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鱼配羊，鲜，这是我们中国人的概念，今天做个鱼胶羊肉粄，又鲜又香又脆，杠杠的。
凤记美食
1大块羊肉，冷水下锅，焯水。2开锅后捞出，冷水冲洗浮末，放电压力锅内。3煮35分钟。4凉透的熟羊肉，把油弄出来扔掉。5拿一块羊肉。6撕成条。7菠菜洗净，撕成块。8胡萝卜切丝，冷水下锅。9水开。10放菠菜。11开锅即可。12捞出蔬菜。13过冷水，撰干水分。14羊肉倒锅里，煮开。15捞出羊肉沥干水分。16香菜和大蒜洗净切末。17所有食材放一起。18放食盐。19放鸡精。20放苹果醋。21取香油。22放香油。23搅拌均匀。24装盘。25成品。26成品。
不做妖精好多年
1煮熟的羊肉。2凉透，取一块，切块。3白菜改刀。4热锅冷油。5油热放白菜，放食盐，翻炒。6炒至白菜变软，放羊肉。7放肉汤。8放一点清水，盖锅盖，中火炖煮。9煮至还有一半汤汁。10洋葱和洗好的香菜，切碎。11放锅里，翻炒均匀。12放鸡精，翻炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
过年了，取团团圆圆之意，今天做鱼肉羊肉丸子，既有鱼肉的鲜，也有羊肉的香。
凤记美食
地道的新疆味道
巧克力muni
1羊肉切片加葱丝，花椒油。2加料酒。3加生抽。4加淀粉抓匀腌制十分钟。5起锅烧油下入姜丝炒香。6放入羊肉翻炒。7羊肉炒制八成熟下入大葱翻炒。8加醋，生抽，盐翻炒均匀即可。9成品图。
最初的最美❤
1准备好的食材。2放入红枣 枸杞葱姜片 西红柿3倒入杂菌。4等待汤开锅。5汤开以后放入自己喜欢吃的食物。6煮好啦准备开吃啦。
柳絮1982
羊肉，香且滋补，通过卤制过后再香煎，外酥香，内香糯，配上一杯好酒，享受。
凤记美食
大冷天最适合吃的就是火锅，过年也不例外，暖身暖胃。热气腾腾煮一锅，各种食材随意搭配，满足全家人的口味。而且在家自己做，三口之家吃一顿不超过70元，比饭店吃的实惠，还物美价廉，干净又健康，全家人围在一起谈天说地聊家常，其乐融融。
大海微澜
1市场上买的新鲜羊肉洗净，切成小块，圆葱切丝，把羊肉放入盆里，放入腌肉料，加入圆葱，葱姜腌制两个小时左右2腌制好的羊肉用竹签串好，我买的竹签比较长，所以多放点肉哈，串好的羊肉串放入烤盘，刷上油，撒上孜然粉3烤箱预热，把羊肉串放入烤盘，设置200℃，烤15钟左右4香喷喷的孜然羊肉串烤好了，开始享用吧。
胡杨521
准备雪花粉1份 羊肉馅1份 沙葱一份 花椒 花生色拉油
白雪2018
羊肉，在我国分布很广，几乎遍及各地。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。2.补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好
白雪2018
羊肉的吃法多种多样。今天做的这个羊肉锅，较清淡，不同与平时的炖锅，而是采用放少量的调料来煲汤的方法。羊肉香味浓郁、肉质鲜嫩，肥而不腻、食之爽口。肉汤透明澄清，清香美味。像我们这里吃这样的羊肉，一般是慢火把羊肉煲熟后，羊肉蘸着蒜蓉辣酱或其他喜欢的料汁儿吃，羊肉汤热热地随餐喝下，肚子暖暖的，在春秋冬三季是非常普遍的吃法，滋补祛寒。（百度）羊肉它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果
Qiuyue0815
1羊排焯水后洗去浮末捞出沥干水份。2洋葱去皮去丝，酸菜洗净去段。3锅热倒入油放入姜片 八角桂皮香叶辣椒洋葱炒香。4加入羊排煸炒。5炒至变色析出油脂，加入生抽 老抽 盐 胡椒粉上色。6加入适量温水大火烧开转中小火慢炖至熟烂。7放入酸菜继续炖。8酸菜熟烂后关火即可食用。
欣欣向荣2388
好吃莫过饺子，今来一款：羊肉饺子！时蔬搭配，营养均衡！我们家都喜欢干拌吃法，超级美味呢
米拉Miira
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了，要吃可乐鸡翅，当时是一头雾水（不太会做饭），鸡翅做出来应该是咸的，怎么放可乐啊。最近受同事的影响，对做饭很感兴趣，于是上网搜了一下，我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了，呵呵。
Lc三步踩
