我是照着文怡的书上的作法来做的。方子我略微进行了改变,因为怕太甜,所以糖减少了,而且通过家人批评说我每次做的太少了我就做了两分的量。。。下面来看看我的椰子球吧!
变色芭比
软糯香甜、适合所有人的食品,特别喜欢椰蓉、洁白像雪,给人毛茸茸的感觉,看起来特清爽(*@ο@*) 哇~
芷菲
以前看到女儿吃学校的午餐,经常有这个,但是太软,孩子不爱吃,我琢磨很久,并学习了相关做法,调整材料用量,达到自己最满意的口味和口感,孩子也愿意吃了
m梦柔m
1吉利丁片用凉开水泡软备用。牛奶椰奶奶油搅匀后,加入白糖搅匀,加热,加入吉利丁片,直到吉利丁片融化。2倒入事先铺了保鲜膜的模具中。3冷却后放入冰箱冷藏至凝固。4切块后沾上椰蓉。小窍门1.没有模具的话,就用饭盒就行2.可以加入各种喜欢的果汁,不过既然叫雪花糕,那还是白色的比较好,个人感觉。3.用保鲜膜铺在模具上是为了方便脱模。
yoyochen
1所有的食材拌在一起,发酵5个小时。2发酵好,揉出空气,醒十分钟,分成4份,擀成饼状包进椰蓉。(忘了给也用照照片啦,就是椰蓉加一勺黄油一勺糖牛奶隔水加热搅拌)3用剪刀先剪出十字。4一共剪12下,两个对折。5..........6放进烤箱160°中层上下管一起加热,25分钟。7...........
彤·~~
超级喜欢吃巧克力好的巧克力吃到嘴里那种丝滑的,香甜的感觉在舌尖蔓延开来真是一种享受,有种幸福的感觉记住不能吃代可可脂的巧克力哦代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力吃了还发胖~!今天做了软心巧克力,加了淡奶油,奶味更浓郁了。
小春
昨天晚上又一次尝试做吐司,这次没敢用低粉,又没卖高粉,就地取材,用每次蒸馒头的全麦粉吧 看了不少做吐司的配料,其中都不乏黄油,因为上次想买奶油做冰淇淋而买成了黄油,从此就对它耿耿于怀,有黄油的就用橄榄油代替,没办法,黄~油也太油了,还是健康一点吧 可是昨天和好了面才想起没放油,算了,没有油我也能做
76小龙女
超级喜欢椰子香味,所以做了椰香乳酪慕斯,入口及化,味道很好,不过小义说椰子味重,哈哈,我喜欢。
小春
俺比较喜欢南瓜,不喜欢南瓜的,做这个吃,估计也没问题,南瓜的味道不会很重,有淡淡的椰汁的味道,很不错的,如果又不喜欢南瓜,又不喜欢椰汁的,那俺就不知道捏。
yoyochen
芒果糯米糍以前在港式料理店里吃过,很喜欢她的口感。正好家里还有糯米粉,就买了2个芒果忙活起来。老公也很喜欢吃,粘粘的,糯糯的,甜甜中有一丝芒果的酸。恰到好处的口味,是老少皆宜的美味。不喜欢芒果的朋友可以把里面换上豆沙馅儿也可以。
淡漠以清心
冰淇淋,又称雪糕,种类繁多,花样百出,是人们生活中少不了的甜食冷饮,尤其是炎热夏季更是处处可见。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素做原料,经冷冻加工而成,主要作用是清凉祛暑。由于冰淇淋味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。油炸冰淇淋是创新甜品,要求速度要快,是在西餐的基础上改进的。根据自己的口味可以选择不同口味的冰淇淋,在制作这道甜品。也可以洒些酒做成火烧冰淇淋,那样更有情调!
lobster868
我喜欢所有椰蓉味道的西点,酸奶也是俺最爱的饮品,两者结合出来的味道真是妙不可言!这款玛芬蛋糕操作简单,失败率又极低,很适合业余时间不充足,而又想体验DIY乐趣的人来做~~~方子来自网上,感谢提供者~~~
浓咖啡淡心情
还是说说这款面包吧,妈妈很喜欢的,还说要带着在回家的路上吃,可惜走时东西多了,实在拿不了,她也就不愿再带了。
yoyochen
这是我做的第三种样式的蛋糕,第一种是全蛋打发的多彩蛋糕卷,第二种是分蛋打发的柠檬小蛋糕,有朋友报怨打发鸡蛋不容易总失败,今天我做一款非常简单的小蛋糕,包你一学就会,还百分之一百成功。
76小龙女
这个配方是我常用的一个方子,尤其适合做小面包,做出的面包很柔软,存放一周也绝对没问题,今天加了椰蓉馅非常好吃是一款小包包。
浓咖啡淡心情
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐