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1千叶豆腐切厚片皮肚泡发2锅中放入适量盐后放入豆腐煎至两面焦黄后盛出备用3锅中放入适量油后放入姜葱辣椒翻炒后放入皮肚翻炒然后放入煎好的千叶豆腐4加入豆豉和适量生抽翻炒均匀后放入鸭血5加入适量清水烧开转小火煮至入味6成品
鸣翠燕
只因身边有个湖南妹子。
打咕噜的布丁
1食材：鸭血（已切开）、小白菜（已洗净切开）、粉丝2烧锅倒油烧热，下入鸭血翻炒一下。3接着，加适量的清水。4煮开。5然后，合入粉丝和小白菜翻动一下煮开。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1把鸭血切薄片。2韭菜洗干净切段，把姜切丝，干辣椒切碎。3锅里倒入油，把姜和干辣椒放入煸香再把鸭血倒入炒至变色后把韭菜倒入，加入鸡粉一勺，十三香少许，盐适量，生抽两勺，孜然少许翻炒均匀至韭菜熟后即可。4简单好吃。5方法简单。
南兮·人间烟火
1食材：鸭血（已切开）、油豆腐（已切开）、榨菜丝2烧锅倒油烧热，下入鸭血和油豆腐翻炒一下。3接着，合入榨菜丝，加适量的清水。4翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
北有涮羊肉，南有大火锅，正如川菜的影响力一样，火锅如今也不局限在冬天吃，还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心，各种滋味的火锅汤底可以随心挑选；在家吃火锅图个实惠和踏实。那么在家吃火锅应该准备哪些食材，既能解馋吃得开心过瘾，还不会担心吃完消化不良或者猛长肉？跟着我来看看，我家这顿普通但又花了心思的火锅。
Meggy跳舞的苹果
家庭快版麻辣香锅2人份
JUNJUNHAHA7
酸辣鸭血是地道川菜。色泽红润，鸭血旺鲜嫩，酸辣爽口。
重庆美食频道
1准备以上食材2锅里放入油，敲两个鸡蛋煎熟盛出，煎荷包蛋一定油要多，锅要热。锅里放入少许油，把姜放入煸香，再倒入适量的水，放入鸭血3煮沸后放入煎蛋，再放入韭黄，加一勺料酒去腥和盐煮沸即可4非常美味5也很简单呢。
南兮·人间烟火
1食材：鸭血、郫县豆瓣酱、蒜（已拍碎）。2将鸭血拆开包装放在案板上切开。3将切好的鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。5接着，下入焯好的鸭血翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀即成。
花鱼儿
鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。搭配韭菜是一道很不错的汤品。
琪_feXjZ8E2
鸭血，习惯上说除尘，补铁。
凤记美食
经常吃鸭血不仅可以补气血，而且还可以清理人体五脏六腑的垃圾，预防很多疾病发生。
月亮私家烘焙
鸭血豆腐煲重要的的功效就是补血补虚，它含有大量的血红素和蛋白质，人们食用以后能缓解体虚也能增强身体的造血能力，可以预防缓解人类的贫血，也能促进病后身体恢复，经常食用对增强身体素质有很大的好处。初冬很适合吃炖菜煲类，暖粒粒
琪_feXjZ8E2
鸭血嫩滑，汤汁鲜香，有茼蒿菜特有的香味，在微凉的深秋，来上一碗蛮不错的！
RLing
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
