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辣子蒜羊血是陕西风味小吃，因调味品中辣子、蒜出头而得名。是羊血最简便最大众化的一种吃法。辣子蒜羊血，口味酸辣，很符合陕人口味.这道菜的特点：羊血鲜嫩，汤味辣、香、咸，花椒、小茴香香味扑鼻，口感滑爽，对体弱常感冒者具有食疗作用
小艾厨娘
粉汤羊血，又叫粉汤血豆腐、粉汤红丝，是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血，营养成分较为全面，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。
小艾厨娘
贫血那就好好补血啦！
chain_er
在冬天吃着这个辣辣的羊血块感觉暖和了不少
顶顶当当
我们这里羊血卖的比较多，其实无论羊血、猪血和鸭血都可以这样来做。
Qiuyue0815
冬天爱吃这菜哦
顶顶当当
快手的羊肉汤，用熟的羊脸肉煮汤，很快就能煮出奶白色的羊肉汤，味道和用羊腿熬出的一样。
悠哈厨房
1准备原料。2羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。3锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。4将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。5锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。6转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。7 羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。小窍门◎焯羊肉和羊骨时，一定要凉水下锅，这样才能把脏东西慢慢地逼出来。
开心小精灵
冬季是进补的时节，这道豉香蒜苗羊血操作简单，主料羊血是补血的好食材，加入豆豉后让羊血的血腥味消失，更是一道下饭的菜品！
小皇妈
家里人都很喜欢喝羊汤，以前想喝了就出去喝，后来有开羊汤馆的朋友告诉，羊汤馆里的羊汤都是勾兑出来的，一只羊哪能熬出那么多浓汤，好吧，还是自己在家喝放心，虽然麻烦，可还是家里人健康最重要！
奇玉音缘
先炖羊肉，再将羊肉汤作为汤底，味道鲜美，冬季滋补效果也很好，最重要的是方法比较简单，适合家常制作。
素心如兰
1老豆腐洗净，切成约5mm厚的片。2羊血洗净，切成和豆腐一样的片状。3锅中加水，放入豆腐，加入适量盐，烧开后煮约5分钟，将豆腐煮至出现蜂窝。喜欢更劲道一点可以煮10分钟左右。捞出备用。4煮过豆腐的水中放入葱，料酒和姜片，将羊血放入，轻轻搅拌，烫约50秒左右。捞出备用。5将干辣椒切成小段；生姜切丝；大蒜拍碎，切末。6炒锅洗净，烧热后，倒入适量油，先放入干辣椒段炝锅。7辣椒变色后，加入姜丝和大蒜末，稍微翻炒。8将火力调小，倒入辣椒面，翻炒。9倒入豆腐和羊血，轻轻翻炒均匀。10加入料酒和生抽，炒匀，关火。加入花
悦悦玉食
羊血与豆腐的混搭，口感更丰富哦。
温暖月光YY
酸菜，羊血都是冬天里比较喜欢的菜，以前在家老妈腌的酸菜最好吃，现在买的酸菜说实话真的不怎么样，好了将就吧！
美女天天
1羊血切条2热水焯熟3碗内放蒜末，葱末，辣椒面，调料粉，热油浇过，倒入醋，生抽，盐，调香（醋略多）4调好的蒜水，倒入焯熟的羊血，拌匀
晶晶蓝鱼
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
