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葱爆羊肉北京菜、清真菜、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。喜欢吃羊肉的看看：
小草根家庭美食
1羊肉焯水备用2锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒大火烧开小火慢炖至肉软烂3干豆皮泡软，撕成小块备用4锅里放油加入葱蒜爆香5加入豆皮、羊肉、酱油、蚝油、盐、花椒面和炖羊肉的汤炖至汤汁收干6出锅
流沙橙子
羊汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉或者羊骨，羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃，我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法，喜欢的看看：
小草根家庭美食
烤箱菜。
阳台上的草莓
三十里莜面四十里糕，莜面的耐 饥 性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。
Qiuyue0815
冬天最适合食用的肉类食物就是羊肉，羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉有助于提高身体免疫力，御寒抗病。羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，而且羊肉十分温补，非常美味。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。我家做羊肉就会加甘蔗，甘蔗可除去羊肉的膻味，增加鲜味，而且甘蔗有生津止渴、除胃热、养胃阴、增加胃液的功效，羊肉里加甘蔗，能去羊肉的燥热，达到一个互补的作用。除了配上甘蔗，还会加马蹄来中和一下羊肉的燥。
海之韵美食记
烩面是我们这里的特产 天冷的时候来一碗暖乎乎的 而且可以吃的很饱 在家乡的菜市场里有做好的烩面片 回家直接拉就好 本人今年22岁 还没有和妈妈学习怎么做烩面片 所以都是买现成的 这个app里有许多厨友做的都很不错 大可以参考呦 这里分享纯羊肉简易版烩面 食材的处理上也会有一点改变 但是可以保证味道鲜美 羊肉味儿纯正 第一篇菜谱写的不好 没有拍过程图 希望大家可以喜欢呦
卡莱mm
羊肉性温，是女性朋友们寒冷天最宜食用的，腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。春寒料峭，不坊给家里的女士过一个温暖的三八节。羊肉搭配了白萝卜，清淡滋补，暖暖的还消食顺气。
Qiuyue0815
1羊肉切片，放酱油料酒腌制10分钟，大葱切断。2锅中放油，烧热。3放入羊肉翻炒。4放入大葱，加少许盐继续翻炒。5盛出。
油豆儿
1羊肉切片，放料酒腌制10分钟2锅中放油，烧热3放入羊肉，爆炒1分钟4加入少许盐，孜然，炒出香味，盛出
油豆儿
1羊肉切片，洋葱切条，香菜切段2孜然粉，孜然粒，少许干辣椒3炒锅烧热，加油，油热后放入羊肉片翻炒变色后加洋葱，加生抽，翻炒几下加入孜然粉，孜然粒，炒匀后加入香菜段，芝麻炒匀即可。我的香菜段放早了颜色不来好看，虽说加了孜然粉，但是也要加入孜然粒，吃起来口感更好。
surt1981
惊蛰，正是春季旺的时节。万物复苏，人也要在这个季节进补。在这个时候来一碗暖暖的《当归党参枸杞生姜羊肉》既补气养血，温中暖肾还能增加抵抗力强身健体。是一道非常美味的药膳。做法非常简单，手脚容易冰冷的你赶紧喝起来吧！ 羊肉——肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、 脂肪、钙、磷、铁等成分；其性味甘，温；能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝。 当归——补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；使该汤既补血活血，又能止痛。 党参--增强抵抗力，补中养血，防
女巫的懒猫
1首先，用热水把花椒充一下，放凉后，加入肉馅中，切姜末，葱末适量ps按照个人口味，放入肉馅中。再放入料酒，生抽，老抽，盐，适量香油，打入一个鸡蛋，然后搅拌，朝一个方向2然后，把手洗净，徒手挤出丸子，放入锅中，水6成左右做丸子即可3最后，把菠菜和粉丝一同放里面，再煮2，3分钟，关火就可以了
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1将鲜羊肉切成1厘米左右大小的丁2加入南乳汁10克，盐2克，嫩肉粉2克，蚝油5克，鸡蛋一个搅拌均匀，再加入孜然6克，芝麻6克，淀粉10克搅拌均匀备用3腊八豆4把腌制好的肉丁放入油锅中炸，炸熟即可，捞出控油5炒锅上火加入少量色拉油烧热，放入葱蒜沫，腊八豆爆香，加适量的鸡精，味精，青红椒片，放入炸好的肉丁翻炒均匀淋香油出锅即可小窍门羊肉丁一定不要炸的时间过长，否则会影响口感
忆春秋_XFWDGq
1羊肉切薄片，葱姜切片。2羊肉放一盆里，加入葱姜，料酒，生抽，蚝油，孜然粒。3拌匀腌30分钟。4炒锅放油，倒入羊肉翻炒。5炒时会出些汤汁，翻炒至汤汁收干，羊肉也就炒熟了。6成品图。
阳台上的草莓
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
