“羊肉”冬天滋补以羊肉为佳。今日,我做了一锅酸菜粉条羊肉汤,非常的好吃……
还在吃吃吃
“羊肉”
还在吃吃吃
1羊后腿肉切块冲洗干净备用。2花椒,辣椒,葱和盐准备就绪。3羊肉入锅焯水,加葱,姜,花椒,白酒去腥,捞出冲洗干净控水。4锅预热入油放入冰糖炒糖色。5放入羊肉翻炒均匀。6放入葱姜辣椒,豆瓣酱,剁椒,老抽,白酒,盐继续翻炒。7加入开水抹过羊肉。8煮沸转小火慢炖大概两个小时。9羊肉软烂大火收汁。10撒入香菜增香,激情享用吧。小窍门炖羊肉少一点大料,尽量呈现羊肉的鲜美!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1羊后腿肉洗净干净。2红葱,姜,红辣椒备用。3羊肉焯水,放入花椒,姜和白酒去腥。4焯水后的羊肉冲洗一下。5另起锅入水,放入羊肉,加入葱和红辣椒。6大火煮沸转小火慢炖。7大概两个小时,羊肉来自不同的地域,炖煮的时间也不同。8中途加盐调味。9羊肉软烂脱骨即可享用。10搭配一段洋葱同食,美味又解腻。小窍门家常做法,供大家参考!祝您生活愉快!
米拉Miira
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝