土豆和胡萝卜切滚刀,洋葱切块。10锅中热油,将土豆和胡萝卜放进去翻炒一会儿。11再将洋葱倒入,继续翻炒。12将压好的牛肉全部倒入锅中,顺便把卤料包去了,大火煮10分钟。13试试咸淡,加入适量的盐和味精,继续煮10分钟。14等汤收的差不多了就可
点点rat
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿