1原料洗净备用。2虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。3锅里放油,烧至5成热时,将虾入油里爆1-2分钟捞起。4把炸好的虾捞出沥干油。5锅里留少许底油,下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。6接着放入盐 醋 料酒 香油 。7放入炸好的虾。8翻炒片刻炝入味即可起锅。9此菜特点:外壳酥脆,虾肉鲜嫩,味道香甜。
灵草
家里有半只鸡不知道该怎么吃,在网上搜了搜菜谱发现有个大盘鸡很是诱人,就按方法跟着做了,不过好像正宗的大盘鸡吃的时候要再煮一些面条进去的,但是我也没有煮,所以就取名叫家庭版大盘鸡吧~
草莓
南煎肝,是福州的一道名菜,在福州土话里,南和2同音,所以,也叫两煎肝。福州的酒楼请厨师,会不会做这道菜,这道菜做的好不好,可影响前途了,呵呵。今天给大家看看这道菜的做法。
琴心剑胆
好久没上菜了~~最近确实懒,天天吃食堂,吃着吃着就腻了。今天就来个辣三丁调调口味。实践证明,这道菜果然没白做,害我多吃了一碗米饭。
littlelittle
烹,分为两种:(1)以鸡、鸭、鱼、虾、肉类为主料的烹。一般是把挂糊的或不挂糊的片、丝、块、段用旺火热油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品不用淀粉,或加入多种调味品对成的芡汁用淀粉,快速翻炒即成。(2)以蔬菜为主料的烹。可把主料直接用来烹炒,也可把主料用开水烫后再烹炒。烹,要求是旺火速成。其关键要掌握烹汁的量,做的不多不少,以主料能将汁吃尽或汁将主料全部包住为好。以上两种不同的方法,各有特点。第一种讲究的外焦里嫩,烹汁的口味变化大,有酸甜的、咸鲜的、还可以略带辣味的;
馋嘴乐
洋葱有软化血管的功效,尝一下酱爆洋葱吧.
雪峰儿
小胖之所以胖就是因为爱吃肉!跟我在新疆吃过正宗的烤羊肉及烤羊腰以后,他就一直念念不忘。这次回来我给他背了两只羊腿,一大块羊排,还顺带了一些羊腰。
飞天馋猫猪猪
此菜营养丰富,特别适合于儿童食用。
mother52julina
刚百度了才知道原来洋葱有那么多的好处:1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;2、洋葱营养丰富,且气味辛辣,能增进食欲,促进消化;3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;4、洋葱有一定的提神作用;5、 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,具有防癌抗衰老的功效;7、洋葱中还含有一定的钙质,有助于防治骨质疏松症。哇!洋葱真的好处多多呢,看来要经常吃吃洋葱了。
吖冰
闷热的夏天,是否没有食欲?是否想吃点酸辣口味,又不想大汗淋漓?是否夏天想减肥?试一试这道主食。韩式辣椒酱:生抽:糖稀:白糖:白醋比例为= 2 : 1: 1:1:0.5
潘冬子
1制作材料。2鸡肉洗净切小块,土豆去皮切块,洋葱切块,葱切末,蒜拍一下。3锅烧热,放入适量油,放入鸡肉煸炒4将鸡肉炒至表面金黄即可。5加入酱油,白糖使其上色。6放入香菇,洋葱,姜蒜炒香。7放入土豆翻炒均匀。8加入适量水,将土豆煮熟9大火收汁,放入盐、鸡精炒匀。10出锅装入盘中撒上葱花即可。
蓝月飘雪
我们都知道吃辣是会上瘾的,就像我和LG一样,“酸甜苦辣咸”这五味中,没有一味能像辣这样,如此具有吸引力,让许多人欲罢不能。不过,一旦吃习惯了就会无辣不欢。辣味虽香,有些情况下的人却是不能吃辣的,否则会影响身体健康。
meimei.lam
我的烘焙之路是从一台烤箱和一个比萨开始的。刚败了烤箱,手头什么原料和模具都没有,周围没有一个人知道烘焙,真的是两眼摸黑地上了路。上网查了一下,觉得比萨最好做,原料也容易凑齐,就它了。一切就绪,比萨送进烤箱里,开始等待。一边等待,心里一边忐忑着。隔一会儿就看看,儿子比我看得还勤。渐渐的香味出来了,感觉不错。可过一会儿又闻到了焦糊的味道,越来越重,眼看着烟就冒出来了,可时间还没到。急得手忙脚乱,不知该怎么办,也不知道可以打开烤箱门拿出烤盘。还是儿子聪明,拔掉了电源,这才敢打开烤箱门取出烤盘,仔细查看,发现还可
千惠烘焙
鸡胗中含有维生素A36毫克,维生素E0.87毫克,蛋白质19.2毫克,同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味,既能让味道得到了享受,又在享受中滋补了身体,选择特色美味,聚餐于此,何乐而不为!口感特棒!
苽苽
俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。
小羊小小
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao