“羊肉”冬天滋补以羊肉为佳。今日,我做了一锅酸菜粉条羊肉汤,非常的好吃……
还在吃吃吃
“羊肉”
还在吃吃吃
1羊后腿肉切块冲洗干净备用。2花椒,辣椒,葱和盐准备就绪。3羊肉入锅焯水,加葱,姜,花椒,白酒去腥,捞出冲洗干净控水。4锅预热入油放入冰糖炒糖色。5放入羊肉翻炒均匀。6放入葱姜辣椒,豆瓣酱,剁椒,老抽,白酒,盐继续翻炒。7加入开水抹过羊肉。8煮沸转小火慢炖大概两个小时。9羊肉软烂大火收汁。10撒入香菜增香,激情享用吧。小窍门炖羊肉少一点大料,尽量呈现羊肉的鲜美!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1羊后腿肉洗净干净。2红葱,姜,红辣椒备用。3羊肉焯水,放入花椒,姜和白酒去腥。4焯水后的羊肉冲洗一下。5另起锅入水,放入羊肉,加入葱和红辣椒。6大火煮沸转小火慢炖。7大概两个小时,羊肉来自不同的地域,炖煮的时间也不同。8中途加盐调味。9羊肉软烂脱骨即可享用。10搭配一段洋葱同食,美味又解腻。小窍门家常做法,供大家参考!祝您生活愉快!
米拉Miira
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸