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1将鲽鱼头解冻。2劈开去除鱼腮。3洗净放入深盘内。4把羊肉切成花生米大小的丁。5葱姜蒜米爆香放入上述酱料.羊肉丁翻炒均匀加清汤20克.味精3克.鸡精3克.白糖3克。6将炒好的羊肉丁浇在鱼头上，上蒸锅，水烧沸后蒸15分钟后出锅。7撒上香葱沫即可。
忆春秋_XFWDGq
1羊肉切块。2焯水清洗一遍。3加入所有配料转电压力锅30分钟。4洋葱切块。5锅里放油炒洋葱。6加入羊肉，加盐大火收汁即可。7成品。
甜甜mimi
最近胃痛，选了一些养胃的菜搭配吃北方的清水涮羊肉。关于羊肉的功效：1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。4、保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。适宜体虚胃寒者。
Ase723
羊肉面步骤1羊肉切厚片，开水锅里焯去血水步骤2砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开步骤3煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂步骤4香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下步骤5面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末
蝶之灵
紫甘蓝汁手擀面~过生日吃火锅剩点肉冻上，今天买点菜又涮了火锅，面条是紫甘蓝汁和面手擀的，有嚼头有筋性好吃，颜色也好看。
金凤栖梧
1把羊肉切成大小均匀的块。2洋葱切丝，姜切片。3羊肉里放入洋葱 姜片 生抽 耗油 白胡椒 盐 拌匀。。4盖保鲜膜腌制半个小时。5把腌制好的羊肉用竹签串好。6油温七成热炸熟羊肉串。7炸好的羊肉串放入盘中。8孜然 芝麻 烧烤料 辣椒粉放入碗中。9交上热油，搅拌均匀。10把调料刷在串上，好吃的羊肉串做好了。小窍门如果家里有烤炉就用烤炉。
最初的最美❤
1羊肉切块焯水。2煮锅加水放入所有的辅料。3待卤水煮温后放入焯水后的羊肉，大火煮开。4转中火炖煮2小时。5炖至羊肉酥烂。6成品图。小窍门焯水后的羊肉一定要入温热的水锅里，切忌直接放凉水锅里。
阳台上的草莓
都说鱼羊最鲜，这样吃，鲜上加鲜........还得一送三哦！煲一锅羊汤，两天吃四顿，顿顿不重样，带你体验全国各地不同的羊汤风味小吃！在做羊汤四吃前，我们要先完成一个很重要的步骤：准备羊肉底汤。
鱼儿厨房
汤鲜肉美????。
一溪月
1羊肉冲洗一下切丁！胡萝卜，洋葱洗干净切丁！葱，姜切大点！备好花椒，八角，孜然粒！香葱切末！大米提前淘洗干净泡半小时！2锅里面倒胡麻油烧热，放入花椒，八角！等煸出香味后，花椒，八角捞出来不要。3放入羊肉丁，炒至肉变色，锅里面没有水分时就加料。4放入葱段和姜片（葱切大点，最后就捞出来不用了）翻炒两分钟。5最后加胡萝卜，洋葱丁，盐，十三香，少量的胡椒粉，味精翻炒羊肉入味即可。6炒好后放入沥干水分的大米。7再加入适量的开水。（水没过米就行啦）8加盖转小火焖三十分钟。9另外取一个锅，放入孜然粒小火炒香，倒案板上晾
在厨房玩面
1羊肉切块，放洋葱，姜片，香油，玉米淀粉拌匀腌制。2烤盘刷油，串好肉串摆好入烤箱。3一家人就要整整齐齐哒！????4上下火180度烤10分钟，5分钟时翻面，最后2分撒盐，辣椒粉，孜然粉接着烤。5烤好了，空的那串是我爸吃的哈哈????。6完美地只剩签子了。
musicmiumiu
本款红烧羊肉，不臊不膻，味道鲜美，色泽红亮，肉烂软香，油而不腻，家常味浓。
美食诱惑馋猫
春天的天气总是很善变，今有点冷，就特想吃饺子！就来一款：胡萝卜羊肉饺子！汁和面，榨入馅，一点都不浪费哦！
米拉Miira
1羊肉焯水备用。2锅内加入蒜瓣炒香。3放入羊肉翻炒，加入盐白糖。4加入料酒，生抽翻炒。5加入干辣椒。6放入切好的白萝卜。7加适量的水倒入高压锅加入八角，炖二十分钟。8热腾腾的羊肉煲出锅。
幸运的小糯米
莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。莜麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
七七pcc
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕，我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕，于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试，结果出来的却是个蛋饼，蛋白一点也没有发起来，我接着又做了两次但还是一样的结果 ，但我觉得我没什么地方错呀？因为买了工具不做出来不甘心，于是又到处搜大家做蛋糕的方法，看到有人用炒锅做了个蛋糕卷，自己又试了一下，还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢？于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法，我觉得比微波炉简单
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