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最近特别喜欢吃川味的菜，这不又做了毛血旺，在里面加了牛肉很好吃！
qinqin479033
自己做鸭血粉丝汤，料多，味浓，把食材准备好，很快就能品尝一碗鲜美的粉丝汤。
琪_feXjZ8E2
1红白豆腐切块2锅中放葱姜花椒油炒红白豆腐2分钟3放入干红辣椒炒出辣味4放生抽，料酒，白糖炒匀即可5盛盘
宁静致远0217
冬季，一个暖暖的鸭血粉丝汤。再好不过~~
小榴莲妈妈
鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素，此外还含有多种生物活性物质，鸭血有补血和清热解毒作用。这款汤细腻滑嫩鲜香。
诗心乖乖
1材料。2材料（有些材料没有拍照）。3锅中放入适量油烧热后放入豆芽翻炒片刻后放入莴苣丝翻炒片刻后盛出备用。4放入火锅底料小火慢慢融化。5放入藕片翻炒均匀后放入豆腐、鸭血、鹌鹑蛋、笋和适量水。6煮至豆腐、鸭血入味后放入豆芽和莴苣。7煮开后放入香菜关火即可。8装盘。小窍门材料感觉自己喜欢放入，豆芽和莴苣不要煮太久以免太烂。
鸣翠燕
很多人都知道鸭血好吃有营养，但是提起来就掩鼻摇头觉得太腥不好吃，吃了这道菜才知道，以前做的鸭血不好吃那是没放对调料。这样做出的鸭血爽滑脆嫩，营养美味。鸭血本身具有清肠毒的功效，对尘埃等有害物质具有净化的作用，以避沉积体内形成毒素，所以鸭血有人体“清道夫”的美称。将这两种豆腐一起做，营养价值翻倍。大家都知道豆腐的原材料是大豆，大豆的营养价值很高， 加工成豆腐之后基本保留了黄豆中的植物蛋白和维生素。豆腐也是素食菜肴的主要原料，被称为“植物肉”，在民间经常有“青菜豆腐保平安”的说法，说明豆腐的营养价值还是非常高
笺短意长
鸳鸯豆腐，鸭血和豆腐的完美搭配，入口柔软嫩滑，营养丰富。
tgcyy
粉丝类的东西加一点豆腐泡和鸭血做感觉特别爽口好吃，又加了一点冬瓜瘦肉，好美味。
草莓
1食材：大白菜（已清洗切开）、鸭血（已切开）、油豆腐。2将油豆腐放在案板上对半切开。3烧锅倒油烧热，下入大白菜和切好的油豆腐翻炒翻炒。4接着，合入鸭血，加适量的清水翻动一下煮开至熟。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
血鸭是湘南地区的一道名菜，做法简单，口味独特，有兴趣的朋友可以实践一下。
教父家常菜
1鸭血+酸菜。2鸭血焯水后放入凉水备用。3粉丝先用热水泡10多分钟。4捞出过凉水。5热锅烧油，炒酸菜。6加入鸭血轻轻翻炒，鸭血易碎。7加入适量水煮沸。8加火腿肠9加粉丝。10有种乱炖的感觉……11完成。酸辣味，粉丝比较入味，好吃。
Nina_煮妇
清淡可口，简单快手，家常菜式。
琪_feXjZ8E2
一道家乡美食，鸭血鲜嫩，汤汁微辣，姜丝与胡椒粉的香味，味道蛮不错的！
RLing
鸭血炒大蒜，一道非常快手的家常炒菜，非常适合鱼这样的上班族，回家简单一炒，五分钟就能上桌的快手菜，炒出来的鸭血比烫火锅的鸭血嫩，而且还入味，非常的下饭。
我叫一尾鱼
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
